유명 셰프 요리를 밀키트로…한국야쿠르트 "간편식 트렌드 선도" 2018-11-06 13:53:14

맛을 담은 향미유와 누룽지 칩을 함께 구성해 식감과 완성도를 높였습니다. ‘우육면키트’는 중국, 홍콩 등 중화권의 대중적인 면요리로 깊고 진하게 우린 육수에 소고기 고명을 올린 음식입니다. 부드러운 차돌박이와 탱탱한 면발에 진하고 시원한 국물이 일품입니다. 더불어 청경채와 숙주, 목이버섯 등 각종 채소들이...

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• #유명 셰프

편의점서 원두 직수입…바리스타까지 배치 2018-11-04 18:57:48

커피를 내려야 한다. 커피는 향미를 즐기는 기호식품이다. 편의점들이 언제 어디서나 균일한 맛을 선보이기 위해 고군분투하는 이유다.gs25는 세계적인 커피머신 제조사 유라와 함께 gs25 전용 커피머신을 개발했다. 이 기계는 한 대에 1300만원가량으로 유라에서 판매하는 상품 중 가장 비싸다. 에스프레소와 뜨거운 물을...

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• #편의점서 원두

시크릿다이렉트코리아, `아이언플라워` 통해 프리미엄 라이프스타일 신제품 선보여 2018-11-02 14:15:08

아연)을 더해 건강하게 마실 수 있다. 요리에 맛과 품격을 더해줄 `홈소스 세트`는 `우리콩 발효간장과 로즈마리 갈릭 오일`로 구성됐다. `우리콩 발효간장`은 엄선한 국내산 콩을 정성스레 발효시켜 만들었으며, 감초와 다시마 농축액 등 천연 재료로 감칠맛을 냈다. `로즈마리 갈릭 오일`은 향기로운 허브와 갈릭 등...

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• #시크릿다이렉트코리아 아이언플라워

"국내 최정상 바리스타들과 신예들의 대결…직접 맛보고 평가하세요" 2018-10-21 21:13:02

강한 커피를 가리키는 말로, 데미타스의 향미를 살리기 위해선 빠른 시간 안에 커피를 내리는 게 관건이다. 이날 사회를 진행하던 김건우 한국바리스타 챔피언십(kbc) 팀장은 “데미타스 경연에서만 샷의 양, 라떼아트의 유무 등에 따라 세 가지 다른 커피를 만들어 보여야 한다”며 “섬세한 라떼아트 역시...

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• #국내 최정상 #커피 #경연 #시민 #바리스타 #평가 #대결 #라떼아트 #대회

[한경과 맛있는 만남] 파비앙 페논 주한 프랑스 대사 "노동·공공개혁 나선 마크롱 정부, 지지율 낮지만 변화는 계속" 2018-10-19 17:14:52

짓기로 했죠. 부동산 투자도 크게 늘어 일드프랑스(파리 수도권) 지역에선 지난해 이뤄진 투자 중 6%를 한국인이 차지했습니다.”“서울은 현대적이면서 골목길 정취도 느낄 수 있는 도시”메인 메뉴를 다 먹자 첫 번째 디저트로 세 종류의 프랑스 치즈가 나왔다. 에멘탈, 카망베르, 에푸아스 치즈였다....

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• #한경과 맛있는

미들급 커피 3대 강자는? 2018-10-12 18:38:27

잔에 4000~5000원이라는 가격은 부담스러울 수밖에 없다. 1000원~3000원대 ‘미들급 커피’는 대한민국 커피 대중화를 이끈 주역이다. 좋은 원두를 구해 사용하려는 노력은 다른 커피업체와 다르지 않다.이디야커피이디야커피는 전국 2600개 매장을 둔 국내 최대 프랜차이즈다. 합리적 커피 가격으로 커피 시장을...

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• #미들급 커피

[알쓸커잡] 연유커피 후추라테…아시아의 커피 문화 2018-09-25 07:30:09

수수를 더한 ‘오키나와’. 특히 아가베에 있는 후추는 톡톡 터뜨려 씹을 때마다 커피와 아가베 시럽의 향미를 뚫고 나오는 ‘후추의 신세계’를 맛볼 수 있습니다.로스팅룸까지 한눈에 보려면 코즈웨이베이 시그니처점을, 낡은 골목 속 조용한 휴식을 원한다면 완차이점을 들러보시길.◆ 일본 나고야...

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