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당신의 지갑을 열 '가을 신상' 떴다 2021-09-29 16:47:27
파인 다이닝 ‘이타닉 가든’에서 가을 한식 코스를 내놨다. 지리산 자락의 물과 솔잎으로 빚은 솔잎주, 소나무 향이 나는 버섯 소스를 올린 금태 구이 등 가을의 정취를 느낄 수 있다. 롯데호텔 서울도 한식당 무궁화와 일식당 모모야마, 중식당 도림에서 각각 가을 식재료를 활용한 가을 특선 코스를 내놨다. 가을 제철...
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베를린서 선보인 한식 파인다이닝…"정말 맛있네" 2021-09-29 01:16:41
주독일 한국문화원에서 열린 깜짝 한식 파인다이닝 행사에서는 테이블별로 독일 손님들의 감탄사가 쏟아졌다. 이날 하루 파인다이닝 레스토랑으로 변신한 문화원에 초대된 독일 시민은 모두 35명. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역 규제에 따라 이들은 이날 정오부터 오후 9시 30분까지 서너 테이블에 2명씩...
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베를린서 '한국의 맛' 선보이는 1주일…정관스님 요리교실 2021-09-21 00:22:30
푸드 스타트업이 참여했다. 21일에는 한식 파인다이닝을 선보이는 레스토랑 쵸이에서 막걸리와 약주, 프리미엄 소주 등 한국의 전통과 현대 술을 맛보는 'K 스피릿 살롱'이 열린다. 24일에는 정관스님과 한국 전통채식 레스토랑 두수고방이 여는 한독 온라인 쿠킹클래스에서 한국과 독일의 제철나물로 만들...
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조선 팰리스, 제철 식재료 활용한 다양한 가을 신메뉴 선봬 2021-09-16 11:00:02
모두 즐거운 미식의 경험을 선사한다. 광동식 파인 다이닝 더 그레이트 홍연(The Great Hong Yuan)에서는 시그니처인 딤섬 메뉴를 특화시켜 중국 본토 출신의 왕시보 셰프가 선보이는 5가지의 스페셜 딤섬을 새롭게 선보인다. 세계 3대 진미인 푸아그라와 트러플을 활용한 푸아그라 실크볼, 트러플 버섯 딤섬을...
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인터컨티넨탈, 홈추족 위한 ‘명절투고’ 상품 선봬 2021-09-08 09:59:59
파인 다이닝의 인기 메뉴를 명절에 귀한 분과 집에서도 편하게 즐길 수 있도록 완조리해 준비한 상품이다. ASC인증을 받은 전복과 송이버섯, 건해삼, 건관자 등 산해진미를 넣고 수석 셰프가 직접 끓여낸 중식당 웨이루의 불도장 세트, 5년산 완도 전복을 이용해 독자적 조리법과 비법 간장을 이용해 만든 일식당 하코네의...
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“객실을 영화관처럼” 인터컨티넨탈, 가을맞이 시네마 패키지 선봬 2021-08-30 07:59:57
룸 다이닝 메뉴와 함께 즐겨도 좋다. 1층 그랜드 델리에서 주문 가능한 프리미엄 치킨을 따로 주문해 치맥으로 즐겨도 좋고, 호텔 내에 위치한 일식당 하코네와 중식당 웨이루의 모든 메뉴도 인 룸 다이닝으로 주문이 가능해 객실 내에서 프라이빗하게 파인 다이닝 메뉴를 경험해볼 수도 있다. 한편, 최근 외부 활동을...
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코스요리로 오마카세로…부티나게 마셔볼까 2021-08-12 17:23:09
광둥식 파인다이닝 ‘더 그레이트 홍연’에 가면 티 스테이션이 있다. 허브, 한방, 레몬그라스를 활용해 자체 개발한 다섯 가지의 시그니처 블렌딩 티를 비치했다. 식전과 식중, 식후에 이들 차를 내어준다. 음식과 어울리는 차를 추천받아 페어링하거나 기분과 취향에 따라 선택할 수 있다. 커스터마이징 블렌딩 서비스도...
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D&T홀딩스, `당진 중앙메디컬타워`에 노포의 스토리를 입히다 2021-08-06 10:21:57
커피, 베이커리 명장, 스타 쉐프의 파인 다이닝 등 다양한 테마의 공간을 조성할 계획이다. 이는 그동안 아파트 및 상업시설 분양 완료까지 평균 2~3년이라는 소요기간 동안 모델하우스 설립 및 운영에 따르는 비용 발생과 리스크 발생이라는 문제점에서 착안해 국내 최초로 모델하우스의 수익 창출 모델을 구상했다....
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“조식도, 놀이도 객실 안에서” 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 룸콕 패키지 판매 증가 2021-08-05 07:59:55
인 룸 다이닝 역시 사회적 거리두기가 강화된 7월에 지속적인 매출 증가세를 보였다. 7월 한 달간 전월 동기간 대비 약 35% 이상 증가한 것으로 나타나, 대면 접촉을 최대한 줄이고 객실 안에서 모든 걸 해결하고자 하는 여름 호캉스족들의 수요가 늘어난 것으로 풀이된다. 기존 객실 내 판매 메뉴 외에도, 호텔 내에...
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코웨이 노블 공기청정기, BTS 앞세워 유튜브 조회수 800만회 돌파 2021-07-20 16:16:06
모던 한식 파인다이닝 ‘옳음’ 등과 제휴해 다양한 공간에서 노블 공기청정기의 체험기회를 제공하고 있다. 특히 서울 논현동 플렉스폼 매장은 거실, 침실, 방 등 실제 공간별 인테리어가 연출돼 있어 노블 공기청정기와 집안 분위기의 조화 등을 미리 가늠해볼 수 있을 전망이다. 심병희 코웨이 마케팅실장은 “앞으로도...
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