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글로벌 공략하는 푸드테크에 뭉칫돈...조리로봇도 '러브콜' [Geeks' Briefing] 2023-09-11 18:23:43
설립한 로보아르테는 협동 로봇을 적용한 조리 솔루션을 직접 개발하는 동시에 로봇이 튀기는 치킨 프랜차이즈 브랜드 ‘롸버트치킨’을 운영 중이다. 롸버트치킨은 현재 국내에 직영과 가맹 매장 11개가 있으며 전국으로 확장 중이다. 지난 6월 싱가포르 가맹 1호점을 시작으로 동남아시아 시장에서의 본격적인 확장을 계...
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전자레인지 편해서 애용했는데…고구마 NO·버섯 OK [건강!톡] 2023-09-08 20:53:13
전자레인지 조리는 열에 약하면서도 수용성인 비타민 C의 손실을 줄일 수 있으며, 다른 성분들의 영양 손실도 최소화한다고 발표됐다. 조리 방법은 손질한 버섯을 그릇에 넣고 전용 뚜껑이나 랩을 씌우고, 전자레인지에 넣고 2~3분 동안 돌려주면 된다. 잘 익은 버섯은 식힌 후 수분을 제거하고 들기름과 소금 간만 해서...
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이마트, 몽골에 4호점..."한국형 쇼핑 알린다" 2023-09-07 15:12:23
즉석조리 메뉴로 판매한다. 한국산 상품도 대거 마련했다. 특히 이마트 자체 브랜드 '노브랜드' 제품도 인기다. 실제 몽골 1~3호 매장에서 올해 7월까지 노브랜드 관련 매출은 전년 동기보다 58% 늘었다. 앞으로 이마트는 프랜차이즈 형태의 해외 매장을 지속적으로 출점할 계획이다. 연내 베트남 3호점 개점을...
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9월 과기인상에 권일한 교수…폐기물속 탄소 에너지화 전략 제시 2023-09-06 12:00:10
공정 효율을 높였다고 과기정통부는 설명했다. 관련 연구 결과는 국제학술지 '미국화학회(ACS) 지속가능한 화학 및 공학'에 2021년 9월 실렸다. 권 교수는 음식 조리 과정에서 나오는 유해 물질인 '조리흄'을 나노[187790]그램까지 분석할 수 있는 기술을 확보해 조리사업장 작업환경측정 기준 선정 근거도...
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"삼성·포스코 들어온다"…로봇주 연일 '강세' 2023-09-05 09:46:48
급식 조리에 최적화된 로봇팔을 추가 개발하고, 레인보우로보틱스와 긴밀히 협업해 로봇팔을 급식 사업장에 도입할 계획이다. 증권가에선 로봇주의 강세가 당분간 이어질 것으로 봤다. 양승윤 유진투자증권 연구원은 "로봇 관련 정책, 삼성전자의 웨어러블 로봇 공개에 힘입어 관련 산업에 대한 기대감이 유입되고 있다"며...
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"엎지른 물 다시 못 담아" '중국의 입', 하루 4차례 日 직격 2023-08-31 20:08:09
= '중국의 입'으로 불리는 화춘잉 외교부 부장조리(차관보) 겸 대변인이 하루에 4차례 소셜미디어(SNS)에 글을 올려 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수(일본 정부 명칭 '처리수') 방류에 나선 일본을 직격했다고 중국청년보가 31일 보도했다. 보도에 따르면 화춘잉은 전날 엑스(옛 트위터)에 올린 첫 번째...
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삼성전자 "스마트싱스 생태계 발전…'의미있는 연결' 확대" 2023-08-31 18:00:03
노력을 소개했다. 삼성전자는 2050년 탄소중립 목표 달성과 관련해 지난해 ▲ 제품 사용 단계에서 탄소 배출량 50만t 이상 절감 ▲ 사업장 재생에너지 전환율 30% 이상 달성 ▲ 사업장 물 재사용량 약 30% 증가 ▲ 재활용 플라스틱 사용량 3배 증가 등의 성과를 냈다. 또 최근 출시한 갤럭시 Z 플립5·폴드5와 갤럭시 탭 S9...
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삼성전자, 친환경 가전 공략…'AI 절약모드' 68개국 확대 2023-08-31 18:00:00
아니라 개인의 음식 선호와 원하는 영양 균형 수준, 조리 난이도 등에 따라 맞춤형 레시피로 변환 가능하고, 커뮤니티를 통해 다른 사용자들과 레시피를 공유할 수도 있다. 104개 국가에서 8개 언어로 서비스한다. 올해 말까지 '삼성 헬스'와 연동해 보다 개인의 건강에 맞는 서비스를 제공하고, 내년에는 비전 AI...
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식약처, 추석 앞두고 떡·한과 등 성수식품 위생 집중점검 2023-08-31 15:11:40
청주 등을 제조하는 업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 업체 등 총 2천980여곳이다. 식약처는 이들 업체가 무등록(신고) 제조·판매 업체인지, 소비(유통)기한 경과 제품을 사용·판매했는지, 냉장·냉동 온도 기준을 준수했는지 등을 점검한다. 위생 점검과 함께 선물·제수용 식품에 대해 유통 단계와 통관 단계에서...
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수시로 학생 90% 뽑는다…2024학년도 전문대학 수시모집 2023-08-31 11:00:02
지원 시 관련 전공에 대한 상세정보를 반드시 확인할 필요가 있다. 전공분야별로는 간호·보건분야에서 4만1458명(27.0%)으로 가장 많이 선발한다. 이어 기계·전기전자분야 2만5120명(16.4%), 호텔·관광분야 2만2403명(14.6%), 외식·조리 분야 1만835명(7.1%), 회계·세무·유통분야 1만7명(6.5%) 순으로 선발한다....
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