"올 설 차례상 비용 전통시장 평균 23만∼24만원"(종합) 2019-01-22 14:42:00

예상된다고 밝혔다. 한국물가정보는 이번 겨울 극심한 한파가 없어 설 차례상 비용이 평년과 대체로 비슷한 수준이 될 것이라고 관측했다. 조사 결과 채소류는 작황 호조로 지난해보다 가격이 소폭 하락했고, 매년 겨울 조류인플루엔자(AI) 탓에 급등했던 닭고기와 계란 가격도 AI가 발병하지 않으면서 안정세를 보인다....

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• #올 설 #가격 #전통시장 #차례상 #비용 #품목

"한국의 장류, 서양 요리에도 두루 맞는다" 2019-01-22 11:48:00

짚었다. 그러면서 "한국의 뚜렷한 사계절은 풍성한 채소와 곡류를 나게 했다"며 "겨울을 나기 위해 다양한 먹거리를 저장하게 됐는데, 그 중요한 원료가 장"이라고 덧붙였다. 그는 "한국인이 채소를 많이 먹는 비결이 무엇이겠냐. 건강을 의식해서가 아니라 채소를 '맛있게' 먹기 때문"이라며 그 비결로 장을 꼽...

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• #한국의 장류 #한국 #연두 #채소 #요리 #샘표 #아르네즈 #셰프

육지와 연결된 남도의 '섬 아닌 섬'…달마고도 오르며 人生道 찾다 2019-01-13 15:17:25

일품한파가 몰아치는 겨울이면 서울을 비롯한 내륙 지방 사람들은 전국이 다 추위에 얼어붙은 줄 안다. 하지만 남쪽 지방은 사뭇 다르다. 남녘의 들판에는 노지 배추와 무와 시금치와 마늘과 대파가 자란다. 그 여리디여린 상추마저 노지에서 시들지 않고 자란다. 겨울 임하도의 밭에도 온갖 채소들이 푸릇푸릇하다. 바람만...

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• #육지와 연결된 #미황사 #임하도 #숭어 #도솔천 #도솔암 #스님 #갯벌 #달마고도 #겨울 #사람

[연합이매진] 남도의 겨울…고흥 쑥섬·연홍도 2019-01-12 08:01:36

[연합이매진] 남도의 겨울…고흥 쑥섬·연홍도 (고흥=연합뉴스) 한미희 기자 = 고흥군은 고흥반도와 주변의 230개 섬으로 이뤄졌다. 고흥의 23개 유인도 중 가장 잘 알려진 섬이라면 한국의 첫 우주센터가 들어선 나로도와 아프고 슬픈 역사의 상징인 소록도일터. 이 두 섬을 지나면 반도의 양쪽 끝에 여행자를 매혹하는...

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이마트, 제주산 겨울채소 최대 55% 할인 판매 2019-01-11 06:00:25

이마트, 제주산 겨울채소 최대 55% 할인 판매 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 이마트는 오는 16일까지 제주산 겨울 채소를 전년 동기 대비 최대 55% 저렴하게 판매한다고 11일 밝혔다. 올겨울 제주도에서 온화한 날씨가 이어진 데다 재배면적이 증가하면서 주요 채소 생산량은 늘고 시세는 하락함에 따라 제주산 채소 소비...

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전남농협 배추 수확 현장서 농축산물 판매확대 결의 2019-01-10 14:30:30

겨울배추 수확과 상품화 작업을 했다. 전남농협은 올해 경제사업 핵심추진 과제로 연합사업 활력화, 채소가격 안정제 확대, 전남 과실브랜드 '상큼애' 판매확대, 한우사업 경쟁력 강화 등을 선정해 중점 추진한다. 김석기 본부장은 "농협 본연의 역할인 농업인이 생산한 농축산물을 제값 받고 판매해 농가소득을...

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"공급과잉 막자" 전남산 가을배추 1천300t 산지폐기 2019-01-08 15:18:11

원인이다. 겨울 배추에 대한 시장격리 대책도 마련했다. 겨울 배추는 전국적으로 전년보다 재배 면적이 1.6% 줄었으나, 작황이 양호해 생산량은 17% 이상 증가할 것으로 예상한다. 가격 회복을 위해서는 출하 초기 선제적 대책이 필요하다는 판단에 따라 오는 9일 주산지협의회를 열어 42ha를 시장 격리할 계획이다. 홍석봉...

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