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[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 저온에 장기간 발효 과하주 2013-01-02 17:05:13
(3) 송강호 2대 전수자 조선시대 초기부터 임금에게 바치던 술 김천 과하주. 이 술은 밀주를 단속했던 일제 강점기에도 유일하게 생산을 허용했던 전통주다. 쌀과 누룩으로만 빚었음에도 신맛과 단맛이 어우러져 은은한 국화향을 낸다. ‘대한민국 식품명인 17호’인 송강호 식품명인(71·사진)이 2대째 김천 과하주 전통을...
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 음력 7월에 쑨 메주로 고추장 2013-01-02 17:05:01
3) 문옥례 6대 전수자 전북 순창에서 전통 고추장을 담그고 있는 문옥례 식품명인(71·사진)은 ‘대한민국 식품명인 36호’다. 6대째 순창 전통 고추장의 맥을 잇고 있는 문 명인은 고추장은 찹쌀 고춧가루 메줏가루 엿기름 조선간장 천일염을 전통 비율대로 섞어 숙성하면 돼 ‘정성’이 비법이라고 소개했다. 그는 “특히...
"대구예산 내가 땄다고 왜 보도하나"…이한구 '쪽지예산' 언론탓 2013-01-02 17:04:00
예산이 삭감되고 ‘쪽지예산’으로 지역개발 예산이 늘어났다는 지적에 대해 “예산결산특별위원회에서 그동안 치열하게 심의한 것이니 일단 믿어야 한다”며 “심의한 의원들이나 여야 지도부가 다 해먹은 것처럼 보도하는 것은 참으로 잘못된 것”이라고 반박했다. 이어 “대구 예산은 제가 다 챙기고, 인천 예산은 누가,...
[한경데스크] 늑장 밀실예산 유감 2013-01-02 17:03:16
21일에야 시작됐다.지역민원사업을 담은 ‘쪽지예산’이 활개를 친 것도 이때부터였다. 예년과 마찬가지로 국회 인근의 호텔에는 여야 예결위 간사와 재정부 예산실장 등 6~7명이 모여 밤샘작업을 벌였다. 쪽지를 주고 받고, 모으고 흩는 일들의 연속이었다. 국회라는 공개 장소를 피한 이유는 굳이 설명할 필요가 없을...
서울 전셋값이면 전남 아파트 3채 산다 2013-01-02 17:02:53
3.3㎡당 전셋값 815만원 지방과 주거비 격차 더 벌어져…월세 시세는 안정세 서울 아파트 전셋값으로 전남지역 아파트 3가구를 구입할 수 있는 것으로 분석됐다. 서울·지방 간 주거비 격차가 갈수록 벌어지고 있는 것으로 나타났다. 부동산 정보업체 닥터아파트는 최근 5년간 전국의 아파트 3.3㎡당 전셋값을 비교 분석한...
[인사] 동부제철 ; 파라다이스그룹 ; 외환은행 등 2013-01-02 17:01:15
지역본부 김태규▷강원지역본부 박찬용◎대외파견▷개발금융부 이종업(부산국제금융센터 협력관)◎교육파견▷금융연수원 김승수▷국방대학교 김유식▷통일교육원 서종덕▷서울대학교 이종국 임인규 오병균▷카이스트 김장래◈고용노동부 ◎전보<과장급>▷노동정책실 제조산재예방과장 김규석▷〃노사협력정책과장...
'3한4온'?…이번 겨울은 '5한2온' 2013-01-02 16:58:43
중부지방에 한파특보…3일 서울 영하16도 절정 새해 첫 출근날인 2일 전국에 강력한 한파가 찾아오면서 전국 대부분 지역에 한파특보가 발령됐다. 3일엔 서울의 기온이 영하 16도까지 떨어지는 등 추위가 절정에 달할 전망이다.기상청에 따르면 2일 서울의 아침 최저 기온은 영하 13.1도를 기록했다. 최근 30년래...
중견기업 CEO 계사년 출사표…내실·단합·감동이 불황 극복 키워드 2013-01-02 16:49:30
앞당긴다는 구상이다. 지역별로는 중국 법인이 올해 핵심 성장동력이 될 전망이다. 작년 회사 전체 매출의 50%를 차지한 중국은 대도시를 넘어 중소 도시로 외연을 본격 확대키로 했다. 중소 도시에서 가맹점을 중심으로 주력 제품인 플라스틱 및 내열유리 밀폐용기를 전면에 내세워 브랜드 인지도를 끌어올린다는 목표다....
[마켓인사이트] 우리자산 펀드, 美 부동산 투자 2013-01-02 16:49:07
333마켓스트리트 빌딩을 지난해 11월 말 매각했다. 이번 휴스턴 건물은 작년 시카고의 스리퍼스트내셔널플라자 인수에 이은 세 번째 미국 부동산 투자다. ib업계에서는 미국 서부나 뉴욕 등 동부 외에 남부지역 부동산을 인수한 사실에 주목하고 있다. 한 투자사 관계자는 “휴스턴은 세계 석유·가스 산업 중심지로 각종...
하나투어 "지난해 해외여행 수요 역대 최고" 2013-01-02 16:44:39
기록을 달성했습니다. 지역별로는 동남아가 전체 해외여행수요의 45.9%를 차지했고, 아 외에 중국(20.8%) > 일본(20.1%) > 남태평양(6.2%) > 유럽(4.8%) > 미주(2.3%) 순으로 나타났습니다. 하나투어는 "지난해 전체 출국자 수 또한 역대 최고였던 2007년도의 1천3백32만 여명을 가뿐히 넘어설 것으로 예상된다"며 "1월...