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양미리 효능, 겨울이 제철...값싸고 맛있고 몸에도 좋아 `일석 삼조` 2015-01-16 12:07:38
굵고 길다. 양미리를 손질할 때는 건조된 양미리를 물에 씻어 지저분한 것을 제거한 다음 물기를 뺀다. 머리를 잘라내고 잘라낸 쪽으로 내장을 제거한 후에 꼬리를 잘라내고 다시 흐르는 물에 깨끗이 씻어낸다. 이를 2~3등분으로 적당히 토막낸 후에 요리에 이용한다. 양미리는 뼈째 먹는 고칼슘·고단백 생선인데, 요리...
풀무원, ‘그대로 볶아먹는 야채믹스 참깨간장' 출시 2014-12-10 09:42:18
풀무원식품은 손질한 채소와 참깨간장 소스를 한 팩에 담은 ‘그대로 볶아먹는 야채믹스 참깨간장'을 출시했다고 10일 밝혔다.'그대로 볶아먹는 야채믹스 참깨간장'에는 숙주·적양배추·양배추·시금치·당근 등 손질된 5가지 야채와 참깨간장소스가 들어있다. 가격은...
돌 코리아, 그린 라이트 샐러드 4종 출시 2014-12-03 11:03:50
3일 밝혔다.그린 라이트 샐러드는 손질된 채소를 개별 소포장한 샐러드다. 한끼 식사 대용으로 간편하게 즐길 수 있는 게 특징이다. '유러피언 블랜드', '이탈리안 블랜드' ,'베리베지', '시져 로메인' 등 4종(각 약 60g 분량)이다.그린 라이트 샐러드는 전국 롯데마트에서 판매 중이다....
`VJ 특공대` 입맛 확 당긴다! 火끈한 요리 열전 2014-10-16 15:44:37
버섯, 채소를 모두 올려 함께 구워주는 모둠 구이가 큰 인기라는데~ 거기에 손님들 눈길 사로잡는 화려한 불 쇼로 혹시나 있을지 모를 고기 잡내까지 잡아주니 그 맛이 일품이란다. 그런가 하면 눈물 나게 맛있는 매콤함으로 입맛 확 돋우는 특별한 화끈한 요리도 있다. 돼지 족발과 해물이 함께 어우러져 매운맛의 조화를...
동서양을 하나로 만든 퓨전의 맛 `홍대 화덕피자` 2014-09-17 15:12:14
직접 만들고 손질해 사용한다. 토마토소스는 이탈리아산 홀토마토에 각종 채소를 더해 만들고 치즈는 자연산 모짜렐라 치즈와 풍미 좋은 이탈리아산 고급 천연치즈를 사용한다. 이 가게에서 만들어지는 음식들은 모두 손이 많이 가기 때문에 주방 규모도 차별화됐다. 언뜻보면 피자를 만드는 곳인지 파는 곳인지 분간이...
`님과 함께` 박준금-지상렬 부침개 키스, 안문숙-김범수 `폭발` 2014-09-03 23:15:39
시작하고, 안문숙은 박준금에게 칼을 주며 재료 손질을 맡겼다. 그러나 지상렬은 "자기 손 잘라요. 칼 쥐어주면 안돼요"라며 박준금의 칼을 빼앗았다. 이에 안문숙은 "얘가, 나를 진짜 향단이로 아냐"며 소리를 치고, 지상렬은 이에 박준금을 더 아끼는 모습으로 웃음을 자아냈다. 김범수의 채소 손질이 끝나자, 어느새...
‘님과함께’ 사유리, 먹으면 ‘기침’ 나오는 신개념 된장찌개 선보여 2014-08-28 01:40:23
먹기로 결정했다. 사유리는 이상민에게 채소 손질하는 것을 도와달라 부탁했고 이상민은 기꺼이 응했다. 그런데 사유리의 된장찌개에는 우엉과 고구마, 당근 등이 들어간 굉장히 색다른 느낌으로 다가왔고, 이상민은 재료 손질 할 때부터 의아해했다. 사유리가 우엉을 써는 것을 보고 이상민은 거의 깍뚝썰기인데 의아해...
‘세끼’ 식사로 수험생 건강 지킨다 2014-08-27 11:04:18
전복죽을 만들려면 먼저 전복을 씻어 손질하여 내장과 전복살을 분리하고 살을 굵게 썰어준다. 냄비에 참기름을 두르고 전복살과 불린쌀, 전복내장 다진 것을 넣고 볶는다. 적당한 때에 물을 붓고 중불에 맞춘 후 쌀이 퍼질 때까지 뭉근하게 끓여준다. 마지막에 소금으로 간을 맞추면 완성. 점심│꽁치 김치찌개│두뇌활동...
`인간의 조건` 김준호, 정체불명 레시피 `호참이 등장` 2014-07-19 23:50:10
했다. 김준호는 냉장고에서 꺼낸 도라지와 채소 등을 넣으며 소금 대신 양념을 넣겠다며 마늘 한 주먹을 넣고 참깨를 넣기 시작했다. 이어 김준호는 자신만만한 모습으로 "호참이를 만들겠습니다"라며 참외와 손질 된 호두를 꺼냈다. 김준호는 참외를 씻은 후 투박하게 썰기 시작했다. 김준호는 서툰 솜씨로 참외를 깍...
다이어트, 오늘 저녁부터 굶는다고요? 2014-07-03 10:41:52
이때 포만감이 지속될 수 있도록 섬유질이 풍부한 채소도 많이 섭취하도록 한다. 2. 운동은 가급적 아침에 한다. 운동 후 공복감이 더욱 심해질 수 있으므로 저녁 운동은 피하는 것이 좋다. 3. 음식 욕구에 대한 자극을 피한다. tv 시청이나 인터넷을 하면 음식에 대해서 시각적,청각적인 자극을 받게 되기 때문에 피하는...
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