美 임금 급등했지만…인플레이션으로 오히려 ‘마이너스’ 2021-09-15 15:47:26

‘프로틴플레이션’(프로틴+인플레이션) 사태를 빚고 있다. 엥겔지수(가계 지출에서 식료품비가 차지하는 비중)가 높은 저소득층에 타격이 큰 이유다. 같은 기간 휘발유 가격은 연 11% 상승했다. 원격근무가 불가능한 현장 업무에 주로 종사하는 저소득층은 휘발유 소비량이 많다. 집세도 상승곡선을 그리고 있다. WSJ는...

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참치 넘어 축산업까지…동원그룹 "종합 단백질 식품기업 도약" 2021-09-15 14:18:37

본격적으로 확대해 종합 단백질 식품 기업인 ‘토탈 프로틴 프로바이더(Total Protein Provider)’로 도약한다는 목표다. 동원그룹은 이를 위해 계열사인 동원홈푸드 산하에 축육부문을 신설하는 조직개편을 단행한다고 15일 밝혔다. 동원홈푸드 축육부문은 기존 동원홈푸드 금천사업부와 최근 동원그룹이 인수한 축산기업...

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동원그룹, 축산업 강화한다…"올해 축육부문 매출 8천억 목표" 2021-09-15 10:44:17

연매출을 지난해 5천500억원에서 올해 8천억원 규모로 키울 계획이다. 강동만 동원홈푸드 축육부문 대표는 "동원그룹은 기존 수산물 사업에 이어 축산물 사업까지 강화해 필수 영양소인 단백질을 종합적으로 책임지는 '토탈 프로틴 프로바이더'(종합 단백질 공급자)가 될 것"이라고 말했다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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[2021 올해의 브랜드 대상] 패션·뷰티 부문 2021-08-29 16:42:21

프로틴 세럼’은 발표 오일이 영양 보습막을 형성해 피부에서 수분이 날아가지 않도록 해줘 소비자의 큰 호응을 얻고 있다. 무너진 피부 장벽 살려주는 ‘아토베리어365’ 크림아모레퍼시픽의 에스트라가 ‘2021 올해의 브랜드 대상’ 더마보습케어 및 병원화장품 2개 부문에서 1위에 선정됐다. 에스트라는 병의원 유통을...

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• #2021 올해의 #브랜드 #제품 #피부 #소비자 #올해 #지난해 #대상 #에스트라 #부문 #라인

대체육시장 27兆 '가성비'는 좀… 2021-08-27 17:53:31

프로틴플레이션이 지속될 수 있다는 경고음이 나오는 가운데 ‘가짜 고기(fake meat)’라 불리는 대체육 시장이 주목받고 있다. 대체육은 대량의 이산화탄소를 뿜어내는 가축을 사용하지 않아 지구온난화를 해결하는 데 도움을 줄 수 있어서다. CNBC는 최근 “대체육 시장이 급성장하고 있다”며 “세계 대체육 시장은...

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• #대체육시장 27 #대체육 #시장 #규모 #고기

'프로틴플레이션' 강타…사료·인건비 오르자 소·돼지·닭고기값 급등 2021-08-27 17:52:38

인상, 이른바 ‘프로틴플레이션(프로틴+인플레이션)’이 글로벌 현상으로 대두한 것이다. 코로나19 사태로 인한 공급망 마비와 육류 수요 증가가 복합적으로 작용한 결과라는 분석이다. 전문가들은 늘어난 중국의 육류 소비량과 기후변화로 프로틴플레이션이 만성적 문제가 될 수 있다고 경고한다. 고기는 누가 손질하나...

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• #프로틴플레이션 강타사료인건비 #소고기 #가격 #미국 #프로틴플레이션 #수요 #인상 #육류 #영국 #증가 #중국

운동 후 단백질 보충, 어떤 음식으로 할까 2021-08-27 15:33:00

장면이 나왔었다. 프로틴 쉐이크나 닭가슴살이 질린다면 오징어를 삶아 먹어 보는 것도 단백질 섭취에 좋은 방법의 하나다. 굽네치킨 갈릭마왕 더 맛있는 음식으로 단백질 보충을 하고 싶다면 치킨 만한 것이 없다. 굽네치킨의 맛있는 마늘 치킨, 갈릭마왕으로 운동 후 단백질을 보충해보자. 쌀 파우더를 입혀 오븐에 구운...

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• #운동 후 #운동 #단백질 #보충 #음식 #치킨

잠바주스도 '마시는 단백질' 선보였다 2021-08-24 09:23:46

‘프로틴스무디 스트로베리’와 ‘프로틴스무디 초코’ 등 두 가지 맛이다. 합성 향료를 넣지 않고 설탕 대신 프락토 올리고당을 사용한 점이 특징이다. SPC그룹 관계자는 "MPI분리유단백을 사용해 음료 1병에 달걀 약 3개 분량(17g)의 단백질을 담았다"고 소개했다. 신제품은 잠바주스와 파스쿠찌, 파리크라상 등 SPC그룹...

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• #잠바주스도 마시는 #잠바주스 #단백질

빙그레 초코 음료 '더 단백'…석달새 120만개 판매 돌파 2021-08-23 17:10:49

유업체들이 이 시장으로 눈을 돌리고 있다. 출산율 하락으로 분유와 우유 소비량이 감소하고 있기 때문이다. 오리온은 지난해 6월 단백질 음료 ‘닥터유 드링크’를 선보였다. 일동후디스는 ‘하이뮨’을, hy는 ‘프로틴코드’를 각각 내놨다. 2018년 890억원이던 국내 단백질 식품 시장 규모는 지난해 2460억원, 올해는...

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