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BBQ, 일식 레스토랑 사업 진출…"치킨사업 넘어 제2도약" 2013-05-02 13:46:08
현지의 맛을 그대로 재현해내는 것"이라며 "와타미 매장에 150여가지 일식 메뉴를 선보여 한국인의 입맛을 사로잡겠다"고 말했다. 한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com ▶ 류현진, la서 샀다는 고급아파트 가격 '깜짝' ▶ 女앵커, 뉴스 진행중 '울컥'하더니 방송사고를 ▶ 이건희 회장, '핵전쟁'...
카페베네, 여름 신메뉴 출시 2013-05-02 10:48:15
여름 신메뉴를 대거 선보인다. 올 여름 신제품는 최근 인기과일로 급부상하고 있는 청포도를 스무디와 모히토에 접목한 2종과, 쫄깃한 식감으로 젋은층에게 사랑받는 버블티 2종, 이색적인 카페라떼 등 음료 5종과 최근 선보인 카페베네의 여름 대표 제품인 빙수 3종을 더해 총 8종의 제품으로 다채롭게 구성했다. 먼저...
스쿨푸드, 산본·분당 이마트 잇단 입점 2013-05-02 10:16:41
매장으로 프리미엄 스타일의 분식 메뉴를 빠르고 위생적으로 즐길 수 있도록 최적화 돼 있다. 분당 이마트점이 위치한 성남시 분당구는 중산층 가정이 높은 비중을 차지하고 있는 지역으로 복잡한 도심을 떠난 서울과 수도권 주민들이 몰려들어 자리잡고 있는 곳이다. 높은 교육열과 외식, 문화 등 소비가 활발하며 새롭고...
빈스빈스 춘천 석사점 5월 3일 오픈! 2013-05-02 09:43:11
전 메뉴 50% 할인 행사를 진행한다. 5월 1일부터는 썸머페스티벌 오픈을 시작해 3가지 프리미엄 빙수를 판매하고 있다. 빙수나 시즌 음료 포함 1만원 이상 구입 시 스크래치 복권 증정을 하며 카피시모 캡슐 머신, 빈스빈스 텀블러, 무료 사이즈업 등 총 1억원 상당의 푸짐한 경품이 증정된다. 5~6월 2달간 진행되며 썸머...
치킨집 더 열어도 장사 될까 … 치킨프랜차이즈 국내 시장 포화로 해외서 길 찾는다 2013-05-01 09:30:31
쉽진 않다. 초기 투자비용과 메뉴 현지화가 걸림돌이다. 비비큐 관계자는 "2003년 중국에 처음 진출했지만 10년이 지난 올 들어 결과물이 조금씩 나오고 있다"며 "프랜차이즈 시스템은 매장 수가 100개는 넘어야 탄력을 받는데 그때까지 계속 투자하며 견디는 비용이 만만찮다"고 말했다.멕시카나치킨 관계자는 "2000년 대...
세계 최고 맛집 어딘지 아세요 2013-04-30 17:21:21
카탈루냐 음식을 창조적으로 재해석한 메뉴로 유명하다. 요리사인 호안은 “음식에서 어떤 감정을 느끼거나 기억을 떠올릴 수 있어야 한다”고 강조한다. 올해 2위로 밀린 덴마크의 노마는 노르만족 특유의 요리법으로 세계의 주목을 받고 있다고 텔레그래프는 전했다. 르네 레드제프가 운영하는 노마는 덴마크 코펜하겐의...
'국졸' 조리명인 1호 김용중 조리부장 금탑훈장 2013-04-30 17:09:19
2003년이다. 고용부 관계자는 “새로운 메뉴를 개발하는 등 요리산업 및 한식의 세계화에 기여한 공로를 인정받았다”고 김 부장의 수상 배경을 전했다. 은탑산업훈장은 인쇄업체 ‘삼보아이피’의 강민철 사원, 밀가루 제조업체 ‘영남제분’의 김판식 반장, 한광호 한국노총 사무총장 등 3명이 받았다. 강 사원은 인쇄...
바나나라떼, 주먹을 부르는 37세 호주형 샘 해밍턴의 평가는? 2013-04-30 14:35:21
함께 발열팩이 들어 있는 전투식량을 먹었다. 메뉴는 햄볶음밥과 아몬드 케이크, 볶음김치, 초코볼 등. 류수영은 "식당보다 여기가 훨씬 맛있는 것 같다. 이건 뭐 식당이 따로 없다. 음식 냄새가 되게 좋다. 소시지도 5개 들어 있다"고 설명하며 "저도 참 좋아하는데요. 제가 한 번 먹어보겠습니다"라며 채널a...
토니안, '억' 소리나는 수입 고백…'대박' 비결은? 2013-04-30 13:55:24
떡볶이, 김밥, 면류 등 다양한 메뉴와 새로운 개념의 떠먹는피자밥 밥스피자 등 경쟁력 있는 분식아이템으로 지난 9월 강남점을 시작으로 매장 40개를 돌파, 월매출 2억원의 폭발적인 수익을 올리고 있는 것으로 알려졌다.토니안은 최근 한경매거진과의 인터뷰를 통해 " 하루에 3시간 자요. 멀티태스킹을 하려면 잠을...
강남역 고기집 구대감, 수해극복 2주년 맞아 칠삼겹 쏜다 2013-04-30 11:55:50
"이에 대한 감사의 뜻으로 구대감의 인기 메뉴들만을 엄선해 특별 할인 이벤트를 실시하게 됐다"고 전했다. 이벤트 기간 동안 구대감을 찾는 남녀 한 쌍 고객과 여성 고객들로만 이루어진 테이블에는 각각 구대감의 인기 메뉴인 칠삼겹 세트를 대폭 할인된 가격으로 제공한다. 600g 기준 33,000원인 칠삼겹 세트를...