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"동원산업, 참치어가 상승…실적 성장 구조"-대우 2013-06-20 07:55:53
참치에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있는 상황이라고 설명했다.올 하반기에 실적 개선이 두드러질 것이란 전망도 내놨다. 어가 상승과 함께 상반기에 집중된 선박 개선 비용이 축소되고, 계열사 스타키스트 기저효과가 이익 증가에 기여할 것이란 관측이다. 아울러 동원산업이 해외에서도 참치캔 사업, 어업 기지 건설...
중국인 식탐에…국제 생선값 사상최고 2013-06-19 17:31:22
겹쳐 값 상승 부채질 참치 맛을 알아버린 중국인들 때문에 국제 생선값이 사상 최고치를 기록했다. 18일(현지시간) 유엔 식량농업기구(fao)에 따르면 참치, 굴 등 고급 해산물을 찾는 중국인이 크게 늘면서 5월 국제생선가격지수가 전년 동기 대비 15% 치솟았다. 이 지수는 자연산과 양식 생선 가격을 지수화한 것이다....
스시로, 최고급 참치 ‘혼마구로’ 스시 3종 한정 판매 2013-06-18 16:18:12
지방질이 없어 가장 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 중뱃살 부위 또한 지방이 적어 기름진 느낌을 싫어하는 사람들에게 인기가 많다. 스시로는 “혼마구로는 한우보다 비싼 가격에 일반 스시집에서도 쉽게 접하는 못하는 참치”라며 “스시로를 통해 DHA와 불포화 지방산을 함유해 머리 좋아지는 음식으로 유명한 최상급...
성동조선, 참치船 4척 수주 2013-06-17 17:16:29
참치선망선은 그동안 성동조선이 수주해 온 길이 80ｍ, 무게 190급과 같은 종류의 선박이다. 내년 말부터 순차적으로 인도할 예정이다. 채권단 관리(자율협약)를 받고 있는 성동조선은 전 세계적인 원양어선의 노후화로 형성된 틈새시장을 공략하기 위해 2010년 참치선망선 사업에 진출했다. ▶ 女배우들, 조폭 생일파티서...
'진짜사나이' 류수영, 막내 박형식 웃게한 '군나페' 선보여 2013-06-17 14:51:43
참치와 막대 소시지 그리고 군대전용 양념을 올려 그럴싸해 보이는 '군나페'를 완성했다. 이를 먹어본 멤버들과 부대원들은 환호로 류수영의 '군나페'에 화답했다. 특히, 진짜 사나이에 갓 합류한 막내 박형식은 그 동안의 힘든 훈련을 잊고 "진짜 여기 너무 좋다"라며 함박웃음을 지었다. 방송을 접한...
류수영 군대요리 `참치햄 까나페` 소개 `역시 군대요리 전문가` 2013-06-16 21:59:47
까나페를 만들었다. 류수영의 참치햄 까나페를 먹은 `진짜사나이` 멤버들은 환호했다. 특히 그룹 제국의 아이들 멤버 박형식은 "진짜 여기 정말 좋다"고 말하며 기뻐해 웃음을 자아냈다. 이를 접한 누리꾼들은 "류수영 군대요리 전문가다워" "류수영 군대요리 튀김요리 이야기할 때부터 알아봤다" "류수영 군대요리...
원양업에 투자하는 '수산펀드' 나온다 2013-06-16 17:35:13
드는 참치 등 외해(해안과 접해 있지 않고 수심 35ｍ 이상인 지역) 양식이 늘어날 것으로 보고 있다. 원양선단을 꾸려 해외 진출을 시도하는 창업도 증가할 전망이다. ◆투자비 회수 기간 짧다 수산펀드는 정부가 설계한 첫 실물펀드인 선박펀드를 모델로 삼았다. 10년 전 선박펀드 설립을 이끈 주역인 이상길 팀장 등이...
퇴근길 술 생각 나는 책 '술 한 잔 인생 한 입' 2013-06-16 12:13:31
ak 커뮤니케이션즈에서 출간했다. 7권은 성게, 참치, 고등어, 연어알, 돔 같은 생선과 해산물를 다루고, 8권에는 초밥, (해장) 라멘, 돈가스, 소바등이 소개되었다. 각 212페이지. 각 5000원. 한경닷컴 게임톡 박명기 기자 pnet21@naver.com '왕게임' 일본 dena 모바게타운 3000만! '기동전사 건담' 짐북 만화...
스시·칵테일·레스토랑 예절교육 등 체험형 요리교실 인기 2013-06-13 14:46:55
참치 해동법부터 초밥용 밥 조미법, 초밥, 롤 만들기 등 다양한 주제로 운영된다. 또한 스시로의 주방 체험 역시 스시 아카데미의 주요 프로그램 중 하나이다. 이를 통해 먹거리에 가장 민감한 주부들이 직접 주방위생을 체험하고, 스시가 만들어지는 과정과 회전레일위에서 350m이동한 스시가 자동 폐기 되는 것을 보면서...
동원F&B, 제2회 '건강한 요리는 맛있다' 요리대회 결선 개최 2013-06-13 10:14:30
테마로 동원f&b의 다양한 제품 (동원참치, 델큐브참치, 순닭가슴살, 리챔, 도토모, 본엠 자연담은햄, 양반포기김치 등)을 이용해 온라인 예선에서 합격한 자신만의 창의적인 레시피를 시연하게 된다. 심사 기준은 건강성, 창의성, 맛과 담금새, 실용성이다.수상자에게는 상패와 함께 대상 300만원, 최우수상 200만원 등 총...
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