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카레에 뇌 손상 치유 성분 포함.. ‘줄기세포 연구와 치료’ 통해 공개 2014-09-28 05:17:12
알려졌다. 특히 카레에 노란빛을 띄게 하는 커큐민이라는 성분은 알츠하이머에 효과적이라는 연구결과도 나와 있다. 카레를 즐겨 먹는 인도인들은 노인성 치매 발생률이 미국의 4분의 1에 불과하고, 인도는 세계에서 치매 발생률이 가장 낮은 국가로 꼽힌다는 점도 카레에 뇌 손상 치유 성분이 포함됐음을 입증하고 있다.
[친숙한 이 제품, 벌써?⑥] 동원참치, 태어난 이후 32년간 줄곧 '1등' 2014-09-22 10:52:01
첫선을 보인지 30년을 훌쩍 넘긴 제품들이다. 라면부터 과자, 우유 등 세계 시장에서도 인정받고 있는 대한민국 대표 장수 브랜드들을 조명한다. [편집자주]'1982년 국내 출시 후 32년간 1등, 누적판매량 50억 캔 돌파.'우리에게 친숙한 '동원참치'가 갖고 있는 기록이다. 동원참치는 1982년 12월 국내 첫...
놀부 '카레 부대찌개' 부터 라면까지…카레 품은 제품 인기! 2014-08-27 10:53:37
축적된 놀부 부대찌개만의 다대기 제조기술노하우를 담은 카레육수를 개발해 다양한 식재료들과 어우러져 더욱 깊고 진한 맛을 낼 수 있도록 했다. 또 공기밥과 찌개를 넣고 김가루와 고소한 참기름을 곁들여 먹는 '비벼먹는 부대찌개'를 새롭게 제안해 마치 '카레부대찌개'와 '카레덮밥'을 함께...
놀부 `카레 부대찌개`부터 라면까지…카레 품은 제품 인기! 2014-08-22 17:57:00
부대찌개만의 다대기 제조기술노하우를 담은 카레육수를 개발해 다양한 식재료들과 어우러져 더욱 깊고 진한 맛을 낼 수 있도록 했다. 또 공기밥과 찌개를 넣고 김가루와 고소한 참기름을 곁들여 먹는 `비벼먹는 부대찌개`를 새롭게 제안해 마치 `카레부대찌개`와 `카레덮밥`을 함께 먹는 듯한 일석 이조의 즐거움까지 선사...
야자수 뒤덮인 코끼리 섬…스노클링·트레킹으로 '힐링' 2014-08-18 07:01:05
세계 여행객들을 모이게 하는 인기 여행지다. 고지식한 신사도 무장해제되는 자유로운 분위기 속에서 노천 발마사지는 물론 코코넛 아이스크림, 망고밥 같은 이색 길거리 음식을 맛볼 수 있다. 신선한 과일로 유명한 방콕의 오토코 시장에선 농수산물을 주로 판다. 망고스틴, 코코넛, 두리안 같은 다양한 열대과일과 싱싱한...
[안전한 먹거리] 오뚜기 대풍공장, 제조 라인 무인자동화…식품센터서 세계 안전기준 분석 2014-08-07 07:00:37
인증이다. 오뚜기는 2006년부터 꾸준히 카레, 마요네즈, 케첩, 레토르트, 즉석밥, 라면, 국수 등 대부분 제품에 대해 haccp 지정을 받았다. 이를 통해 체계적이고 위생적인 관리를 하고 있다고 회사 측은 전했다.자체적인 식품 운영센터를 갖고 있는 것도 특징이다. ‘오뚜기의 식약처’라 할 수 있는...
차(茶) 즐기는 습관, 치아착색 조심해야 2014-07-31 06:40:34
차 까지 차(茶)의 세계는 다양하다. 특히 ‘빨리빨리’에서 벗어난 슬로우 푸드, 슬로우 라이프스타일이 주목받으면서 차는 인생과 시간을 느긋하게 즐기는 삶의 상징이 되었다. 금융권 직장인 권숙현 씨(28세, 여)도 둘째가라면 서러워할 차 전문가. 커피의 깊은 매력에 빠져 있을 때는 원두를 로스팅하는 과정까지 배우며...
농심, 코코이찌방야 목동점 오픈 2014-07-25 11:31:12
개의 매장을 보유한 세계적인 카레전문점이다. 한국 1호점인 ‘강남점(2008년 오픈)’은 전 세계 코코이찌방야 매출 2위일 정도로 성황을 이루고 있다. 한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!!...
[친숙한 이 제품, 벌써?②] 대한민국, 유일한 '케첩 독립국' 만든 주역은… 2014-07-15 10:40:07
대표 장수 브랜드들을 조명한다. [편집자주] 대한민국은 세계에서 유일한 토마토 '케첩 독립국(?)'이다.케첩의 종주국인 미국산 제품 하인즈 케첩이 전 세계 토마토 케첩 시장의 50% 이상을 점유하고 있다. 하지만 대한민국만 유일하게 토종 브랜드가 국내 시장에서 높은 점유율을 차지하고 있다. 1971년 출시 이래...
숙취해소음료에서 벗어난 숙취해소환 제품 ‘상쾌환’ 출시 2014-06-11 14:05:58
전 세계 카레생산 1위 업체인 하우스웰니스푸드사의 우콘파워(우콘노치카라)가 시장 점유율 80%를 차지하며 시장을 선도하고 있다. 삼양사 큐원에서 선보인 숙취해소환 ‘상쾌환’은 숙취해소 식품이 음료형태가 아닌 환 형태로 탈바꿈하는 제품이라 그 의미가 남다르다. ‘상쾌환’의 경우 숙취해소에 유효한 성분...
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