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동절기 LNG 관세 낮춰 서민층 난방 지원한다 2016-12-27 08:00:32
│ 활농어(10→28) │합판(8→10) ││ │ 활뱀장어(10→20) │나프타(0→0.5)주」 │└──────┴──────────────┴───────────────┘ pdhis959@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금...
[여행의 향기] 특급호텔들 "할랄푸드로 무슬림 관광객 잡아라" 2016-11-27 16:55:05
우동, 연어구이, 농어구이 등을 코스 요리로 묶었다. 투스카니도 양갈비를 활용해 코스 요리를 준비했고, 도원은 육류 대신 해산물을 중심으로 코스를 만들었다.더플라자호텔이 이 같은 노력을 하는 것은 무슬림 고객을 한국에 유치하기 위해서다. 더플라자호텔의 레스토랑은 한국관광공사가 선정하는 ‘무슬림 친화...
`삼시세끼` `달팽이요리사`우리 에릭이 달라졌어요 2016-11-27 05:56:09
한 접시를 차렸다. 구이용 농어는 꼬리 부분에 호일을 감싸고 칼집을 내 올리브유, 버터가 어우러진 기름에 튀겼다. 동시에 농어 해물탕도 진행했다. 득량도 생활 중 가장 화려한 만찬이 펼쳐졌다. 저녁 밥상에 둘러앉은 이서진과 에릭, 윤균상은 흐뭇한 미소를 지으며 저녁 식사를 했다. 그 모습을 지켜보던 나PD가 음식...
샥~사라지는 샥스핀 2016-11-22 18:32:14
샥스핀 대체 메뉴로 개발한 참게알과 농어, 민어 요리 등을 새로 선보였다.서울 장충동에 있는 그랜드앰배서더호텔도 이달 초 중식당 홍보각의 고급 세트 메뉴에서 샥스핀을 제외하고 전복과 해삼요리를 넣었다. 서울 방화동 메이필드호텔은 지난달부터 중식당 이원에서 더 이상 샥스핀을 취급하지 않고 있다. 세트메뉴에는...
‘삼시세끼어촌편3’ 윤균상·에릭·이서진 농어 파티에 시청률도 반등 2016-11-19 16:28:44
마친 후에는 3형제의 농어 파티가 이어졌다. 에릭은 노량진 수산시장을 직접 찾아가 배운 회뜨기 솜씨를 자랑했다. 농어 요리를 맛 본 윤균상은 “생선이 정말 부드럽다. 에릭 형의 요리는 정말 내 스타일”이라고 감탄했다.이어 맛이 어떠냐고 물어보는 나영석 pd에게 이서진은 “앞으로는 맛이 없을 때만...
‘삼시세끼’ 에릭, 30분 만에 간장게장 만들기 도전...결과는? 2016-11-18 14:48:32
했다”고 전했다. 뿐만 아니라 이날 방송에서는 화려한 농어파티부터 배추밭 피크닉까지 득량도 3형제의 풍성한 세끼밥상이 재미를 더할 전망이다. 한편, 자급자족 어부라이프 tvn ‘삼시세끼-어촌편3’는 매주 금요일 오후 9시 15분에 방송된다. (사진제공: cj e&m) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr...
‘왁스 원료’ 기름치, "비싼 돈 주고 먹었다니" 누리꾼 분노…구별법은? 2016-09-07 14:51:46
부산물을 메로구이로 속여 손님들에게 판 혐의다. 기름치는 농어목 갈치꼬리과(Gempylidae)에 속하는 심해 어종으로 뱃살 등에 인체에서 소화되지 않는 기름성분(wax ester)을 많이 함유하고 있다. 이 성분은 인체의 장에 남아 있다가 섭취 후 30분∼36시간 안에 일부 민감한 사람에게 복통이나 설사, 불쾌감 등을 초래할...
비싸게 먹은 메로구이, 알고보니 ‘기름치’…사람 섭취시 증상은? 2016-09-07 11:35:36
불가능할 정도다. 기름치는 농어목 갈치꼬리과(Gempylidae)에 속하는 심해 어종으로 뱃살 등에 인체에서 소화되지 않는 기름성분(wax ester)이 많다. 이 성분은 인체의 장에 남아 있다가 섭취 후 30분∼36시간 안에 일부 민감한 사람에게 복통이나 설사, 불쾌감 등을 초래할 수 있다. 어지러움, 구토, 두통 등의 증상도...
왁스 원료 '기름치'를 '메로'로 속여 판 일당 검거 2016-09-07 10:19:59
구워서 양념을 곁들이면 육안으로 식별이 거의 불가능할 정도다.기름치는 농어목 갈치꼬리과(gempylidae)에 속하는 심해 어종으로 뱃살 등에 인체에서 소화되지 않는 기름성분(왁스 에스테르·wax ester)이 많다. 기름치의 지방 함량 ?18∼21%이고, 그 지방 성분의 90% 이상이 왁스 에스테르다.이 성분은 인체의...
(SEA LIFE)50. 입 속에 알을 품는 ‘파자마카디날피쉬’ 2016-08-12 18:03:41
않는다. 농어목 동갈돔과에 속하는 파자마카디날피쉬는 대서양, 인도, 태평양 열대, 아열대 해역의 산호초 또는 암초 더미 사이에 서식한다. 이들은 낮에는 주로 산호 사이에 숨어 있다가 밤이 되면 먹이를 찾아 돌아다니는 야행성 물고기로 알려져 있다. 주로 갑각류의 플랑크톤, 작은 무척추어류 등을 잡아먹는다. 밤에...
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