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여심을 잡을 수 있는 족발창업은 따로 있다? 2013-03-28 10:41:39
전문가들 역시 여성고객들을 무시하고서는 외식시장에서 성공할 수 없음을 강조하며, 여성들의 섬세한 감성을 충족시킬 수 있다면 외식시장의 성공은 그리 어렵지 않다고 강조하고 있다. 그렇다면 외식창업을 할 때 여심을 사로잡기 위해서는 어떤 요소가 필요할까? 무엇보다 중요한 것은 여성들의 니즈를 고려한...
스테프핫도그, `2013 프랜차이즈 서울 창업박람회` 참가 2013-03-27 16:00:00
있는 ‘스테프핫도그’는 최근 생산공장을 준공해 사업영역을 확대해 가고 있으며, 이번 박람회를 통해 브랜드 홍보에 더욱 적극적으로 나설 방침이다. 한편 국내 최대규모로 열리는 ‘2013 프랜차이즈 서울 Spring’ 창업박람회는 4월 11일부터 4월 14일 까지 코엑스 전시관에서 열리며 외식 프랜차이즈를 비롯하여...
[BizⓝCEO] (주)유썸 퀴즈노스코리아, 프랜차이즈 외식사업의 떠오르는 별 '퀴즈노스' 2013-03-27 15:31:24
qsr(quick service restaurant)은 퀴즈노스를 2013년 글로벌 프랜차이즈 업체 16위로 선정했다. 국내에는 현재 35개의 매장이 있으며, 연말까지 새로 20개 매장의 문을 열 예정이다. 2005년 퀴즈노스 본사와 한국 내 마스터프랜차이즈 계약을 독점 체결한 (주)유썸(대표 김영덕, www.quiznos.co.kr)은 프리미엄 샌드위치...
외식업계, 나들이 테마 맞춰 다양한 맞춤형 테이크아웃 메뉴 출시 2013-03-27 14:48:53
외식업계에서 준비한 각양각색 테이크아웃 메뉴를 소개한다. 온 가족이 좋아하는 패밀리메뉴, 굽네치킨 쌀강정 다가오는 주말, 가족 나들이를 계획 중인 주부 황원미(36·광진구 구의동)씨. 도시락을 싸자니 번거롭고 길거리음식을 사먹자니 아무래도 조리방법이나 식재료가 불안하다. 고민하던 황씨는 온 가족이 즐기는...
제너시스BBQ 그룹, 자발적 봉사로 지역민과 소통에 나서 2013-03-25 17:17:17
[김지일 기자] 외식 프랜차이즈 제너시스bbq 그룹이 문정동 일대에서 지역사회 봉사활동에 나섰다. bbq, bhc, 닭 읽는 마을 등 국내 10개 브랜드, 3,800여 개 매장을 보유한 제네시스bbq 그룹의 지역 봉사 활동은 올해로 2번째 진행된 행사다. 올해 진행된 지역사회 봉사활동은 3월21일부터 시작해 전...
"손으로 직접 요리한다더니"…외식업체 허위광고 제재 2013-03-25 12:00:31
25일 냉동·가공식품을 사용하지 않는 것처럼 허위로 광고한 프랜차이즈 ㈜에프앤디파트너에 시정·공표명령을내리기로 했다. 에프앤디파트너는 외식 브랜드 `와라와라'를 운영하고 있으며, 2011년 매출액 269원에 매장 수는 총 92개(직영점 8개·가맹점 84개)다. 와라와라는 2006년 2월부터 올해 1월까지...
써브웨이 스크래치 이벤트에 상품 ‘우르르’ 2013-03-22 10:00:00
만들어 제공한다는 점에서 소비자들에게 많은 어필을 하고 있는 프랜차이즈 업체이다. 올 봄 이용 고객들을 대상으로 진행되는 고객 감사 이벤트는, 스크래치 카드 증정 이벤트로 진행될 예정이다. 3월 22일부터 31일까지 총 열흘간 진행되는 스크래치 카드 이벤트에는 맥북 프로(MacBook Pro 2.5GHz)와 아이패드 미니(3...
프로골퍼 후원 '여인천하' 2013-03-21 17:10:58
영입해 여자 골프단을 창단했다. 교촌에프앤비는 외식 프랜차이즈 업계로는 최초로 이정은 선수를 후원하며 골프 쪽에 첫발을 내디뎠다. 유기농 식품점 해가온과 제분회사 동아원 등을 보유한 한국제분도 김유리 홍유연을 후원하며 처음 스폰서로 등장했다. 건설사로는 이월드건설이 뛰어들었다.한은구 기자 tohan@hankyung...
매운 맛으로 꽃샘추위 녹인다! 2013-03-21 09:32:20
촉진시켜 한기를 풀어주기 때문이다. 외식업계는 다양한 매운맛 메뉴들을 선보이며 소비자들의 꽁꽁 언 지갑 열기에 나섰다. 기름기는 빼고 매운맛을 더했다, 굽네치킨 ‘핫치킨’ 대표적인 국민간식 치킨도 칼로리는 낮추고 매콤함은 더하면서 365일 다이어트로 고심하는 여성들의 대표 힐링푸드로 탈바꿈하고 있다....
외식 인력 양성의 요람 ‘CJ푸드빌 아카데미’ 개관 2013-03-20 14:32:42
외식 조리나 제빵, 커피 등과 같은 전문 분야의 역량을 강화할 수 있는 직무 교육도 이루어 집니다. 연간 배출될 외식 전문 인력만 1만 6천명에 달할 것으로 내다보고 있습니다. 고객과 제일 먼저 만나는 스태프 사원부터 조리 인력, 제빵 인력, 커피 바리스타 등 전문 인력들을 비롯해 프랜차이즈 브랜드의 가맹점주들을...