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GS25, 도시락 밥 맛이 달라졌다…최고급 '탑라이스'로 교체 2017-06-13 08:35:40
밥맛을 끌어 올림으로써 고객 만족을 높이겠다는 전략으로 탑라이스 사용을 결정하게 된 것.gs25가 이번에 사용하는 탑라이스의 품종은 호평미다. 밥 특유의 단 맛과 쫄깃한 찰기가 뛰어난 것이 특징이다. 정재현 gs리테일 편의점 도시락md는 "편의점 도시락에 대한 고객들의 눈높이는 갈수록 높아지고 있다"며...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-30 15:00:08
10:51 '일반수박 3분의1 크기'…달고 아삭한 아기 수박 품종 2종 개발 170530-0419 지방-0074 10:53 '도시숲은 미세먼지 잡아먹는 하마'…40.9% 줄여 170530-0420 지방-0075 10:54 '우리가 쓴 글 보실까?' 소양중 학생들 문 대통령께 엽서 170530-0422 지방-0076 10:55 국립수목원-양구군, DMZ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-30 15:00:07
10:51 '일반수박 3분의1 크기'…달고 아삭한 아기 수박 품종 2종 개발 170530-0410 지방-0074 10:53 '도시숲은 미세먼지 잡아먹는 하마'…40.9% 줄여 170530-0411 지방-0075 10:54 '우리가 쓴 글 보실까?' 소양중 학생들 문 대통령께 엽서 170530-0413 지방-0076 10:55 국립수목원-양구군, DMZ...
고추는 왜 매울까…한 식물학자의 50년 고추 추적기 2017-05-27 14:14:32
먹혀 널리 퍼져나가기 위한 번식전략으로서 진화했다고 책은 설명한다. 중남미에서 처음 재배된 고추가 15세기 말 신대륙을 발견한 콜럼버스에 의해 유럽 등 구대륙으로 전해졌다는 게 정설로 받아들여진다. 하지만 일각에선 다양한 품종의 고추가 세계 각지에서 오래전부터 자생했다고 보는 시각도 있다. 우리나라에...
[다산 칼럼] 도요타자동차를 일으킨 힘 2017-05-21 17:30:59
탄생했고 이는 도요타 방식으로 자리매김했다. 딸기 품종 개량에도 가이젠을 도입해 ‘철 없는 딸기’ 생산에 성공한 사례는 가이젠이 사회 곳곳에 깊이 스며들었음을 잘 보여준다. 1인당 연간 자동차 생산 대수 93대는 라이벌 폭스바겐 57대를 압도한다. 매출 대비 급여 비율도 8%로, 한국 5대 자동차사 평균...
김해 진영단감 명성 유지한다…꽃봉오리 솎기 한창 2017-05-12 11:46:41
판매까지 체계적으로 고품질화 전략을 세우는 초점을 맞출 계획"이라고 말했다. 또 "단감말랭이, 식초, 과자 등 가공품 상품화와 출하조절을 위해 조·중·만생종 재배 품종을 다양화하는 사업을 펼쳐 나가겠다"고 밝혔다. 김해 진영은 우리나라에서 가장 먼저 단감을 재배한 곳으로 명성을 유지하고 있다. 김해에서는...
日쌀생산조정제 반세기만에 폐지 임박…브랜드쌀 경쟁 본격화 2017-05-05 08:00:01
새품종 개발 움직임이 잇따른다. 고시히카리 발상지인 후쿠이현도 6년에 걸쳐 개발한 '이치호마레'를 올해 수도권 등지서 시험판매한다. 일본의 유명 쌀 도매회사 한 간부는 요즘 일본 쌀시장 상황에 대해 "일본의 어느 쌀도 맛이 있다. 브랜드 전략에 따라 팔리는 것이 좌우될 수밖에 없는 상태"라고 아사히에...
"미생물에도 로열티 내라"…불붙은 생물자원 전쟁 2017-04-30 19:36:31
미역 15%가 일본 품종이다. 파프리카 100%가 네덜란드와 스위스 품종이고, 양파의 80%와 양배추의 80%가 일본산이다. 제약, 화장품, 의약품 산업에서 사용되는 생물자원의 67%가 해외에 의존하고 있다. 연간 지급되는 로열티만 1조5000억원에 이른다. 의정서 발효로 연간 3500억~5000억원의 경제적 부담이 늘어날 것이라는...
[과일 지도 변한다] 온난화 영향에 DMZ 인근 '꿀사과' 재배지 부상 2017-03-19 06:01:10
등 상품성까지 좋아 사과를 전략 작물로 육성하고 있다. 포천시 농업기술센터 관계자는 "포천에서 생산한 사과는 조직이 치밀해 같은 크기의 사과라도 무게가 더 나간다"며 "매년 10㏊씩 재배 면적을 늘리고 있다"고 말했다. 파주도 2012년 25 농가 30㏊에서 올해 54 농가 60㏊로 재배 면적이 두 배 늘었다. 추위에 민감한...
[과일 지도 변한다] '사과의 고장' 충주서 명품 천혜향 생산 2017-03-19 06:01:06
갖고 있다. 품종도 감평, 한라봉, 천혜향, 레드향 등 다양하다. 맛과 당도도 감귤의 본고장 제주산에 뒤지지 않는다는 평을 받는다. 향기가 좋아 서울 유명 백화점에도 납품된다. 탄금향은 지구 온난화에 대비해 충주시가 육성하는 대표적인 대체 작물이다. 충주시 단월동 감귤 하우스에서 만난 김씨는 손을 비롯해 곳곳이...
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