국산 식재료 지원사업 대상 한식당 모집…업체당 700만원 지급 2022-04-11 11:00:03

한식당에 국산 식재료를 활용한 메뉴 개발과 판매를 지원해 경쟁력을 높여주는 프로그램이다. 정부는 2018년부터 현재까지 한식당 65곳을 지원해 165개의 국산 식재료를 활용한 신메뉴를 개발하고 판매했다. 올해에는 사업 대상을 기존의 '창업 3년 이내' 식당에서 '10년 이내' 식당으로 확대했다. 최종...

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• #국산 식재료

롯데마트가 동묘 '핫플' 와인바와 손잡은 이유 2022-04-05 10:12:58

수 있다는 얘기다. 전통 한식당 '삼청각' 출신의 MZ세대 쉐프가 LAN멘시온 와인에 어울리는 와인 전용 페어링 메뉴 5종도 선보인다. 임호석 롯데마트 홍보마케팅팀장은 "최근 롯데마트가 선보인 'RE NEW ALL(다시 모든 것을 새롭게)'의 가치를 MZ세대 소비자에게 보다 진정성 있게 전달할 수 있도록 팝업...

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• #롯데마트가 동묘

두바이엑스포 성황리 폐막…182일간 110만명 한국관 찾아 2022-03-31 15:48:40

기념품샵과 비빔밥, 막걸리, 눈꽃빙수 등을 선보인 한식당도 좋은 반응을 얻었다. 한식당은 방문객 투표로 진행된 두바이 엑스포 레스토랑 어워드에서 캐주얼 다이닝 부문 공동 2위를 차지하기도 했다. 현지 온라인 매체인 '타임아웃 두바이'는 한국관을 '두바이 엑스포에서 꼭 가봐야 할 멋진 국가관'으로...

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• #두바이엑스포 성황리

칠레 산티아고 한인타운에 '한국의 거리' 지정 추진 2022-03-30 06:56:52

등을 운영한다. 사실상의 한인타운인 이곳에는 한식당과 마트 등도 몰려있어 한인뿐 아니라 현지 한국 문화 팬들도 즐겨 찾는다. 대사관은 "칠레 내 한류가 확산하는 상황에서 한인 밀집 지역에 '한국의 거리'가 지정되면 이 지역이 한류 명품거리로 부상할 것"이라고 기대했다. 한편 레콜레타에선 내달 1∼3일...

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• #칠레 산티아고

‘식도락과 힐링이 함께 하는 원스탑 봄캉스’ 제주 드림타워 복합리조트, ‘봄맞이 럭셔리 호캉스’ 패키지 선봬 2022-03-24 16:10:02

인터내셔널 뷔페 그랜드 키친, 38층 포차, 한식당 녹나무, 캐주얼 레스토랑 카페 8에서 입맛에 따라 선택할 수 있어 연박 시에도 다채로운 조식을 경험할 수 있다. 특히 포차에서 선보이는 제주 딱새우와 푸른콩 된장국, 게우밥 등 제주식 한식은 아침 해장 메뉴로도 인기다. 카페 8에서는 디저트 2종과 커피 또는 차...

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• #식도락과 힐링이

'기술허브' 선전까지 코로나19 봉쇄…중국 경제 충격파 2022-03-14 15:12:33

사태 이후 처음이다. 상하이에서 여러 개의 한식당을 운영하는 한 교민은 "지난 주말부터 구 당국에서 실내 영업을 하지 못하게 하고 공무원들이 돌아다니며 점검을 하고 있다"며 "배달 영업으로는 평소 매출의 10분의 1이나 나올까 말까 한데 사업자들에게 너무 힘든 시기가 다시 돌아와다"고 토로했다. 이처럼 중국의 ...

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• #기술허브 선전까지 #중국 #경제 #봉쇄 #선전 #생산 #소비 #공장 #자동차 #코로나19 #상하이

‘해뜰날 올까…’ 삼원가든·연안식당도 유동성 확보 안간힘 2022-03-10 08:22:01

운영에 필요한 현금을 충분히 확보해두려는 조치다. 전통 한식당으로 1976년 출발한 삼원가든은 ‘투뿔등심’ 등 새로운 브랜드 식당으로 사업을 확대했으나 코로나19 직격탄을 맞았다. 2020년 매출액은 257억원으로 전년 대비 32% 감소하고, 영업이익은 기존 16억원 흑자에서 53억원 적자로 돌아섰다. 결국 자기자본은 20...

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• #해뜰날 올까

삼계탕·밀면…한식 소개 온라인동영상 태국인들 찾아간다 2022-02-25 10:34:43

시절 가족같던 이웃과 태국에서 한식당 주인과 태국태권도 대표팀 감독으로 우연히 재회한 뒤, 작년 도쿄올림픽 금메달 조련사라는 영광의 순간이 있기까지 응원받았던 사연을 공개한다고 문화원은 전했다. 차난펀씨는 어머니와 함께 단골 한식당을 찾아 한국전쟁 참전용사인 할아버지가 즐겨 드셨던 삼계탕 등 한식에 얽힌...

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• #삼계탕밀면한식 소개 #한식 #태국 #콘텐츠 #한식당 #소개

영국서 한국인 셰프 처음으로 미슐랭 별 받았다 2022-02-21 07:00:02

한식당들이 미슐랭 별을 받았지만 런던은 과거 CJ의 비비고가 등재됐을 뿐 별을 받지는 못했다. 솔잎은 한식당이 아니라는 점에서 더 눈에 띈다. 런던브리지 근처 작은 골목길에 있는 20여석 규모 레스토랑 솔잎은 이제 문을 연 지 갓 1년이 넘었는데 미슐랭 가이드에 이미 이름이 올라있었다. 미슐랭은 "유럽에서 익힌...

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