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[생활속의 건강이야기] 명절증후군 피하기 2017-09-17 18:38:52
사람은 탄수화물 함량이나 당도가 높은 떡, 튀김, 한과 등의 섭취를 자제하는 게 좋다. 심혈관질환 및 고지혈증이 있는 사람은 갈비, 전 등을 과다 섭취하지 않도록 해야 한다.명절에 소화불량에 시달릴 때가 많은데, 이는 기름진 음식을 과식하기 때문이다. 전, 부침개 같은 고지방 음식을 조금만 먹고 전을 부칠 때에는...
"가전제품도 가성비 시대"…이마트 노브랜드 `19만원대 TV` 출시 2017-09-13 09:44:49
것이 특징입니다. 에어프라이어는 기름없이 뜨거운 고온의 공기로 바삭한 튀김 요리를 만들어내는 조리 기기입니다. 에어프라이어는 간편식, 냉동식 소비가 증가하는 최근 추세와 맞물려 이마트에서 올 1~9월 매출이 지난해 대비 두 배 크게 뛰는 등 인기가 증가하고 있습니다. 노브랜드는 기존에도 전자렌지(49,800원),...
이마트, 노브랜드 TV 출시…"가전상품군 확대" 2017-09-13 08:47:45
조절이 가능하다. 에어프라이어는 기름 없이 뜨거운 고온의 공기로 튀김을 만드는 조리기기다. 노브랜드는 그동안 전자레인지, 토스터, 스팀다리미 등 가전제품 18종을 판매해 왔으며, 올해 안에 30여 종으로 확대할 계획이다. 반정원 노브랜드 가전 바이어는 "앞으로 믹서, 무선청소기, 전기면도기 등을 순차적으로 출시할...
[연합이매진] 오감만족의 강진한정식 2017-09-10 08:01:03
강진만 사이의 드넓은 평지. 얼른 봐도 기름진 풍요의 땅임이 절로 느껴진다. 그 너머로 펼쳐지는 은빛 세상. 햇빛 내리쬐는 이곳 강진만 역시 온갖 수산물이 서식하는 풍요의 바다다. 한가운데 앙증맞게 놓여 있는 작은 섬 가우도. 근래 들어 이 섬을 사이에 두고 서쪽의 도암면 신기리와 동쪽의 대구면 저두리 사이에...
동부대우, 기름없이 튀기는 대용량 '프라이어 오븐' 출시 2017-09-06 09:14:44
관계자는 "에어 프라이어 기능은 고온 열풍을 이용해 기름에 튀기는 것과 비슷하게 조리할 수 있는 데다 기름이 들어가지 않아 건강한 요리를 만들 수 있다"면서 "8가지 튀김 요리가 가능하고, 찌든 때나 음식물 찌꺼기를 빠르게 제거할 수 있는 장점도 있다"고 말했다. 이번에 출시된 대용량 신제품(모델명 KC-L290CBC)의...
혈관 속 기름 빼는 `착한 기름` 3가지는? 2017-09-05 02:27:01
단, 올리브유를 튀김요리에 이용해선 안 된다. 올리브유를 발연점 이상으로 가열하면 벤조피렌이라는 발암물질이 나올 수 있다. ▶카놀라유 카놀라유는 유채꽃씨에서 압착해 뽑아낸 기름이다. 다른 기름에 비해 포화지방이 매우 적고 대부분 불포화지방으로 이루어져 있다. 불포화지방산의 일종인 리놀렌산이 풍부해 혈관...
치킨값 2만원 시대…프랜차이즈 납품원가는 2천원대 2017-09-01 19:01:15
점포 임대료, 튀김 기름 등 각종 재료비까지 포함돼 있다"면서 "소비자들이 치킨값을 닭고기 가격하고만 비교하면 오해를 할 수도 있다"고 지적했다. 김 씨는 "치킨 가격을 닭고기 가격을 공개하는 방식으로 연동시키면 문제가 발생한다"면서 "닭고기 가격은 내리고 임대료가 오를 경우 소비자들은 닭고깃값이 내렸는데...
치킨값 2만원 시대…프랜차이즈 납품원가는 2천원대 2017-09-01 18:54:14
점포 임대료, 튀김 기름 등 각종 재료비까지 포함돼 있다"면서 "소비자들이 치킨값을 닭고기 가격하고만 비교하면 오해를 할 수도 있다"고 지적했다. 김 씨는 "치킨 가격을 닭고기 가격을 공개하는 방식으로 연동시키면 문제가 발생한다"면서 "닭고기 가격은 내리고 임대료가 오를 경우 소비자들은 닭고깃값이 내렸는데...
[Global CEO & Issue focus] 스티브 이스터브룩 맥도날드 CEO 2017-08-03 17:33:50
위기에 직면했다. 소비자들은 빅맥과 감자튀김 대신 건강한 대안을 선택했다. 경쟁 업체인 치폴레멕시칸그릴 매장에서 식품 관련 질병이 발생하면서 패스트푸드에 대한 인식은 더 악화됐다. 맥도날드 매장의 판매실적은 12년 만에 하락으로 돌아섰다.그는 빅맥의 전통 이미지를 고수하려던 이전 경영진과 달랐다. 아이 셋을...
락앤락, 식품별 보관용기 7종 출시 2017-07-25 21:15:24
트레이가 있어 튀김이나 전 같은 음식의 기름이 밑으로 빠져 위생적이다.식빵 양파 버터 보관용기를 비롯해 파우더 스토리지 등은 소비자의 요청에 따라 재탄생한 제품이다. 가격은 2000원대부터 9000원대까지 다양하다.김정은 기자 likesmile@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
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