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페어몬트 앰배서더 서울, 아름다운 여의도의 벚꽃을 담아낸 애프터눈 티 세트 출시 2021-03-31 12:00:05
벚꽃 시럽의 달콤한 맛이 조화를 이루는 벚꽃 마카롱, 제철 과일과 부드러운 요거트가 잘 어우러진 산딸기 요거트 케이크까지, 벚꽃과 봄을 만끽할 수 있는 아이템들이 담겨있다. 여기에 장미로 만든 로즈 튀일이 트레이에 흩날리듯 장식되어 있어 우아한 봄의 분위기를 자아낸다. 한편, 세이버리 아이템으로는 국내...
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봄나들이·등교 인파에 편의점 '활짝'…'편맥' 판매도 증가 2021-03-21 07:00:05
좋은 마카롱 등 디저트와 아이스크림도 각각 108.5%, 107.1%의 매출 증가율을 기록했다. 이 기간 한강공원을 비롯한 공원 주변에 있는 점포에서도 샌드위치(39.9%)와 샐러드(26.4%), 탄산음료(18%) 등을 찾는 소비자가 많아졌다. 특히 따뜻해진 날씨에 야외에서 '편맥'(편의점 맥주)을 즐기는 경우가 늘면서 맥주와...
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입 안 가득한 행복…인생이 달콤해졌다 2021-03-18 17:15:21
초콜릿, 마카롱은 기본이다. 카눌레, 비에누아즈, 피낭시에, 밀푀유, 크림브륄레 등 발음하기 어려운 외국 디저트도 쉽게 볼 수 있다. 디저트 배를 따로 달고 사는 ‘디저트 마니아’가 많아지면서 나타난 변화다. 과거 왕과 귀족만 즐기던 디저트는 19세기를 거치면서 대중의 일상에 녹아들었다. 식품·외식업계에선 국내...
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입에서 번개처럼 사라지는 에클레어…오후의 여유 즐기는 애프터눈 티 세트 2021-03-18 17:14:08
살린 ‘퓨전 디저트’ 시장도 인기다. 마카롱과 다쿠아즈를 합친 ‘마쿠아즈’ 또는 ‘다카롱’, 백설기와 카스텔라를 접목한 ‘백설기카스테라’ 등 새로운 상품이 다양하다. 서울 상수동 디저트 카페 ‘르쁘띠푸’의 대표 메뉴인 ‘마카롤’은 마카롱과 롤케이크를 합쳤다. 한 조각에 6400원. 하루 평균 100개가량 꾸준히...
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파크 하얏트 서울, ‘플라워 애프터눈 티’ 선봬 2021-03-17 12:00:06
아이템으로 꽃 모양의 고소한 버터크림을 올린 마카롱을 별도로 제공한다. 다채로운 색의 꽃 장식이 돋보이며 취향에 따라 마음에 드는 색을 고를 수 있어 인증샷을 부르는 아이템이다. 든든하게 배를 채워줄 세이버리 메뉴로 국내산 영계로 속을 채운 만두, 친환경 ASC 인증을 받은 신선한 완도산 전복을 활용한 젤리, 관...
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설빙, 인기 메뉴 `딸기마카롱설빙` 3년 만에 재탄생 2021-03-15 15:28:56
카페 설빙은 오는 17일 인기 메뉴 `딸기마카롱설빙`을 리뉴얼 출시한다고 15일 밝혔다. 딸기마카롱설빙은 지난 2018년 8월 첫 선보인 마카롱설빙 2종 중 하나다. 화사한 색감과 비주얼로 여심을 사로잡았다는 평가를 받으며 인기 메뉴로 등극한 바 있다. 설빙은 마카롱의 아몬드 풍미를 살려 보다 고소한 맛을 끌어올리는...
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[금주신상] 시몬스 가죽프레임 '톤즈'·KFC '신갓쏘이치킨' 2021-03-13 08:00:07
아이스크림 마카롱 세트를 내놨다. 하겐다즈 프리미엄 아이스크림 마카롱은 스트로베리, 쿠키앤크림, 초콜릿, 바닐라, 그린티로 구성돼 있다. 합성 색소와 향료를 넣지 않고 고급 원재료만을 사용해 아이스크림의 진한 풍미와 마카롱 특유의 쫀득한 식감을 즐길 수 있다. ▲ 파리바게뜨는 화이트데이를 앞두고 현대미술가...
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경남은행의 '소상공인 희망나눔 프로젝트'…지역경제 활성화 앞장 2021-03-11 15:19:11
1일까지 ‘경남BC카드 마카롱M택시 할인 이벤트’를 진행해 마카롱M앱에 등록된 경남BC카드로 울산광역시(행정구역상 출발 기준) 마카롱택시를 이용하면 횟수 제한 없이 택시요금 2000원을 즉시 할인해준다. 일반 가정에는 소비 부담을 덜어주는 동시에 소상공인들에게는 매출 수익이 돌아갈 수 있는 효과로 이어질 것으로...
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카카오 '반려동물 택시업체' 펫미업 품었다 2021-03-09 17:40:19
회에 달한다. 마카롱택시를 운영하는 KST모빌리티도 작년 펫미업을 벤치마크해 반려동물 택시 사업에 진출했다. 농림축산식품부에 따르면 2019년 기준 국내 반려동물을 키우는 가구는 591만 가구(26.4%)에 이른다. 국내 반려동물 관련 시장 규모는 2027년 6조원대가 될 것으로 전망되고 있다. 정보기술(IT)업계 관계자는...
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[단독] 카카오, 반려동물 택시 사업 진출…1위 '펫미업' 인수 2021-03-09 12:40:20
달한다. 마카롱택시를 운영하는 KST모빌리티도 작년 펫미업을 벤치마크해 펫택시 사업에 진출한 바 있다. 농림축산식품부에 따르면 2019년 기준 국내 반려동물을 키우는 가구는 591만 가구(26.4%)에 이른다. 국내 반려동물 관련 시장 규모는 2027년 6조원대가 될 것으로 전망된다. 정보기술(IT) 업계 관계자는 “반려동물...
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