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[스몰비즈 단신] 족발숯불구이점 '공릉발자국' 등 2013-02-11 10:01:24
연다. 특허받은 생족발메뉴 외 주먹고기, 멍석갈비, 포삼겹 등 모든 육류의 원팩화를 실현, 전문 주방장을 쓰지 않아도 운영할 수 있다는 게 장점이다. 창업비는 83㎡ 기준 6150만원 선(점포비 제외). (02)976-9288◆외식프랜차이즈 기업 ‘원앤원’이 운영하는 ‘커피에투온’이 가맹점을 모집한다. 고급 원두로 만든...
명절에 살찌는데..."과식 피해라" 2013-02-09 09:31:41
이용해 식혜를 만든다. ▲고지방 음식인 갈비는 조리하기 전 기름을 반드시 제거한 후 살코기로만 조리한다. ▲볶을 때 센 불로 단시간에 볶아 기름의 흡수율을 낮춘다. ▲육류나 채소는 미리 살짝 데쳐서 볶으면 기름흡수를 줄일 수 있다. ▲딱딱한 것부터 먼저 볶고, 볶는 도중에 기름이 없을 때는 물을 조금...
전통시장, 제수용품 15% 저렴 2013-02-08 16:55:03
사고 갈비좀 살까 싶어서 왔다. 아휴 거기보다 낫지 훨씬 낫지 싸기도 하고 상품도 괜찮아요 많이 싸지" 실제 전통시장에서 제수용품을 구입하면 대형마트보다 평균 15%가량 저렴합니다. 4인 기준 제수용품 비용은 전통시장이 대형마트보다 3만 7천원 낮은 22만 1천원으로 조사됐습니다. 하지만 난방과 주차시설 등...
[즐거운 설날] 시원한 연포탕·쫄깃한 숭어회…눈도 혀도 즐거운 '고향의 맛' 2013-02-07 15:30:47
구워온 삼우갈비(041-335-6230)는 옛날식 갈비구이의 명가로 손꼽힌다.‘예산 5미(味)’의 하나인 삽다리 곱창도 별미다. 삽다리 곱창은 돼지 곱창을 구워 먹는 것이 특이하다. 삽다리 곱창은 손질한 돼지 곱창을 데쳐 양념 없이 불판에 굽는다. 누린내가 안 나고, 고소한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감이 매력있다. 50년이 넘은...
100년 지나도 계속될 논란 "정말 고민돼" 공감 2013-02-05 08:00:22
비빔냉면, 자장면과 짬뽕, 탕수육과 깐풍기, 삼겹살과 돼지갈비 등이다. 한편 `100년 지나도 계속될 논란` 게시물을 접한 네티즌들은 "100년 지나도 계속될 논란 정말 고민돼", "100년 지나도 계속될 논란? 짬짜면 있잖아", "100년 지나도 계속될 논란 정말 고민이야" 등의 반응을 보였다. (사진 = 온라인 커뮤니티)
강강술래, '귀포족' 잡아라…설 연휴 정상영업 2013-02-05 04:57:51
종일 왕양념갈비나 한우광양불고기 메뉴를 2인분 시키면 1인분을 추가 증정하는 ‘2+1 이벤트’를 진행한다. 역삼점도 같은 기간 왕양념갈비를 2인분 시키면 1인분을 더 준다. 또 택배마감으로 소중한 분들께 감사의 마음을 전할 선물을 미처 준비하지 못한 고객들을 위해 전 매장에서 선물세트(일부 품목 제외)를 최대...
짧은 연휴에 설 선물 매출↑ 2013-02-04 17:15:51
한파에 상품가치가 올라간 곶감 매출이 56% 늘었고 정육·갈비, 청과, 굴비, 한과, 주류 매출신장률도 20%를 웃돌았습니다. 현대백화점과 신세계백화점도 설 선물세트 본 판매 실적이 지난해보다 각각 17%, 15% 증가했습니다. <브릿지> "불경기에도 불구하고 백화점 설 선물세트가 여전히 잘 팔리는 건 올해 구정 연휴...
피아니스트 티엠포 "쇼팽·라벨·리스트 들려주며 한국 관객과 가족 되고파" 2013-02-04 17:05:34
매우 기쁜 일”이라고 말했다. 이어 “한국에서 갈비도 먹고 한국의 더 많은 곳을 여행하고 싶다”고 덧붙였다.이승우 기자 leeswoo@hankyung.com▶ 의사에게 성폭행 당한 女 "기억이 잘…"▶ 싸이 ཉ억 저택' 미국에 숨겨뒀다 들통나▶ 女아나운서 '신혼 아파트' 월세가 무려…▶ '쿨' 김성수 "잘나갈...
맘대로 골라담는 설 선물 인기 2013-02-04 16:57:19
기간보다 26.3% 증가했다. ‘한우 혼합세트’는 등심 갈비 등 부위를 소비자가 선택할 수 있고, 스테이크용 구이용 국거리용 등 용도별로 나눠 선물세트를 구성할 수 있다.전체 중량도 0.7㎏과 1.4㎏ 중 선택할 수 있다. 가격은 10만~50만원이다. ‘한우 혼합세트’는 이마트의 냉장 한우 선물세트 매출 중 85%를 차지하고...
100년 지나도 계속될 논란 ‘비냉 vs 물냉’ 당신의 선택은? 2013-02-04 14:08:45
삼겹살과 돼지갈비, 간장게장과 양념게장, 족발과 보쌈 등도 포함돼 눈길을 끌었다. 100년 지나도 계속될 논란 게시물을 접한 네티즌들은 “100년 지나도 계속될 논란 맞네” “100년 지나도 계속될 논란 일 듯” “나는 비빔냉면이 좋다”라며 뜨거운 반응을 보였다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶...
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