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[PRNewswire] 혁신의 맛: Johnnie Walker, 실험적인 새로운 맛 선보여 2017-09-28 18:07:29
이 영상 시리즈는 Johnnie Walker 블렌더들이 미국의 유명 셰프 Edward Lee, 영국 바리스타 James Hoffmann, 소믈리에 Andre Mack, 카리브 해의 요리 천재 Jason Howard 및 세계에서 가장 유명한 몇 명의 바텐더들과 협력하는 모습을 담았다. 이 영상 시리즈는 새로운 맛의 조합에 관한 열정적인 논의를 무대 뒤 장면으로...
[K포맷 신한류로 진화] '한드' 열풍 미(美)칠까…황금시간 꿰찬 굿닥터 2017-09-22 19:22:31
가장 큰 과제인 현지화 문제를 해결하는 방안인 셈이다. cj e&m은 ‘마스터셰프’ ‘1대100’ 등으로 유명한 글로벌 제작사 엔데몰샤인그룹과 손잡고 예능 포맷 ‘소사이어티 게임’을 공동기획하고 있다. 최근에는 영국 최대 포맷 제작사 itv스튜디오와 게임쇼 ‘더 라인업’을...
"LC는 렉서스 디자인 미래…아키오 사장은 마스터 드라이버" 2017-09-19 07:00:00
때 렉서스의 유일한 마스터 드라이버로서 신차 개발 과정에 조언을 아끼지 않았고 제품의 최종 결정까지 관여했다"고 소개했다.사토 엔지니어는 일본 와세다대학에서 기계공학을 전공한 뒤 1992년 도요타자동차에 입사해 수년간 다양한 섀시 및 제품 개발을 맡았다. 지금 국내 팔리고 있는 렉서스 gs는 그가 개발을...
세계적 셰프 '고든 램지' 카스 광고모델 됐다 2017-09-15 08:58:56
마스터셰프 코리아4' 준우승자인 셰프 겸 모델 오스틴 강이 인생의 롤모델인 고든 램지를 만나 한국음식 문화를 주제로 의견을 나누며 자유로운 분위기에서 '치맥'과 '삼맥'을 즐기는 장면도 나온다. 카스의 새 모델인 고든 램지는 세계적인 레스토랑 가이드인 미슐랭 스타를 16개나 보유하고 있는...
[여행의 향기] 도시 전체가 아틀리에…오 ! 베를린 2017-09-10 13:06:54
‘셰프의 테이블’에 출연했던 팀 라우에는 베를린 출신이다. 그는 독일의 마스터 셰프를 선발하는 tv프로그램 ‘마이스터코흐(meisterkoch)’에서 우승하며 독일 스타 셰프로 거듭났다. 팀 라우에는 아시아에서 영감을 받은 현대적인 유럽식 요리법을 선보인다. 그의 요리는 맛은 물론이고 예술적인...
롯데호텔서울 레스토랑, 4만원대 세트 메뉴 파격 출시 2017-09-08 07:41:54
도림은 '중식요리의 거장' 여경옥 셰프 추천 유린기 등을 식사 주요 메뉴로, 이탈리안레스토랑 페닌슐라는 이탈리아 정부 인증 '마스터 셰프'인 세바스티아노의 해산물 스파게티, 마르게리타 피자 등을 각각 준비했다. 홍성원 롯데호텔서울 식음팀장은 "그동안 기념일이나 접대 등 중요한 자리를 빛낼...
세계적 셰프 에드워드 권, 보성군 홍보대사 위촉 2017-08-30 14:59:42
총괄 셰프이다. 2011년 세계미식가 정상회의 마스터 셰프, 2011∼2016년 스위스 다보스포럼 갈라디너 담당, 2013년 세계 최고요리 경연대회 보큐즈 도르 명예회원 등 세계 무대에서 활동하고 있다. 위촉패 수여 후 권 셰프는 세계 시장의 언어·문화 장벽을 극복한 과정과 과감하게 투자했던 경험, 누구보다 엄격한 총...
[한경미디어 뉴스룸-한경BUSINESS] 진격의 크래프트 맥주…독특한 맛에 빠진 한국인 2017-08-25 18:58:05
위트 에일’의 레시피는 전 세계 셰프들의 오스카상인 제임스비어드 어워드를 맥주업계 최초로 수상한 브루마스터 개릿 올리버가 개발해 관심을 모았다. 레시피 개발 단계에서부터 제주 토속 음식과의 조화를 고려했다. 제주 감귤피를 사용해 제주의 색을 담았다.크래프트 맥주 기업에 대한 투자도 이어지고 있다. 이...
[PRNewswire] Zacapa: 럼 혁명에 합류하신 것을 환영합니다 2017-08-23 18:58:23
의향이 있다고 응답했다. 몇몇 마스터 믹솔로지스트는 진과 위스키가 주목을 받았던 시절이 끝나고, 럼의 차례가 왔다고 말한다. 전 세계 소비자와 바텐더가 사랑하는 럼은 다양한 맛의 칵테일을 만들 때 찾게 되는 증류주가 돼가고 있다. 이번 주 멕시코 시티에서 열리는 ‘올해의 월드 클래스 바텐더’ 결승전보다 이...
레시피코리아, 해외이민자들 위한 식당 해외창업 레시피 동영상교육 제공 2017-08-16 16:09:05
있는 수준으로 마스터가 가능하다. 물리적인 시간이나 거리에 국한 받지 않기 때문에 원하는 때 언제든 동영상 레시피를 보고 따라 할 수 있으며 현재까지 업데이트된 레시피만 해도 한식, 일식, 양식 등 다양해 해외 이민자들의 직접 창업 외에도 워킹홀리데이 및 현지 아르바이트 시에도 유용하게 활용될 수 있다. 업체...
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