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수산물통조림 물가 상승률 14년여만에 최고 2023-11-15 06:14:27
밥과 함께 반찬으로 먹거나 찌개에 넣어 간편하게 조리해 먹을 수 있다는 점에서 인기가 높았다. 또 먹거리 물가 부담이 커지면서 신선식품보다 상대적으로 저렴해 소비자들이 즐겨 찾았으나 이제는 가격 인상으로 수산물통조림 구매 부담도 커지는 상황이다. 해당 식품업체들은 원재료 가격과 물류비, 고환율 여파...
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수산물통조림 물가 상승률 14년여만에 최고…"가격 인상 탓" 2023-11-15 06:01:04
함께 반찬으로 먹거나 찌개에 넣어 간편하게 조리해 먹을 수 있다는 점에서 인기가 높았다. 또 먹거리 물가 부담이 커지면서 신선식품보다 상대적으로 저렴해 소비자들이 즐겨 찾았으나 이제는 가격 인상으로 수산물통조림 구매 부담도 커지는 상황이다. 해당 식품업체들은 원재료 가격과 물류비, 고환율 여파 등으로 제반...
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산수골목장x블루밍데이즈, 특별 기획전 진행 2023-11-14 09:16:02
찌개용으로 사용가능한 목살 등 산수골목장 한돈을 네이버 쇼핑라이브 블루밍데이즈에서만 최대 39%까지 특별 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 산수골목장은 세균 성장을 억제해 고기 보존기간을 연장하는 MAP 산소포장을 통해 신선하게 제품을 전달하고, 환경오염을 줄이고자 친환경냉매와 아이스팩을 포장해 배송한다....
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"밖에서 밥 사먹기 두려워요"…김밥·비빔밥 가격 또 올랐다 2023-11-12 14:19:41
김치찌개 백반 7846원 등이다. 서울에서 한 명이 1만원을 가지고 먹을 수 있는 메뉴는 김밥, 자장면, 칼국수, 김치찌개백반 등 4개에 불과하다. 이 가운데 서울지역 지하철 기본요금(카드)이 지난달 7일부터 기존 1250원에서 1400원으로 150원 올라 서민 부담이 가중되고 있다. 신현아 한경닷컴 기자 sha0119@hankyung.com
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비빔밥 한 그릇 1만원 넘었다…외식비 또 상승 2023-11-12 13:58:30
삼겹살 1인분(200g) 1만9천253원, 삼계탕 1만6천846원, 김치찌개 백반 7천846원 등이다. 서울에서 한 명이 1만원으로 먹을 수 있는 메뉴는 김밥, 자장면, 칼국수, 김치찌개백반 등 4개에 불과하다. 서울지역 공공요금 중에서는 지하철 기본요금(카드)은 지난 9월 일반 1천250원에서 지난 달 7일부터 1천400원으로 150원...
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외식비, 지난달 또 올라…김밥 한 줄 3천254원·비빔밥 1만577원 2023-11-12 13:43:57
1만9천253원, 삼계탕 1만6천846원, 김치찌개 백반 7천846원 등이다. 서울에서 한 명이 1만원으로 먹을 수 있는 메뉴는 김밥, 자장면, 칼국수, 김치찌개백반 등 4개에 불과하다. 서울지역 공공요금 중에서는 지하철 기본요금(카드)은 지난 9월 일반 1천250원에서 지난 달 7일부터 1천400원으로 150원 올랐다. 지난 달...
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"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
"재미있는 이야기를 해줄게요. 을지로에 가보면 김치찌개로 미쉐린을 받은 '은주정'이 있어요. 김치찌개는 어디나 똑같잖아요. 눈감고 먹으면 몰라요. 그런데 그 집이 딱 한 가지가 달라요. 돼지고기를 넉넉하게 줘서 쌈을 싸서 먹게 하거든요. 차별화의 대표적인 사례죠." Q. 최근 클래스101 강의를 여셨습니다....
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명품된장을 향한 여정…그 끝엔 대대손손 내려온 씨간장 한스푼 있었다 2023-11-09 18:30:32
간장은 ‘청장’이라 해 나물, 국, 찌개에 쓰고 5년 이상 숙성한 ‘진장’은 조림이나 무침에 사용한다. 정성이 담긴 원재료는 맛있는 음식으로 탄생한다. 예비 요리사들의 멘토로 나선 스타 셰프 강레오 씨는 “맛도 중요하지만 손님들은 음식에 담긴 스토리를 더 궁금해한다”며 “요리 기술을 연마하는 것뿐만 아니라...
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오늘도 한우, 사이드 메뉴 '특허 받은 된장찌개' 특허출원 완료 2023-11-07 09:30:26
한우를 제공하고 있다. 뿐만 아니라 육회비빔밥, 소고기찌개, 순두부찌개, 냉명, 떡갈비, 철판 불고기, 짜장면, 야채밥 등 다양한 메뉴가 있다. 이번 신메뉴 '특허 받은 된장찌개'는 후식 식사 메뉴 또는 사이드로 즐길 수 있는 메뉴로, 실제 특허출원(10-2021-0120625)도 마친 만큼 인기 메뉴로 기대되고 있다....
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농식품부, 외식업계에 물가안정 협조요청…"부담 완화대책 추진" 2023-11-03 17:00:00
정책관은 "업계 경영 부담 완화 대책을 지속 추진하고 있다"며 "물가안정을 위해 총력을 기울이겠다"고 말했다. 한국소비자원 참가격에 따르면 서울에서 자장면 한 그릇 가격은 9월 7천69원으로, 1년 전보다 12.2% 올랐다. 김치찌개 백반은 7천846원으로 6.2% 올랐고 삼계탕 가격은 1만6천846원으로 9.0% 상승했다....
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