월드컵 특수·대형 할인행사에 11월 유통업 매출 8.4%↑ 2022-12-29 11:00:03

10월(3.5%)보다 상승폭이 확대됐다. 월드컵과 외식 수요 감소로 가공식품(16.4%)과 신선·조리식품(7.2%) 매출이 증가한 영향이다. 편의점 매출도 작년보다 13.8% 증가했다. 백화점은 의류 판매가 다소 부진해 매출이 3.7% 늘어나는 데 그쳤다. 온라인은 물가 상승으로 가전·문화(-3.0%) 제품 매출이 하락했지만 간편식과...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #월드컵 특수대형 #매출 #증가 #월드컵 #오프라인 #할인행사 #대형

'완판 도넛' 노티드, 美 입맛 잡는다 2022-12-25 17:36:54

행보와 관련해 “평범한 외식기업은 아니다”라는 게 업계의 평가다. 대부분의 외식기업이 사업을 확장할 때 ‘규모의 경제’와 효율성을 위해 유사 품목을 취급하는 것과 달리 GFFG는 영역을 한정짓지 않기 때문이다. ‘외식업계 이단아’로 불리는 이유다. 이 대표는 “장사꾼이 아니라 창작자가 되고 싶다”며 자신이...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #완판 도넛 #브랜드 #미국 #노티드 #도넛 #대표 #올해 #내년

'노티드 도넛 신화' 이준범 GFFG 대표의 야심[하수정의 티타임] 2022-12-25 12:46:14

외식기업들의 핵심사업인 프랜차이즈에 대해선 오히려 신중하다. 지금까지 낸 42개 매장 모두 직영이다. 이 대표는 "GFFG가 추구하는 위생과 품질, 브랜드 가치를 개인이 맞추는 것은 아직 매우 어렵다는 생각"이라며 "당장 프랜차이즈 운영 계획은 없지만, 본사와 함께 지속가능한 발전을 도모할 전문가가 있다면 고민해볼...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #노티드 도넛 #브랜드 #대표 #계획 #미국 #노티드 #도넛 #글로벌 #내년 #올해

"한식 경제가치 100조원 이상…세계화보다 산업화 필요 시점" 2022-12-23 14:00:02

시점" 대한상의-외식산업정책학회 '한식의 산업화' 학술대회 (서울=연합뉴스) 김아람 기자 = 'K푸드'가 새로운 경제 성장 동력이 되려면 민간 중심으로 한식 산업화를 완성해야 한다는 의견이 나왔다. 대한상공회의소와 한국외식산업정책학회는 23일 서울 대한상의 중회의실에서 '한식의 산업화'를...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #한식 경제가치 #한식 #산업 #산업화 #대한상의 #발전 #교수

장학금 전달·라면 기부… 식품·외식업계 연말 나눔행사 잇따라 2022-12-21 10:09:26

= 식품·외식업체들이 연말을 맞아 나눔 행사를 펼치고 있다. 삼양식품은 삼양이건장학재단, 삼양원동문화재단과 함께 장학금 총 8천만원을 전달했다고 21일 밝혔다. 8천만원 중 5천만원은 이공계 분야 인재 육성과 지역 인재 발굴을 위해 강원 원주시 소재 고등학교 등에 기탁했다. 3천만원은 문화·예술 분야 장학금으로...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #장학금 전달라면 #전달 #장학금 #라면

SFG, 2023 계묘년 새해 설맞이 ‘귀한선물세트’ 사전예약 2022-12-19 15:12:17

수 있기를 바란다”고 말했다. SFG는 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있으며 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있다. 지난 10월에는 의정부시청 인근에 우설화, 긴자, 블루커피를 한 곳에 모은 복합 외식문화공간 SFG 푸드빌리지 의정부를 개관했다.

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #SFG 2023 #한우 #업장 #세트 #등급 #주문

연말 파티 MZ세대 선택은 `냉동케이크`…"맛·편의성 다 잡아" 2022-12-15 10:39:19

가파른 이유는 e쿠폰 선물하기 문화가 확산됐고, 매장 방문 없이도 배송을 통해 상품을 수령할 수 있기 때문이다. 신세계푸드 관계자는 "온라인 채널에서 e쿠폰으로 선물하는 경우가 많아졌다"며 "기존 베이커리 업체의 e쿠폰처럼 받은 사람이 제품 교환을 위해 오프라인 매장에 방문하지 않더라도 간편하게 제품을 수령할...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #연말 파티 #케이크 #제품 #온라인 #신세계푸드

와인 한 병 시키려면 파스타 5인분 주문?…홈술족 울리는 '酒배달' 2022-12-13 17:46:47

한다는 의견도 적지 않았다. 한국외식업중앙회와 한국프랜차이즈산업협회는 “50% 상한선을 폐지하면 음식점을 방문하지 않고 집에서 주류와 음식을 즐기는 경우가 많아져 외식업계에 타격이 될 것”이라고 했다. 청소년 주류 구매 가능성이 높아질 수 있다는 점과 국민 건강에 해를 끼칠 수 있다는 점도 규제 유지가...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #와인 한 #주류 #주문 #와인 #배달 #판매 #통신판매 #3만