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`한국인 밥보다 커피?, 비엔나 커피 유래 2015-04-30 18:19:34
있다. 커피전문점 커피가 유행하면서 맛의 다양화(카푸치노, 바닐라 라떼 등), 형태의 다양화(컵 포장형 커피믹스 제품), 원두 개선 제품(인스턴트 원두커피) 등으로 커피 산업 경쟁력이 치열해졌다는 평가다. 한편, 미국과 일본에서는 커피만 함유된 인스턴트 커피가 각각 75.3%, 84%의 시장 점유율을 보이고 있다....
`한국인 김치보다 커피 많이 섭취`, 비엔나 커피 유래 2015-04-30 18:11:33
있다. 커피전문점 커피가 유행하면서 맛의 다양화(카푸치노, 바닐라 라떼 등), 형태의 다양화(컵 포장형 커피믹스 제품), 원두 개선 제품(인스턴트 원두커피) 등으로 커피 산업 경쟁력이 치열해졌다는 평가다. 한편, 미국과 일본에서는 커피만 함유된 인스턴트 커피가 각각 75.3%, 84%의 시장 점유율을 보이고 있다....
`비엔나 커피 유래` 한국인 김치보다 커피? 2015-04-30 17:12:38
있다. 커피전문점 커피가 유행하면서 맛의 다양화(카푸치노, 바닐라 라떼 등), 형태의 다양화(컵 포장형 커피믹스 제품), 원두 개선 제품(인스턴트 원두커피) 등으로 커피 산업 경쟁력이 치열해졌다는 평가다. 한편, 미국과 일본에서는 커피만 함유된 인스턴트 커피가 각각 75.3%, 84%의 시장 점유율을 보이고 있다....
`달달한` 카푸치노 뜻, 커피 우유 치매 예방? 2015-04-22 00:21:59
▲(사진=SBS) `달달한` 카푸치노 뜻, 커피 우유 치매 예방? 카푸치노는 커피에 우유와 계핏가루를 넣은 이탈리아 스타일 커피다. 이런 가운데 하루에 커피 3∼5잔을 마시면 치매 위험을 줄일 수 있다는 주장이 나와 관심을 모은다. 스위스 커피과학정보연구소(ISIC)가 최근 영국서 열린 `유럽...
`카푸치노 뜻` 커피 우유 치매 위험 줄인다? 2015-04-21 21:35:44
`카푸치노 뜻` 커피 우유 치매 위험 줄인다? 카푸치노는 커피에 우유와 계핏가루를 넣은 이탈리아 스타일 커피다. 이런 가운데 하루에 커피 3∼5잔을 마시면 치매 위험을 줄일 수 있다는 주장이 나와 관심을 모은다. 스위스 커피과학정보연구소(ISIC)가 최근 영국서 열린 `유럽 알츠하이머병학회 24차...
카푸치노 뜻, 알고보니.. 질 좋은 커피 고르는 법은? 2015-04-21 15:43:54
기포도 없어야 한다"며, 맛있는 카푸치노를 만들기 위해서는 질좋은 커피가 기본이 되어야 한다고 강조했다. 에밀리아노는 질 좋은 커피를 고르는 방법으로 "원두가 가격이 낮다는 것은 품질 낮기 때문일 수 있기 때문이며, 원두콩 크기 모양 색깔 모두 균일해야한다. 가루로 간 커피는 유효기간이 더 짧다. 원두콩을...
카푸치노 뜻, `나를 끌어 올리는` 티라미수 만드는 방법? 2015-04-21 12:13:20
카푸치노 뜻, `나를 끌어 올리는` 티라미수 만드는 방법? 에스프레소 위에 하얀 우유 거품을 얹은 커피 `카푸치노`의 뜻이 화제인 가운데, 티라미수에도 관심이 모인다. 티라미수는 크림치즈 위에 코코아 가루가 올려져 있는 케익으로 커피향이 나는 티라미수가 가장 대표적이며 조금만 먹어도 기분이 좋아지고 중독될 것...
[아이 러브 커피] 컵커피 '부동의 1위' 달리는 프렌치카페 2015-04-15 07:00:49
평가다.프렌치카페는 카페오레, 카푸치노, 카라멜 마끼아또, 모카초코, 아몬드모카, 에스프레소 골드, 화이트 모카초코 등 7종이다. 프렌치카페 카페오레는 콜롬비아 수프리모 원두를 사용해 부드러운 신맛과 진한 초콜릿 향 같은 단맛이 조화를 이룬 풍부한 맛이 특징이다. 프렌치카페 화이트 모카초코는 과테말라...
[아이 러브 커피] 알아두면 달콤한 커피 상식 2015-04-15 07:00:47
카페오레는 드립커피에 우유를 섞는다.카푸치노는 커피에 우 ?거품을 넣어 만든 것이다. 갈색의 커피 위에 우유 거품을 얹은 모습이 이탈리아 프란체스코회 카푸친 수도회 수사들의 모자와 닮아 카푸치노라는 이름이 붙여졌다는 설이 유력하다.카페모카는 카페라테에 초콜릿 시럽을 첨가한 것이다. 초콜릿 시럽을 먼저 붓고...
[아이 러브 커피] 향은 2배로…부드러움은 그대로 2015-04-15 07:00:20
‘더블샷 카푸치노’와 ‘더블샷 모카라떼’를 최근 내놓았다. 신제품은 카페라테의 부드러움은 유지하면서 커피의 풍부한 맛과 향을 두 배로 강화한 게 특징이다.‘더블샷 카푸치노’는 기존 모카라테 대비 2배 많은 에스프레소 커피 추출액이 들어 있어 원두 본연의 진한 맛을 제대로 느낄...
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