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[서울베이비페어] 어린이와 임산부 영양간식 '키즈약밤' 최초 참가 2013-05-22 10:31:19
세텍에서 열리는 서울베이비페어에 참가한다. 약단밤은 칼집을 나 있기 때문에 후라이팬에 굽기만 하면 '톡'하고 껍질이 벗겨진다. 약단밤은 트랜스지방과 설탕이 없으며 비타민a, 비타민b, 단백질, 탄수화물 및 풍부한 미네랄로 영양까지 풍부해 영양간식으로는 그만이다. 약단밤은 평양지역과 중국의 하...
[인터뷰] 신경순 키즈약밤 대표, 탈북자 한계넘어 한국에서 성공한 비결은 2013-05-19 14:40:53
있다. 칼집이 들어가 있어 '톡'하고 까지기 때문에 번거롭지도 않다. 구입후 보관시 주의할 점은 냉동보관을 하면 안된다는 점이다. 냉장보관시 2주간 신선한 맛을 즐길 수 있다. "북송과 탈북 등 여러 고난을 겪어오면서 내 목숨이 얼마나 귀한데 한국에 와서 아무렇게나 살 수 있겠나 생각했습니다. 어떤 일이든...
김나영 쫑나영, 와인 안주로 제격인 초간단 레시피 메뉴 2013-05-10 16:41:23
먼저 방울토마토에 십자로 칼집을 낸 뒤 그 사이에 크림치즈를 채운다. 이후 방울토마토 밑부분에 십자 모양으로 홈을 판 뒤 마늘종을 넣고 발사믹소스와 올리브유를 개인의 취향대로 섞으면 완성. 김나영의 요리를 시식한 허경환은 "치즈맛, 토마토맛, 마늘종맛이 어우러지는 것이 아니라 하나 끝나면 하나 나오고 그...
김나영 `쫑나영` 야간매점 입성 "개운한 뒷맛 궁금" 2013-05-10 10:38:21
모양으로 칼집을 낸 뒤 그 속을 크림 치즈로 채우고 반대편에 마늘종을 끼우는 간단한 요리다. `쫑나영`의 맛을 본 출연진들은 "카프레제 샐러드에 마늘종이 들어가 개운하다", "정말 제 혀가 바운스, 바운스" 등의 반응을 보이며 좋은 평가를 줬다. 결국 김나영이 선보인 `쫑나영`은 이날 6표를 획득해 야간 매점 메뉴로...
연극 '칼집 속에 아버지', 겉과 속 다른 현대인 심리 '판타지 무협물'로 풀어내 2013-05-06 17:28:34
연극 '칼집 속에 아버지' 아버지(찬솔아비)를 죽인 원수를 찾아 칼 한 자루만 들고 길을 나선다. 그런데 복수를 하겠다는 아들(갈매)이 영 시원찮다. 아버지는 세상을 호령하던 무사였으나 아들은 칼 한번 잡아보지 않은 게으른 청년이다. 싸울 줄도 모르고 원수를 갚을 의지도 없다. 딱 봐도 소심하고 우유부단하다....
입맛 없을 때 딱! 비비드 요리로 맛깔나는 저녁 준비 2013-04-19 14:16:26
깨끗하게 씻어주고 오징어 안쪽에 대각선으로 칼집을 내어 끓는 물에 살짝 데친다. 이후 얼음물에 잠시 담갔다가 물기를 뺀 후 오징어는 둥글둥글한 모양으로 썰어준다. 무침에는 양념장이 가장 중요하다. 고추장, 매실액, 설탕, 식초, 다진 파, 다진 마늘, 통깨, 참기름을 고루 섞어준 후 오징어와 돌나물을 한...
돼지갈비 제대로 굽는 방법 2013-04-17 15:59:21
대단하다. 주 업종, 필살 무기는 돼지갈비이다. 칼집을 내 양념이 제대로 베긴 돼지갈비는 너무나 부드럽다. 돼지갈비 중에서도 제밀 맛좋은 부위를 사용해서 칼집을 내고 양념을 하면 소갈비처럼 부드러워진다. 김 대표에게 음식 맛의 비결을 물었다. 그는 "남들이 쓰는 고기보다 단 100원이라도 더 ...
유명 아역배우, 억대 매출 '깜짝'…강호동 만나 '인생 2막' 2013-03-29 09:07:28
목살은 제주산 돈육에 칼집을 넣어 맛을 더했으며, 최고급 수입육을 사용한 소고기의 경우 저렴한 가격과 부드러운 육질로 인기를 끌고 있다. 최근에는 미국 la, 애틀란타에 이어 하와이까지 진출에 성공하면서 미국 유력 매체 'la 타임지'에서 보도된 바 있다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com ▶급등주...
모발이식 흉터, 의료진의 기술력 차이? 2013-03-28 14:40:25
원 모양으로 칼집을 내고 원 안쪽을 뽑아내는 방법이다. 이 방법은 당연히 절개와 봉합이 없으므로 봉합실, 봉합에 의한 흉터도 없다. 1mm 내외의 작은 원형으로 된 흉터만 남게 된다. 절개 모발이식의 경우도 일상생활에서 흉터가 보이게 되는 일은 거의 없지만 이조차도 걱정되는 사람은 비절개 모발이식을...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
담긴 시뻘건 숯불이 올라오고 큼직하게 칼집을 내 육질을 부드럽게 한 갈비가 나왔다. 석쇠 위에 한 덩어리 올려놓으니 뭉근한 불 위에 지지직 소리를 내며 먹음직스럽게 구워졌다. 프로보 사장은 “몇 달 만에 일찍 퇴근해 여유 있게 저녁을 먹는다”며 고기 한 점을 젓가락으로 집어 쌈장을 바르고 상추쌈을 만들어 입에...
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