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`7인의 식객` 신성우, 멤버들에 캠핑 요리 선물 `훈훈` 2014-08-09 09:10:12
된장 쌀국수와 김치볶음밥이었다. 메뉴를 들은 멤버들은 반가운 한식에 환호를 질렀다. 신성우와 멤버들은 함께 재료 손질에 나섰다. 신성우는 요리사에 버금가는 정교한 칼 솜씨로 멤버들의 놀라움을 자아내기도 했다. 재료 손질이 끝나자, 신성우는 능숙한 솜씨로 요리를 시작했다. 김치볶음밥에는 감칠맛을 더해주는...
직장인 점심 식사시간은 20분 미만이 70% 이상 2014-08-05 06:27:13
된장찌개와 같은 한식류가 바람직하긴 하지만, 찌개나 볶음류는 지나치게 맵거나 짜지 않게 먹도록 주의가 필요하다”며 “다이어트 중이라면 채소나 나물이 풍부한 식단을 중심으로 섭취하고, 육류보다 생선이나 해조류를 이용한 식단이 바람직하다”고 덧붙였다. 한경닷컴 bnt뉴스 전부경 기자 buridul@bntnews.co.kr...
여름휴가 마지막 날, 엄마를 위한 디너 한식메뉴는? 2014-07-31 18:33:11
세트도 마련되어 있다. ★실속파를 위한 한식 풀코스 세트? 어린아이부터 어른까지 맛있게 즐길 수 있는 음식은 바로 불고기. 오랜 전통의 우리 음식인 불고기를 주력으로 내세운 글로벌 한식 브랜드 ‘불고기 브라더스’에서는 엄마의 솜씨 못지 않은 다양한 불고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 그 중에서도 ‘자연의 밥상’...
된장찌개부터 스테이크까지…이마트, 250가지 '간편식' 선보여 2014-07-31 08:45:18
판매한다. 이마트는 이날부터 오는 8월 6일까지 1주일간 차돌박이 된장찌개 4800원, 묵은지 김치찌개 4000원, 북어 해장국 3500원 등 전통 한식부터 햄버거 스테이크 3400원, 새우볶음밥 7980원 등 양식까지 다양한 음식으로 구성된 이마트만의 가정간편식 hmr 상품을 선보이기로 했다.이마트 내에서 hmr 매출은 2010년부터...
자연별곡, 목동 2호점 오픈 웰빙 한식문화공간 `눈길` 2014-06-30 10:30:00
운영해 온 한식 브랜드의 경영 노하우를 담아낸 웰빙 한식 샐러드바로, 전국 방방곡곡에서 얻은 신선한 재료로 준비한 다양한 한식을 맛볼 수 있다. 지난 4월 분당 미금에 개점한 1호점의 경우, 두 달여 만에 하루 평균 1,500여명의 방문객과 잦은 재방문율로 많은 관심과 호평을 얻고 있다. 이에 자연별곡에서는 30분...
강호동, 美서 투자 받더니 '대박'…일평균 매출 12,000불 2014-04-30 08:57:10
백정' 플러툰점은 지난 10년간의 한식 노하우가 담긴 특제 양념과 육류별 특성에 맞춰 숙성해 감칠맛 나는 고기맛을 구현해 현지화했다. 미국 현지인의 식문화에 맞춰 참숯을 사용한 한국식 bbq에 다양한 양념구이를 추가해 선택의 폭을 넓혔고 갈비탕, 된장찌개, 김치찌개, 동치미 국수 등 한식을 사이드 메뉴로...
‘생방송투데이’ 3500원 밥상…정성가득 집밥 그립다면? ‘화제’ 2014-04-07 19:06:08
한식과 중식을 함께 맛 볼 수 있는 식당이다. 특히 3500원 밥상은 백반으로 매일 식단이 바뀌어 손님들의 뜨거운 사랑을 받았다. 매일 주인이 직접 재배한 재료로 정성껏 준비한 식단은 매일 방문해도 질리지 않을 만큼 맛과 영양을 자랑한다고 전했다. 또한 3500원 밥상에 1000원, 2000원을 추가하면 된장찌개, 두루치기...
당뇨 고혈압..."혈관"이 문제다? 2014-03-26 09:10:18
많이 먹는게 좋다. 녹황색 채소,해조류 그리고 된장같은 발효식품 등이 좋다. 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 동시에 호모시스테인도 환원시킬 수 있다. 비타민 B군 엽산등이 도움이 되기 때문이다. 즉 우리 고유의 한식을 담백하게 먹는게 좋다. - 가족력은 정말 있나? 가족력 무시못한다 하지만 체질적 소인, 유...
요르단 왕도 반한 장향갈비…된장 맛으로 사로잡았죠 2014-02-24 06:58:09
된장은 보리쌀로 만든 메주에 콩을 섞어서 담그는 된장이다. 구수하고 새콤달콤한 맛이 일품이어서 고기와도 궁합이 잘 맞았다. 뿐만 아니라 간장소스보다 고기의 육질을 더 부드럽게 했다. 오랜 산고 끝에 만들어진 장향갈비는 금방 고객의 입맛을 사로잡았다. 2012년 핵안보정상회의 기간 워커힐에 묵었던 요르단 국왕...
싸이, 다보스포럼 '출동' 2014-01-12 21:42:36
한글, 한류, 한식 등을 널리 알릴 방침이다. 이를 위해 행사 주무대를 한국 전통가옥의 처마선 형태로 디자인했다. 만찬 요리로는 20년 묵힌 된장, 30년 숙성한 간장, 10년 발효시킨 식초 등으로 조리한 ‘한국의 100년 밥상’을 내놓기로 했다. wef 연차총회는 세계 정치·경제·학계 리더들이 모여 세계 경제와 사회...
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