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[기고] 식품산업을 성장동력으로 2013-02-15 16:44:15
외식·노동 시장까지 미국을 넘어 세계의 문제가 된다. 먹거리 시장은 우리 생활 전 분야에 걸치는 국경 없는 시장이다. 그 한계가 어디까지인지도 잘 알 수 없다.식품의 안전은 기본이다. 식품·외식산업의 발전, 프랜차이즈 개발·수출, 음식문화 계승·교류, 관광상품 개발, 음식물쓰레기 처리에 이르기까지 외식산업과...
프랜차이즈 외식창업, 피자전문점을 주목해야 한다 2013-02-14 16:37:51
있다”고 전했다. 프랜차이즈 외식창업 시장에서 브랜드 입지를 넓혀가고 있는 ‘피자알볼로’의 경우, 꾸준히 성장하고 있는 가맹점 수와 매출, 7여 년간의 운영에도 낮은 폐점율, 꾸준한 매출 성장 등으로 그 수익성을 입증하고 있다. 특히 가맹점 개설 경로가 눈길을 끈다. ‘피자알볼로’ 단골고객이 직접 가맹점을...
줄잇는 소송…'빵집 싸움' 난타전 2013-02-13 17:03:47
파리크라상 공정위에 제소…프랜차이즈協, 동반위 법적대응 제과·외식업계가 동반성장위원회의 중소기업적합업종 지정 후폭풍으로 몸살을 앓고 있다. 외식기업, 가맹점주, 자영업자를 대표하는 각 단체들이 소송, 고발, 감사 청구 등을 잇달아 제기하며 ‘난타전’을 벌이고 있다.‘동네 빵집’을 대변하는 단체인...
소유진의 남자 백종원 … 동반위 철퇴에 프랜차이즈 사업 주목 2013-02-11 11:11:03
해외시장에서도 보폭을 넓히고 있다. 외식업계에서 연이은 성공가도를 달리던 백 대표에게 이번 동반위의 권고안이 새로운 도전이 될 것으로 보고 있다.백 대표가 운영하는 고깃집 프랜차이즈 새마을식당을 비롯해 홍콩반점, 원조쌈밥집, 본가 등 더본코리아의 주력 프랜차이즈 브랜드가 신규 출점에 제한을 받게 됐기...
[스몰비즈 단신] 족발숯불구이점 '공릉발자국' 등 2013-02-11 10:01:24
6150만원 선(점포비 제외). (02)976-9288◆외식프랜차이즈 기업 ‘원앤원’이 운영하는 ‘커피에투온’이 가맹점을 모집한다. 고급 원두로 만든 커피와 홈 메이드 방식의 샌드위치를 합리적인 가격에 내놓는다. 신규 가맹 20호점까지 가맹비 면제와 인테리어 비용 20% 지원 혜택이 있다. 예상 투자비는 50㎡ 기준 8500만원...
<세종시 북부권 개발계획 '봇물'…실행력 논란> 2013-02-10 09:00:34
조성된다. 이 단지에는 국내 대표적인 외식 프랜차이즈 업체와 20여개 협력업체가 입주한 예정인 것으로 알려졌다. 시는 또 2016년까지 세종시 소정면 일원 62만㎡에 의약품을 전문적으로 생산하는 '제약산업단지' 조성을 추진 중이다. 유치 대상은 수도권 소재 20여개 제약업체다. 앞서 시는 지난해...
프랜차이즈 치킨창업, 상권 따지지 마세요 2013-02-07 13:40:19
프랜차이즈 치킨창업에서 상권이 갖는 의미는 어느 정도일까? 비단 치킨창업이 아니라도 모든 외식창업에서 상권은 성공을 결정짓는 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 때문에 창업을 앞둔 대다수의 예비창업자들은 아이템 선정 이전에 상권 확보부터 관심을 두는 경우도 많다. 전문가들...
[사설] 결국 '새마을식당' '놀부' 까지 규제하기에 이른… 2013-02-06 17:23:11
제과점업과 외식업 등 16개 업종을 중소기업 적합업종으로 지정했다. 앞으로 프랜차이즈 빵집은 동네 빵집에서 500m 이내에 점포를 새로 열 수 없다. 매장도 전년 말 점포 수의 2%를 넘어 늘릴 수 없게 됐다. 놀부, 새마을식당 같은 외식업체들은 새로운 브랜드를 낼 수 없고 인수·합병을 통한 사업 확장도 불가능하다....
제과協-가맹빵집 갈등 법정싸움 '점화' 2013-02-06 17:03:30
한국프랜차이즈협회가 제과업·외식업의 중기 적합업종 지정과 관련, 행정소송으로 맞대응하겠다는 입장을 밝혀 관련 소송전이 본격화할 전망이다.동반위가 추가 출점을 자제하도록 권고한 외식 대기업 27곳의 ‘선정 기준’을 놓고 소비자들의 궁금증이 커지고 있다. 같은 중견 한식 프랜차이즈라 해도 ‘새마을식당’의...
신규 출점 제한‥관련 주가 `발목` 2013-02-06 16:59:24
프랜차이즈를 운영하는 SPC그룹 계열사와 외식업체를 운영하는 CJ, 아워홈 등은 매출 감소 우려에 직면했습니다. <인터뷰> 지기창 현대증권 필수소비재팀장 "영향은 바로 받을 겁니다. 출점이 제한되니까. 다만 임팩트있게 영향을 받는 업체들 중에 상장돼있는 메이저 업체는 영향이 크지 않을 것이라고 보고 있습니다"...