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ESG에 진심인 SK…탄소중립 신무기 내놨다 2023-01-08 17:52:00
만들었다. SK그룹 지주사인 SK㈜가 투자한 미국 푸드테크 기업 퍼펙트데이가 만든 대체 유단백질은 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. 우유의 질감과 맛을 낸다. CES 2023을 찾은 최태원 SK그룹 회장도 6일 SK푸드트럭을 찾아 퍼펙트데이의 아이스크림을 비우면서 연신 “맛있다”고 감탄했다....
[CES 결산] ② '연결'과 '지속가능' 화두로…존재감 과시한 한국 기업들 2023-01-08 09:01:02
끌었다. SK㈜는 인근 중앙 광장에서 '지속가능식품 푸드트럭'을 운영했다. 미국 퍼펙트데이의 대체 유(乳)단백질을 활용해 만든 'SK-빙수'와 네이처스파인드의 대체 단백질로 만든 크림치즈는 외국 관람객의 입맛을 사로잡았다. 최태원 SK그룹 회장은 국내 4대 그룹 총수 중 유일하게 CES를 참관했다....
"맛있다! 왜 수입 안해요?"…최태원 회장 '이 아이스크림'에 꽂혔다 [CES 2023] 2023-01-07 10:39:57
SK푸드트럭을 찾았다. 여기서 SK그룹 지주사인 SK㈜가 투자한 미국 푸드테크 기업 퍼펙트데이가 만든 바닐라 아이스크림 한컵을 다 비웠다. 1온스 크기에 이 아이스크림은 퍼펙트데이가 개발한 대체 유단백질로 만들었다. 유단백질은 소에서 추출한 단백질 유전자를 바탕으로 생산한 것으로 우유의 질감과 맛을 낸다. 그는...
최재원·정용진·한종희·함영주…CEO '만남의 광장' 된 CES [CES 2023] 2023-01-06 17:57:58
3일부터 이틀간 진행된 미디어 데이를 거쳐 이날 오전 10시 정식으로 막을 올렸다. 삼성과 LG, SK 등 센트럴 홀 내 주요 부스로 쏟아져 들어간 인파 가운데에는 국내외 CEO가 적지 않았다. 최신 기술 발전 상황을 눈으로 확인하고 미래 투자 대상도 발굴할 좋은 기회라는 인식이 커졌기 때문이다. 정용진 신세계 부회장은...
"이걸 SK가 투자했다고?"…CES 전시장에 '한국 빙수' 떴다 [CES 2023] 2023-01-06 13:38:10
이 빙수는 SK㈜가 투자한 미국 푸드테크 기업 퍼펙트데이가 만든 대체 유단백질을 얼린 뒤 갈아만든 것이다. 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. SK는 퍼펙트데이를 비롯한 대체 식품 업체 투자를 늘려가고 있다. 대체식품은 동물 단백질과 농축산업 방식 대신...
[CES 현장] 최대 전자쇼에 한국 빙수가?…"대체유단백질인데 맛있네" 2023-01-05 09:25:08
푸드트럭에서 관람객에게 제공된다. 에밀리 체이스(37)씨는 크림치즈를 뻥튀기와 함께 맛본 후 "기존 크림치즈와 똑같아요"라며 "짭조름한 맛이 그대로다"라고 말했다. SK㈜는 대체식품사업을 위해 미생물 발효 단백질 생산업체인 퍼펙트데이와 네이처스 파인드, 식물 단백질을 제조업체 미트리스팜, 세포배양 식품업체...
중기부, CES 2023 K-스타트업관 운영…`데모데이·비즈매칭 지원` 2023-01-04 15:58:11
한편 K-스타트업관 참여 기업은 데모데이, 글로벌 미디어 인터뷰, 비즈매칭 등 참관객의 관심을 유도하거나 투자자 및 바이어와 현장에서 적극 네트워킹할 수 있다. 이영 장관은 "중소벤처기업부의 CES 지원을 통해 국내 창업기업들의 인지도를 제고하고, K-스타트업이 K-팝, K-드라마, K-푸드에 이은 한국의 대표 상품이...
[CES 르포] SK 청록 로고 '넷제로' 의지…센트럴홀 로비엔 부산엑스포 배너 2023-01-04 14:00:00
인근 중앙 광장에서 '지속가능식품 푸드트럭'을 운영한다. 미국 퍼펙트데이의 대체 유(乳)단백질을 활용해 만든 'SK-빙수' 대표 상품이다. SK는 이번 CES에서 2030 부산세계박람회(엑스포) 유치지원 활동을 벌일 계획이다. LVCC 센트럴홀 로비에는 부산엑스포 유치 홍보용 대형 배너 광고물을 내걸렸고, SK...
[CES 2023] 중기부 'K-스타트업관' 운영…51개사 혁신기술 망라 2023-01-04 12:00:23
중기부는 참여기업에 대한 온·오프라인 홍보와 데모데이 행사, 투자자 상담 등을 지원하고 서울시가 통역, 기업 홍보 및 관람객 안내 등의 서비스를 지원한다. 이영 중기부는 장관은 "중기부의 CES 지원을 통해 국내 창업기업들의 인지도를 제고하고 K-스타트업이 K-팝, K-드라마, K-푸드에 이은 한국 대표 상품이 될 수...
[인사] 글로벌세아그룹 ; 코웨이 ; 풀무원 등 2023-01-02 18:33:52
푸드앤컬처 C&S사업본부장 김경순▷풀무원푸드앤컬처 T&B영업부장 설신 ◈종근당◇종근당홀딩스▷상무 전상진◇종근당▷전무 한성욱▷이사 김두회 김진영 김민권 김재득◇종근당건강▷이사 우정민◇벨이앤씨▷상무 조주환▷이사 김우제 ◈보령그룹◇보령▷CSO(최고전략책임자)·글로벌투자센터장 김성진▷경영지원부문장...