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용산다문화센터 "각국 퓨전요리 경연 보러 오세요" 2017-11-14 10:54:38
용산다문화센터 "각국 퓨전요리 경연 보러 오세요" (서울=연합뉴스) 이희용 기자 = 용산구다문화가족지원센터(센터장 황혜신)는 18일 오전 11시 서울 용산구 이태원로 복합문화센터 3층에서 제7회 다문화 요리경연대회를 개최한다고 14일 밝혔다. '청소년과 함께 가래떡을 활용한 퓨전요리 만들기'란 주제 아래 6개...
미쉐린 가이드 서울 2018 정식당·코지마 2스타 등극… 가온·라연은 3스타 수성 2017-11-08 20:29:58
"정식당, 한식요리 재해석…코지마, 가장 훌륭한 일식" 레스토랑 24곳 별 받아퓨전요리 도사·익스퀴진 등 4곳 Ƈ스타' 새롭게 선정 [ 이유정 기자 ] 서울 청담동에 있는 모던 한식당인 ‘정식당’과 스시전문점 ‘코지마’가 미쉐린 2스타에 처음 이름을 올렸다. ‘도사(퓨전)’ 등...
충주 가볼만한 곳들과 함께 즐기는 신연수동 맛집 `일미리 금계찜닭` 2017-10-27 13:31:48
않아 안심하고 먹을 수 있는 곳이기도 하다. 국내산 건강한 냉장 닭만을 사용해 속살이 뽀얗고 탱글한 육즙이 가득 찬 식감이 특징이다. 또한 고구마무스와 베이컨이 푸짐하게 들어간 `베이컨드러가스무스`와 매콤한 소스가 일품인 `신불 찜닭` 등 다양한 퓨전 찜닭 요리를 즐길 수 있으며 함께 곁들여 먹는 계란밥이...
롯데아울렛 고양점 '이케아와 한지붕' 효과 노린다 2017-10-16 19:33:18
유치했다.이촌동 맛집인 퓨전 중식당 ‘발재반점’, 지역별 대표 음식을 세트메뉴로 구성한 한식 브랜드 ‘본우리반상’, 태국요리 전문점 ‘콘타이’ 등이 대표적이다. 아이들이 타요 캐릭터 자동차를 타고 놀 수 있는 약 330㎡(약 100평) 규모의 ‘타요키즈카페’, 아이들이...
[김과장 & 이대리] 광화문서 점심, 버터 치킨커리 어때요 2017-10-16 19:20:52
운영하는 뚝배기감자탕 일본+서양 퓨전 커리점 가볼 만 [ 마지혜 기자 ] 많은 대기업과 정부기관, 오피스텔 등이 밀집한 서울 광화문 일대는 먹거리가 많은 곳으로 유명하다. 그중에서도 광화문 광장 건너편에 있는 세종문화회관 뒷길은 맛집의 보물창고로 꼽힌다. 얼큰한 손맛으로 입소문이 자자한 해장국집부터 세련된...
롯데백화점, 고양시에 라이프스타일 아울렛 연다 2017-10-16 10:00:07
이룰 것으로 예상되는 만큼 이들을 위한 유명 맛집을 대거 유치했다. 이촌동 맛집 퓨전 중식당 '발재반점', 한식 브랜드인 '본우리반상', 태국요리 전문점 '콘타이' 등이 대표적이다. 330㎡(약 100평) 규모의 '타요키즈카페' 등 아이들이 즐길 수 있는 체험형 놀이 공간도 마련했다. 정용...
김치찌개·야키소바·스파게티 등…집밥 같은 음식에 품질·맛 높여 '인기' 2017-10-15 16:25:00
요리, 고기요리 등 퓨전 일본 가정식 전문점이다. 인기 메뉴인 크림카레우동은 토끼정 특제 크림카레와 탱글탱글한 우동면이 잘 어우러진 요리다. 2014년 가맹사업을 시작해 현재 30여 개 점포를 뒀다.미국 가정식 전문점으론 ‘샤이바나’가 대표적이다. 미국 남부 가정식을 콘셉트로 내세워 스파게티, 베이컨,...
수입맥주 열풍에 세계요리까지 인기…소자본 프랜차이즈 창업 `쿡플` 눈길 2017-10-13 16:29:48
퓨전 한식과 더불어 일본, 이탈리아 등의 다양한 세계요리를 즐길 수 있는 75cm의 대형 술안주 요리인 쿠시롱치, 일본 정통 튀김 꼬치 요리를 한국에 입맛에 맞게 재해석한 쿠시카츠를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 하반기 신메뉴로 치즈불족발, 닭발튀김, 어니언치킨, 쓰리콤보, 코코넛칠리치킨, 모듬튀김, 불발발세트...
퓨전찜닭 맛집 전문점 ‘쪼리375(구 쪼리닭)’ 연세대 앞 신촌점 이달 중순 오픈 2017-10-11 11:13:44
및 닭요리집으로 성장하였고, 그 동안 고객들의 분점 출점 요구가 많아져서 점차 사라져가는 정통 찜닭요리를 현 트렌드에 맞게 개선하여 상호와 같은 ‘쪼리닭’ 메뉴를 선보임과 동시에 우선 대학로에 자리를 잡는 것이 우선이라 생각한 이상목 대표의 경영방침으로 최근에서야 2호점인 신촌점 오픈을 확정하였다고 한다....
미국 LA서 12∼15일 '한류의 힘과 다양성' 주제 한인축제 2017-10-09 09:30:02
축제의 별미 회오리 감자, 너와 나 아우르는 퓨전요리 등을 맛볼 수 있다. '살거리의 축제'는 농수산물 엑스포와 대한민국 우수상품 박람회로 진행된다. 고국의 팔도 고향의 맛을 듬뿍 담은 신선하고 고품질의 농수산 식품들을 소개하고 수출 상담회를 열어 미국 내 시장 진출의 발판을 마련하는 동시에 대한민국...
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