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외식업 중기적합업종 지정 논의‥외국계는 제외? 2013-01-22 11:21:00
이르면 이달말이나 내달초 제과 부문과 함께 외식업에 대한 적합업종 지정을 발표할 것으로 알려졌습니다. 현재 검토 중인 적합업종 해당 기업은 외식 사업을 하는 30여개 대기업으로 신세계푸드, 롯데리아, CJ푸드빌, 농심, 아워홈, 이랜드, 한화, 대성산업, 매일유업 등이 포함된 것으로 전해집니다. 업체 선정은...
백종원, 17억 빚으로 일군 '700억' 대박 비결 2013-01-21 11:03:10
프랜차이즈 업계 '미다스의 손'으로 불리는 백종원 더본코리아 대표가 연매출 700억 달성 비결을 밝혔다. 백종원 대표는 최근 sbs '힐링캠프, 기쁘지 아니한가' 녹화에서 백전백승 사업 노하우에 대해 말문을 열었다. 그는 "처음에 빚 17억으로 가게를 시작했다"면서 외식업계의 큰손이 되기까지를...
농식품유통公, 골목식당 식재료 부담 확 줄인다 2013-01-21 08:00:38
사장 "외식업체 농산물 직거래 본격 추진" 한국농수산식품유통공사(aT)가 내수 침체와 식재료값 상승에 시달리는 골목상권 식당을 살리려고 팔 걷고 나선다. aT 김재수 사장은 21일 연합뉴스와의 인터뷰에서 "배추, 무 등 구매에 어려움을겪는 골목 식당들이 식재료 비용 부담을 대폭 절감할 수 있도록 aT가...
소유진 비공개 결혼식,15살 연상 신랑 "은근 닮았네~" 2013-01-20 11:30:36
사람은 이미 혼인신고를 마친 상태로 신혼집은 서울 반포 인근에 마련된다. 소유진과 백년가약을 맺은 백종원 대표는 요식업계의 미다스 손이라 불리는 더 본 코리아의 대표로 ‘한신포차’, ‘새마을식당’ 등 20여개의 브랜드와 2백여 곳의 프랜차이즈점을 보유하고 있다. 축가는 오는 3월 결혼 예정인 클래지콰이의...
KT뮤직, SM·YG·JYP 3대 기획사 대표 사내이사 선임 완료 2013-01-18 15:26:31
회사 측은 음원 대리중개 및 유통업과 공연시설 등 문화오락 사업, 문화·외식 관련 프랜차이즈 사업, 콘텐츠 기반 유무선 부가통신업 등을 추가, 사업 영역을 확대할 예정이다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com▶ 최병서, 주식으로 30억 날리고 안보이더니▶ '개콘' 김대희, 족발집 '몰빵' 한달 챙기...
"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
분식 프랜차이즈 스쿨푸드 홍대점은 홍대 스타일에 맞춰 감각적이고 독특한 상상력으로 꾸미면서 음식과 문화를 함께 즐기고자 하는 홍대 젊은층들에게 크게 환영받고 있다. 홍대점은 그릇부터 음식 디스플레이, 독특한 신 메뉴까지 홍대 피플들의 눈과 입을 만족시키는 홍대 스타일로 고객들의 마음을 사로잡고, 금, 토,...
<사회적협동조합 시대 열렸다…정부 추가지원 잰걸음> 2013-01-15 14:17:17
영리형외식사업을 할 계획이다. 외식사업에서 벌어들인 돈은 다시 무료급식에 투자된다. 남봉현 기재부 협동조합정책관은 "대기업의 사회적책임을 구현한 대표적인 사례"라며 "이런 모델이 퍼지면 따뜻한 시장경제가 현실화할 것"이라고 말했다. 고용노동부에서 인가받은 '카페오아시아(cafeOasia)'는...
`육어당` 철저한 사전준비를 해야 성공창업 확률 높아 2013-01-15 10:10:44
것이다. 이러한 가운데 최근 30년 외식사업 노하우를 보유한 (주)한국외식이 1년간의 연구와 준비로 야심차게 내놓은 [육어당(肉魚堂)]이 지난 9일 대대적인 오픈과 함께 외식프랜차이즈의 블루오션으로 주목을 받고 있다. 이는 기존 ‘육류는 고기집’에서 ‘해산물은 해산물집’에서 먹던 식문화를 한곳에서 접할 수...
치맥 먹으면 몸에 안 좋을까 …소금범벅 치킨 '논란' 2013-01-11 08:23:54
프랜차이즈 업계는 "억울하다"고 입을 모았다. 보통 치킨은 2~3명이 나눠 먹는데 한 마리의 나트륨 함량을 발표해 1인 섭취량이 많은 것처럼 비춰졌다는 게 이들의 주장이다. 식품의약품안전청은 지난해 '외식 영양성분 자료집'를 통해 치킨 1인분을 200g으로 규정했다. 이 기준을 적용하면 1인이 치킨을...
프랜차이즈 산업 침체 예상 … '커피' 홀로 '활짝' 2013-01-10 08:44:13
커피 프랜차이즈는 상대적인 호황을 누릴 것으로 전망됐다. 대한상공회의소는 전국 프랜차이즈 가맹본부 300곳을 대상으로 조사한 결과 상반기 경기전망지수가 기준치(100)를 밑도는 87로 집계됐다고 10일 밝혔다.지수가 100을 초과하면 경기가 호전될 것으로 예상하는 업체가 악화될 것으로 보는 업체보다 많다는...