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낮엔 찌개, 밤엔 보쌈…'한 지붕 두 가게' 뜬다 2014-06-09 07:00:04
치킨, 커피와 아이스크림 등으로 메뉴 성격이 비슷한 것이어서 판매시간대를 차별화하거나 강력한 시너지 효과를 내지는 못했다. 하지만 최근에는 판매시간대를 달리하는 아이템을 복합, 매장의 스윙타임을 최대한 줄이는 방향으로 진화하고 있다.강병오 중앙대 겸임교수(창업학 박사)는 “점포의 가동률을 높이기...
창업비 부담 줄고…점포경영 위험도 덜고 2014-05-19 07:01:17
올 정도”라며 “한식 샐러드바를 갖춰 뷔페식 식사에다 커피, 아이스크림, 빙수와 같은 디저트를 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 게 인기 요인인 것 같다”고 말했다.정일곤 점장(42)은 “오전 10시30분부터 손님이 들어오기 시작해 1시간 만에 100여석이 꽉 차는 실정”이라며 “저녁 10시...
디저트 시장 열풍, 창업시장을 녹이다 2014-05-14 12:02:15
치우다’라는 의미로 케이크, 아이스크림, 과일 등의 후식을 말한다. 과거 디저트는 단순히 식사 뒤에 딸려 나오는 입가심용이었지만, 이제는 ‘보고 먹고 즐기는’ 하나의 문화상품이 됐다. 때문에 디저트 시장 또한 새로운 창업 아이템으로 떠오르고 있다. 특히 요즘은 여름에만 호황을 누리던 아이스크림이 사계절 내내...
[한경창업마당] 천안 베스킨라빈스 창업 외 13건 2014-05-02 10:00:00
대전롯데백화점소자본창업아이템,대전갤러리아타임월드커피창업, - 위치: 대전갤러리아 타임월드 - 특징: 초보,여성창업자도 운영,관리 편한 아이템 - 실 면적: 18m2(5평) - 월평균매출/순이익: 2,300만원 / 400만원 - 보증금/월세: 3,000만원 / 수수료25% - 총 창업비용: 6,000만원 - 기타: 특별한 기술 없이도 안정적으로...
[한경창업마당] 서울, 경기, 인천 투더디프런트 창업 상담 및 점포추천 외 13건 2014-04-25 10:00:00
베스킨라빈스창업비용,아이스크림창업,나뚜르창업,파스쿠찌창업, 엔제리너스창업,투썸플레이스창업비용,베스킨라빈스매매 - 특징: 유명프랜차이즈, 복합상권 - 실 면적: 59.4m2(18평) - 월 평균매출/순이익: 3,600만원 / 800만원 - 보증금/임대료: 4,000만원 / 380만원 - 총 창업비용: 3억 7,000만원 - 기타: 우리나라...
[아이 러브 커피] 카페베네, 뉴욕서 스타벅스와 정면승부…1만여개 글로벌 점포망 목표 2014-04-23 07:00:53
와플과 젤라토, 아이스크림 등 다양한 디저트를 결합했다. 뉴요커들이 즐겨 먹는 샌드위치도 추가했다. 예상은 적중했다. 스타벅스에 식상해 있던 뉴요커들은 카페베네에 큰 호응을 보였다. 카페베네는 미국에서의 성공에 만족하지 않고 있다. 김 대표는 “올해 안에 커피의 본고장인 유럽에도 진출할 것”이라고 말했다....
[한경창업마당]강동구 강동성심병원 커피 매장 신규창업 외 13건 2014-04-22 10:00:00
- 총 창업비용: 2억7,000만원 - 기타: 수원,화성,동탄지역 매출 상위권 홈플러스 내에 독점커피전문점 창업 하실 수 있는 기회. 입점하는 자리 또한 푸드코트 초입에 위치하여 매출에 대한 시너지 효과 있을 것으로 보고 있습니다. 대형마트,특수상권 내 독점커피창업 기회 입니다. - 문의: 02-542-6282 * 상기...
커피만 있냐구요?…빵·팥빙수도 있어요 2014-04-14 07:00:49
커피점 브랜드는 이탈리아 전통방식의 아이스크림에 승부를 건다. 와플, 샌드위치 등으로 디저트 상품을 다양하게 내놓았다. 회사원 주아람 씨(30)는 “요즘 여성 직장인들은 점심 식사 후에만 카페에 들르는 게 아니다”며 “출근길에는 커피와 샌드위치, 빵으로 아침을 때우고 퇴근길에는 과일음료나 팥빙수, 팥죽으로...
페이뱅크, 프랜차이즈 전시회 ‘스탬프백 서비스’ 본격 출시 2014-04-11 15:56:40
페이뱅크(대표 박상권)는 아이스크림 프랜차이즈 사업자인 미스터디저트와 함께 `2014 프랜차이즈 서울`에서 ‘스탬프백(StampBag) 서비스’를 본격 선보였다고 11일 밝혔다. 올해 37회를 맞는 창업브랜드페어 `2014 프랜차이즈 서울`은 10일부터 12일까지 3일간 개최된다. 코엑스가 주최하고 중소기업청이 후원하는 이번...
[한경창업마당]부산에 교보타워 카페 신규창업 외 13건 2014-04-08 10:00:00
특징: 프랜차이즈 완제품 판매점으로 초보 및 여성창업자도 운영,관리 편한 아이템 , - 실 면적: 15m2 (5평) - 월평균매출/월평균순이익: 2,500만원 / 350만원 - 보증금/월세: 3,000만원 / 수수료25% - 총 창업비용: 6,000만원 - 기타: 백화점 유동인구 및 백화점 고객등 실 소비층 많은 상권 특수상권으로 특별한...