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아시아나기 사고, 줄소송 전망…국내외 로펌 채비 2013-08-04 10:17:31
과정에서 접촉한 승객 측과 이미 보상 문제를 논의하는 것으로 알려졌다. 윤영두 사장도 지난 1일 사고 수습을 마치고 귀국하면서 "진행 중인 사고 보상을 신속히 마무리 짓겠다"고 말했다.2003년 발효된 몬트리올협약에 따라 항공사는 승객의 사망과 상해에 '무제한 책임'을 진다. 항공사의 과실이 없다거나 제3자의...
[우리 회사 대표상품] 하이트진로 드라이피니시d, 단맛 제거…목 넘김의 순간 맥주 잔맛 없애 2013-08-01 15:29:17
개발한 ‘드라이피니시 공법’을 적용했다. 발효과정에서 드라이 효모를 통해 맥즙 내의 당분이 남지 않도록 깨끗이 발효시켜 마지막 목 넘김의 순간에 맥주의 잔맛이 남지 않도록 했다. d는 병에도 그동안 선보이지 않았던 획기적인 디자인을 적용했다. 병 둘레를 기존 병맥주보다 날씬하게 해 한손에 쉽게 잡을 수 있도...
[HOT PLACE] 서울에서 세계의 맛을…日·佛·獨 장인의 '빵' 2013-07-26 16:49:42
야끼소바 샌드위치, 돈까스 샌드위치 및 48시간의 숙성과정을 거쳐 만들어낸 식빵과 쉬폰링 등이 인기제품이다. ◆ 100% 정통 프랑스의 빵 기욤의 특징이라면 1%도 한국화 하지 않은, 그야말로 100% 정통 프랑스를 표방하는 것이다. 이스트가 전혀 들어가지 않은 천연발효 빵을 비롯하여 겉에 끈적한 시럽을...
여름철 몸에 좋은 음식 “육류 대신 채소가 정답!” 2013-07-25 08:41:02
‘발효음료’ 전남 보성에서 채취한 50여 가지 산야초를 전통 항아리 속에서 발효시킨 지알엔 산야초는 발효 음료다. 몸에 좋은 자연 원료의 잎, 열매, 뿌리 등을 수확해 3년간 숙성시킨 음료는 별도의 인공색소나 방부제, 향료 등을 섞지 않아 깔끔하고 깊은 맛을 자랑한다. 모과, 알로에, 유자, 매실, 감, 영지버섯,...
세계 프리미엄 베이커리, 서울에 다 모였다! 2013-07-24 10:40:00
숙성과정을 거쳐 만들어낸 식빵과 쉬폰링 등이 인기제품이다. 정통 프랑스 베이커리, 파티시에 기욤디에프반스의 “기욤(GUILLAUME)” 기욤의 특징이라면 1%도 한국화 하지 않은, 그야말로 100% 정통 프랑스를 표방하는 것이다. 이스트가 전혀 들어가지 않은 천연발효 빵을 비롯하여 겉에 끈적한 시럽을 바르지 않은 정통...
미애부 옥민대표에게 듣는 생장품의 모든 것 2013-07-23 10:45:16
있다. 친환경 곡류, 야채, 과일 등을 선별하고 발효시킨 천연 또는 천연유래원료는 자연의 생명력이 그대로 피부에 전달될 수 있도록 도와준다. q 생장품의 특징은? a 발효다. 미생물 중엔 피부 세포보다 10배 이상 작은 것도 있는데, 이들도 생명체라 먹고 살려면 효소를 만들어내야 한다. 미생물이 먹을...
정부, 취득세율 내리기로…"소급적용은 국회 몫"(종합3보) 2013-07-22 19:38:51
실장은 7월이후 개정 법령의 발효 시기까지 거래분에 대한 소급 적용 문제와관련해서는 "앞으로 논의를 더 해봐야 할 것이지만 기술적으로 불가능하다고 본다"고 설명했다. 거래절벽 발생 가능성에 대해서는 "그런 문제가 없지는 않을 것"이라면서 "거래에 미치는 영향은 정부가 법안을 제출하는 순간 나타날 수밖에...
정부, 취득세율 내리기로…"소급적용은 국회 몫"(종합2보) 2013-07-22 14:25:30
실장은 7월이후 개정 법령의 발효 시기까지 거래분에 대한 소급 적용 문제와관련해서는 "앞으로 논의를 더 해봐야 할 것이지만 기술적으로 불가능하다고 본다"고 설명했다. 거래절벽 발생 가능성에 대해서는 "그런 문제가 없지는 않을 것"이라면서 "거래에 미치는 영향은 정부가 법안을 제출하는 순간 나타날 수밖에...
정부, 취득세율 내리기로…"한시적 인하 아니다"(종합) 2013-07-22 12:32:59
법률안이 발효된 시기까지 소급 적용하는 데 대해 김 실장은 "소급적용 문제에 대해선 앞으로 논의를 더 해봐야할 것이지만 기술적으로 불가능하다고 본다"고 설명했다. 거래절벽 발생 가능성에 대해서는 "그런 문제가 없지는 않을 것"이라면서 "거래에 미치는 영향은 정부가 법안을 제출하는 순간 나타날 수밖에...
[인터뷰]서성훈 서울식품 대표 "제빵 효율화로 냉동반죽 매출 20% 성장 자신" 2013-07-22 09:37:20
제빵은 보통 밀가루 반죽→성형(모양 잡기)→발효→굽기→냉각의 과정을 거친다. 이 중 반죽과 성형에 가장 많은 수고와 시간이 걸린다. 서울식품은 반죽, 성형을 마친 냉동반죽을 영하 40도에서 얼리고 영하 20도에서 보관한다. 반죽 상태로 판매하면 구매자가 이를 해동하고 발효한 뒤 굽기만 하면 된다.서 대표는 "오전...
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