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[Travel] 잘차흐 강변 따라 흐르는 선율…눈과 귀 온통 모차르트에 홀리다 2013-01-20 16:56:27
nockerl)이 있다. 달걀과 밀가루, 레몬 껍질, 버터 등으로 만든 디저트로 17세기 초 살로메 알트라는 사람이 처음 만들었다고 한다. 디저트 위에 뿌려진 하얀 설탕은 잘츠부르크를 에워싸고 있는 가이스베르크, 묀히스베르크, 논베르크 언덕에 쌓인 눈을 상징적으로 표현한 것이다.합스부르크 왕가 요제프 1세가 즐겨 먹던...
맛있는 ‘빨간 과일’ 먹으면 피부가 좋아진다? 2013-01-15 07:56:01
- 사과에는 사과산, 비타민, 당분 등이 풍부해서 피부에 탄력을 주고 거칠어진 피부를 투명하고 매끄럽게 만드는데 도움을 준다. 또한 사과 속에 들어있는 펙틴이라는 성분은 변비를 예방하는데 탁월한 효능을 보인다. 따라서 변비 때문에 일어나는 피부 트러블을 방지하는 데는 사과만한 음식도 없다. 단, 사과는 껍질...
동장군 기세에 감기환자 급증… 면역력 높이는 영양간식은? 2013-01-14 10:30:04
플라보노이드 등 온갖 영양소가 함유되어 있다. 제철과일 귤을 동맥경화와 소화장애, 피부노화를 막으며, 피로회복에도 도움을 준다. 껍질을 까먹는 재미, 달달한 맛은 귤 먹는 재미를 더해준다. 호박죽과 귤 외에 천안의 명물 ‘호두과자’도 추위로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 한다. 호두과자의 주원료인 호두에는...
[건강한 인생] 화제의 책'1일 1식' 저자 나구모 요시노리 "꼬르륵 소리는 장수호르몬 신호 2013-01-14 09:12:16
1식’의 추천식단으로는 과일이나 작은 생선(가자미 등)을 껍질이나 뼈째로 먹는 ‘일물전체(一物全體)’ 식법을 권했다. 완전한 영양소 섭취에 도움을 준다는 것이다.그는 그러나 “성장기 어린이, 임산부, 환자, 폐경 전 여성 등 네 부류는 ‘1일 1식’을 하지 않는 것이 좋다”면서 “‘1일 1식’은 대체로 30대 이후 남...
[이 아침의 시] 물집 - 박후기 2013-01-13 17:15:13
경제와 문화의 가교 한경 매끄러운 배롱나무 껍질 어루만지다가 보드라운 당신 생각이 났나 봅니다. 붓고 멍든 당신을 만질 때 제 마음도 접질렸던 건 당연했습니다. 아프지 말라, 등에 그대 얼굴 업고 다니던 날이 있었습니다.누구에게나 물집 같은 사람이 있습니다. 나도 몰래 아끼게 되는, 혹여 터질까 어루만지게 되는...
롯데슈퍼, 품종개량 '제주오렌지'…전 점포 판매 2013-01-08 17:04:06
밀감 청견 등 3가지 종을 결합해 개발한 품종이며 기존 ‘청희 오렌지’의 이름을 바꾼 것이다. 가격은 1.5㎏짜리 1봉에 9900원으로 최근 밀감 시세에 비해 2.2배 비싸지만 당도가 12브릭스(brix)로 일반 밀감(9.5브릭스)보다 높다. 수입 오렌지에 비해 껍질이 쉽게 벗겨진다는 점도 제주 오렌지의 특징이다. 롯데슈퍼는...
[경찰팀 리포트] 여학생 뒤에서 바지 내린 'X', "처벌할 법이 없네…" 판사도 괴롭다 2013-01-04 17:14:33
등이 있어야 하기 때문이다. 그래서 ‘공중밀집장소에서 추행’이라는 죄목이 새로 생겼다. 법망의 허점이 발견된 지 16년이 지났지만 여전히 보완이 이뤄지지 않는 사례도 있다. 대표적인 게 대마껍질을 팔고 사도 처벌할 규정이 없다는 것. 1970년대 만들어진 마약류에 관한 법률(옛 대마관리법)엔 대마를 사고 팔거나...
[2013 신년기획] 무너져가는 중산층 복원시킨 영동군 '와인 클러스터' 2013-01-03 17:16:19
발효탱크 안을 연신 휘젓고 있었다. 발효 초기인 포도의 껍질과 원액을 하루에 두 번씩 순환시키는 ‘펌핑오버(pumping over)’ 과정이다. 김씨가 작업 중인 33㎡ 크기의 발효실에는 750㎖ 와인 1만3000병을 생산할 수 있는 포도 원액 등이 숙성되고 있었다.발효실 밖에선 김씨의 어머니 한춘화 씨(56)가 인터넷 주문이...
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