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모던 한식 반상전문점 `반궁`, 광명시 철산점 오픈 2015-05-04 11:19:21
한식 반상전문점 `반궁`이 지난 5월 1일 2001아울렛 철산점에 12번째 신규 매장을 오픈했다. 지난달 29일 선보인 2001아울렛 분당점에 이어 경기 광명에도 자리잡은 것. 아울러 오는 20일에는 분당 야탑 뉴코아에 13호점을 새롭게 오픈할 예정이다. 반궁은 갓 지은 따끈한 돌솥밥과 정갈한 일품요리, 계절반찬을 합리적인...
[SNS 맛 감정단] "소풍의 계절이 왔다"…나들이 도시락 맛집 2015-04-22 08:21:45
'한 그릇 간편 식사'라는 콘셉트로 한식 도시락을 판매하는 곳이다. 올드한 한식이 아닌 현대인의 코드에 맞게 재해석된 메뉴들이 돋보인다. 서울부터 부산, 수원, 김해, 목포, 창원 등 매장 수가 많아 가까운 곳에서 쉽고 편하게 도시락 구입이 가능하다. 저렴한 가격이 장점이다. 너비아니 도시락(6800원), 치킨...
한식뷔페 풀잎채 "매장의 그 메뉴, 직접 구매하실 수 있어요" 2015-04-10 17:09:59
기회가 생겼다. 한식뷔페 '풀잎채(pulipchae)'는 매장에서 제공하던 반찬류 100여가지를 10일부터 16일까지 일주일간 롯데백화점 잠실점 '제1회 한식대첩' 기획전에서 선보일 예정이기 때문이다. 풀입채는 '한국의 맛을 담은 프리미엄 한식뷔페'라는 슬로건 아래 한식을 특화시켜 최상의 품질을 자랑하는...
빅데이터 ‘경기도’, 성남의 ‘분당’, ‘판교’ 맛집 부문 영예의 1위는? 2015-03-16 21:20:19
‘개별룸’, ‘대형룸’, ‘많은 반찬’, ‘다양한 반찬’, ‘푸짐한 밥상’, ‘고급스러운’, ‘고풍스러운’, ‘불맛’, ‘연중무휴’, ‘점심식사’, ‘한식’, ‘돼지불고기’, ‘통오징어’, ‘석쇠불고기’, ‘누룽지’, ‘깔끔한’, ‘고등어조림’ 등이다. 유스페이스 상권을 분당 기존상권(서현역, 야탑역,...
[잡프런티어 시대, 전문대에 길을 묻다] (12)쉐라톤그랜드워커힐호텔 '온달' 조리팀 손단아 2015-02-19 09:16:00
후반에 유명호텔 한식당 5년차 셰프가 된 건 그런 노력의 결과물이다.- 전공을 살려 취업했다. 전통음식에 관심을 가진 계기가 있는지.“학교를 졸업하고 2010년부터 이곳에서 일했다. 반찬과 후식 파트를 담당하고 있다. 중2 때였는데, 드라마 ‘대장금’이 정말 인기였다. 그때부터 한식에 관심이 많이...
CJ `비비고 데이`, 고객 초청 행사 개최 2015-02-12 08:51:44
CJ의 글로벌 한식 브랜드 비비고가 4번째 비비고 데이(2월 18일)를 맞아 고객 초청 행사를 진행한다고 밝혔습니다. 비비고 데이는 설 전날인 섣달 그믐, 여러 가지 반찬으로 비빔밥을 만들고 새해를 맞이하던 풍습을 기념하기 위해 2012년부터 시작된 비비고의 기념일입니다. CJ는 25일 비비고의 플래그십 스토어인...
[K-ROAD] 1월의 여행 - 재래시장 속 보물찾기 여행(3) 2015-01-19 15:18:00
이어 시장 곳곳에 포진해 있는 도시락 카페 가맹점들의 반찬을 엽전으로 교환한다. 음식 대부분을 엽전 1개에서 2개 정도의 값으로 맛볼 수 있다. 이후 가득 채운 도시락을 들고 도시락 카페로 돌아가서, 남은 엽전이나 현금으로 밥과 국을 구입해 함께 식사하면 된다. ❚다채로운 한식의 향연 대부분의 반찬...
임금의 수라를 맛보다…궁중음식 열전 2014-12-22 07:10:00
않고, 국수와 반찬류 위주의 별미상인 면상(麵床)을 별도로 차렸다고 한다. 면상은 밥 대신 온면, 냉면 또는 떡국이나 만두 중 한 가지를 올리고 반찬으로 편육, 회, 전유화, 신선로 등을 차린 상이다. 한국관광공사 인증 궁중 음식점한국관광공사는 지난 10월부터 궁중음식 체험식당 인증제도를 시행하고 있다. 미식체험...
분당 판교 맛집의 판도를 바꿀 태풍의 눈! 한상차림 한정식 전문점 진진반상 1월 6일 GRAND OPEN! 2014-12-19 11:06:49
또한 이러한 진진반상의 일품요리들을 개별적으로 구매할 수 있는 반찬코너도 마련되어 있다. 암꽃게 간장게장은 1통 기준 30,000원, 석쇠불고기 1판 15,000원, 녹두빈대떡 5,000원, 우렁쌈장 5,000원, 김치, 겉절이를 포함한 진진반상만의 특별한 반찬들을 집에서도 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 평일, 주말 점심저녁...
`한식대첩2` 충남, 우승 후보 전남 누르고 최종 우승 차지 2014-12-05 10:02:28
미션, 한식 일상식이 주제로 등장했다. 시식과 평가 역시 3번에 걸쳐 진행됐다. 조반대전에서 충남팀은 쌀밥, 굴미역국, 충청남도 향토 음식 바지락자박이를 차려냈다. 정성스러운 생일상을 차려낸 충남팀은 “대체로 간이 잘 맞다. 미역국은 정말 100점짜리”라는 평을 받았다. 전남팀은 회춘을 주제로 전복죽, 애호박...