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‘대박’ 장근석, 누굴 위해 상복 입었나 ‘비장한 눈빛’ 2016-05-23 08:23:55
무릎 꿇고 앉아 있다. 그의 앞에는 과일과 음식 등으로 채워진 조촐한 제사상이 놓여 있다. 불타오르는 촛불만큼이나, 제사상을 앞에 둔 대길의 눈빛 역시 복잡한 감정으로 불타오르고 있어 눈길을 끈다. 비장한 듯 심각한 대길의 곁에는 남도깨비(임현식 분), 설임(김가은 분), 김체건(안길강 분) 등 대길의 사람들이...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
남도 떡갈비와 구운야채, 골동반 또는 된장조치, 전통한과와 차가 차례로 제공된다. 가격은 1인 기준 8만원. 남북정상회담, 주요20개국(g20) 배우자 오찬, 중국 시진핑 국가 주석 만찬 등에서 호평을 받았던 음식으로 구성한 ‘정상의 만찬’도 있다.파크 하얏트 서울은 좀더 가벼운 한식을 추구한다. 지난해...
광주광역시, 남도음식 야시장 개설 2016-04-04 19:50:36
남광주시장에 아시아 다문화음식과 남도음식을 특화한 야시장을 개설한다. 시는 남광주시장과 남광주해뜨는시장 상인회와 함께 야시장 조성 추진단을 구성하고 기본설계 용역에 들어갔다. 총 10억원을 들여 먹거리 중심의 특화시장으로 조성한다.3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건 씩...
"요우커! 치맥 말고도 즐길거리 많아요" 2016-04-04 19:44:41
의료+관광 융복합 특화 상품’도 개발할 예정이다.경상남도는 항노화 및 선상투어 상품을 개발해 요우커 유치에 나섰다. 중국 부유층을 대상으로 한 ‘남해안 선상투어’와 중국 신혼부부가 경남에서 결혼식을 올리는 ‘웨딩투어’를 구상하고 있다.광주광역시는 요우커 유치를 위해 남도음식체험...
GS샵, 사회적 기업 '자연선 장아찌 세트' 방송 2016-03-24 11:04:02
선재전통식품은 전라남도 소재의 사회적기업으로 지역사회의 취약계층을 돌보고 일자리를 제공하는 등 지역경제 활성화에 앞장서고 있다. 발생되는 이익의 약 66%를 사회에 환원하고 있다. 이곳의 '자연선 장아찌'는 청정지역인 전남 화순 지역의 농산물로 만들었으며 보존료를 첨가하지 않은 것이 특징이다. 또...
[여행의 향기] 망설이다 놓칩니다…짧아서 더 아름다운 남도의 꽃잔치 2016-03-21 07:00:33
약 100만명이 찾는 전라남도의 대표 축제다. 축제의 주 무대인 매화마을은 전남 광양 다압면에 자리한 마을로 뒤로는 백운산, 앞으로는 섬진강이 감싸고 있다. 매화 향에 취해 산책로를 걷다 보면 청매실농원이 나타난다. 주변 절경과 더불어 피로 해소와 해독 작용에 탁월한 매실로 심신의 피로를 날려버릴 수 있다.광양이...
혀끝에 감기는 봄의 맛…호텔가 풍성한 상차림 2016-03-09 07:00:02
고장 남도’ 프로모션을 진행한다. 제철 식재료를 활용한 지역음식을 선보이는 ‘팔도 미각여행’의 첫 번째 프로모션이다. 멍게밥, 진주식 육전, 광주 송정식 떡갈비 등 20여종의 남도음식을 준비했다. 가격은 7만1000원~8만3000원.쉐라톤그랜드워커힐 한식당 온달에서는 3월7일~5월31일 ‘우렁쌈밥...
특급호텔서 삼시세끼 푸드 힐링…포시즌스호텔의 '맛있는 하루' 2016-02-29 07:01:51
우리의 남도음식에 해당하는 교토식과 도시 스타일인 도쿄식을 한 식당에서 한꺼번에 경험하는 건 쉽지 않다.하지만 포시즌스서울호텔 12층에 있는 일식당 키오쿠에선 이를 경험할 수 있다. 도쿄와 교토의 일식당에서 각각 5년, 10년간 일한 사와다 가즈미 셰프가 있어서다. 손으로 주무르는 도쿄식 스시와 갤러리 스타일의...
[호텔소식] 인터컨티넨탈 서울 코엑스, 맛의 고장 남도 프로모션 외 2016-02-24 11:06:41
전복장 등 남도지역을 대표하는 다양한 메뉴을 선보인다. 또한 천연 해독제로 불리우는 미나리로 만든 미나리 차돌박이 샐러드와 섬진강 주변에서는 갱조개로 불리우는 제첩으로 만든 하동식 제첩국, 추운 겨울철에 가장 맛있는 벌교식 꼬막무침 등 총 20여종의 남도 지역 대표 메뉴 및 현지 음식을 즐길 수 있다. 서울...
매화마을·동백섬·자작나무 숲 … 설레는 봄을 걷자 2016-02-22 07:10:04
갖춰져 더욱 편안하게 산책할 수 있다.남도의 빼놓을 수 없는 별미도다리쑥국남도의 봄은 별미가 시작되는 시기다. 해변과 섬 지방 사람들이 봄에 가장 애용한 음식은 바로 쑥국이다.지금도 바닷가 사람들은 초봄이면 다양한 재료를 넣고 쑥국을 끓여 먹는다. 쑥 된장국도 끓이고 쑥 조개국도 끓인다. 해쑥이 들어간 국을...