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[호텔의 향기] 세계 각국의 진미, 국내 호텔서 즐겨볼까 2016-07-31 15:08:03
매운 농어찜도 맛볼 수 있다. 일식 코너에선 문어겨자 냉채와 해삼초회, 장어 데리야끼를 준비한다. 양식 종류로는 양갈비구이, 달팽이 요리 등의 별미가 마련된다. 1~10일까지 판매한다. 7만5000원(세금 포함)부터. (02)6137-7100밀레니엄 서울힐튼(seoul.hilton.co.kr)의 레스토랑 ‘카페 395’는 4~13일...
[천자 칼럼] 사르데냐 섬 2016-07-19 18:02:10
음식문화도 발달했다. 참치의 보고이며, 도미 농어 바닷가재 새우 등이 유명한 해산물 천국이다.아름다운 풍광 덕분에 ‘시간이 멈춘 섬’으로 불리지만 주민들의 삶은 꽤나 고단했다. 페니키아 카르타고 아랍 스페인 등의 침략이 끊이지 않았다. 북서아프리카의 이슬람교도 무어인에게는 네 번이나 공격받았다....
귀농·귀어·귀촌가구 급증세...1인 귀농가구 비율 높아져 2016-06-30 13:25:39
귀농어·귀촌인 통계` 자료에 따르면, 직접 농사를 짓기 위해 농촌에 정착한 귀농가구는 2014년 1만758 가구에서 지난해는 1만1959가구로 11.2% 증가한 것으로 조사됐다. 시도별로는 경북지역 귀농가구가 2221가구로 2014년에 비해 18.6% 증가하며 2년 연속 전국에서 가장 많았다. 이어, 전남(1869가구), 경남(1612가구),...
여름철 입맛 돋구는 꽃게탕 선보이는 강화도 맛집 ‘진복호’ 2016-06-29 10:17:29
신선한 해산물을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있어, 싱싱한 꽃게를 즐기기에 제격이다”고 전했다. 한편, 강화도 횟집 진복호는 싱싱한 해산물을 거품 없는 저렴한 가격에 판매하고 있다. 해물 조개찜, 자연산 제철 낚시 농어는 물론, 회와 세트로 먹을 수 있는 신 메뉴 버터 장어구이, 양푼이 해산물 물회, 왕새우...
[호텔의 향기] 성큼 찾아온 여름…'냉큼' 밖으로 나온 호텔 2016-05-22 15:45:16
그릴에선 바닷가재와 왕새우, 농어구이를 시킬 수 있다.jw메리어트 동대문스퀘어 서울은 오는 27일부터 29일까지 ‘비어 크루즈’ 페스티벌을 연다. ‘더라운지’의 야외 정원에서 시원한 맥주와 버스킹 음악을 즐길 수 있는 파티다. 지난해부터 열려 동대문의 대표적인 문화 공연 프로젝트로 자리...
[여행의 향기] 제주 추자도 vs 부산 가덕도…어느 섬과 썸 탈까 2016-05-15 15:31:44
돌돔, 농어 등 고급 어종이 풍부해 낚시를 좀 한다는 사람이라면 꼭 한 번은 들르는 곳이다. 11월에는 낚시꾼들을 미치게 만든다는 힘좋은 감성돔이 잡힌다. 이렇듯 낚시꾼들이 즐겨 찾다 보니 추자도는 관광지로서보다는 낚시 명소로 주로 알려졌다. 하지만 추자도를 찬찬히 둘러보면 아기자기하면서도 꾸밈없는 매력에...
[인터뷰] ‘날것 그대로의 존재’ 배우 최재환 2016-05-12 16:38:00
어종이 농어인데 올해는 꼭 잡았으면 좋겠다. 사실 잡을 수 있는 건데 시간이 부족해서(웃음). 끝으로 즐거운 현장과 즐거운 배역을 쉬지 않고 꾸준히 해서 좋은 추억이 많이 쌓였으면 좋겠다. 기획 진행: 조원신 포토: bnt포토그래퍼 문진우 의상: 슈퍼스타아이, 울프(wolp) 슈즈: 슈퍼스타아이 아이웨어: 룩옵티컬 시계:...
‘쿡가대표’ 오세득-이원일, 후반전 두바이팀에 패배..0대2로 마무리 2016-05-12 01:10:00
주제로 각각 닭고기와 참깨스프 요리, 농어 요리를 선보였다.요리를 맛 본 최현석 셰프는 두바이팀에 “날생선은 별로 안 좋아하는데 정말 맛있다”라고 칭찬했고, 두바이팀 셰프들은 한국팀의 요리에 감탄했다.이어 진행된 평가단 투표에서 4대 1로 두바이팀이 후반전에서도 승리를 거뒀다.한편 이날...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 제주 옥돔 프로모션 외 2016-04-11 09:39:22
농어와 산야초, 미더덕 젓갈을 넣은 두부선, 미더덕 속살만 모아 밥과 비벼 먹는 미더덕 비빔밥과 된장국, 미더덕 오이소박이까지 미더덕 특유의 향미를 살린 다양한 요리를 순서대로 선보인다. 후식으로는 몽상클레르의 코코넛 패션 무스 케이크와 망고를 제공한다. 본 프로모션은 저녁 6시부터 10시까지 이용할 수 있다....
[호텔소식] 그랜드 스위트, 패밀리 패키지 외 2016-03-28 18:22:22
푸아그라 등의 세계 3대 진미부터, 아귀, 농어, 오리 가슴살 등 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없었던 프랑스 스타일의 음식들이 제공된다. 매주 새로운 3가지 코스 메뉴를 셰프가 직접 테이블까지 서빙해 주며 음식에 대한 친절한 설명도 함께 들을 수 있다. 특히 매주 다른 구성의 메인 코스 외에도 20여 가지의 다양한...
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