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[여행의 향기] 1㎏ 넘는 토스카나 티본 스테이크…혼자 다 먹거나, 나눠 먹거나 … 2017-02-05 16:28:31
것(보통 ‘온도’라고 한다. 고기 속의 온도를 뜻한다)이 좋을까? 기호에 맞는다면 무엇이든 상관없다. 미디엄 레어를 시키지 않는다고 촌스러운 것은 아니다. 고기가 잘 숙성되면 웰던으로 구워도 퍽퍽하지 않고 맛있다.소설 《모비딕》의 에이햅 선장은 고래고기 스테이크를 주문하면서 이렇게 말한다. “...
수산업이 드론을 만나면 어떤 변화?…첨단산업화 가능 2017-02-02 16:13:36
물고기 떼를 찾기 위해 배에 달린 탐지기를 사용하는데 탐지범위가 좁다. 여러 대의 드론을 이용해 일정 범위 안의 사방에 소형 어군탐지기를 투하하면 훨씬 넓은 구역의 물고기떼를 빌견할 수 있다. 어선들이 어군을 찾아서 헤매느라 소모하는 기름을 줄일 수 있다. 드론은 어선 조업 외에 해양환경 변화를 파악하고...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-01-31 08:00:04
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 [ 분야별 송고기사 LIST ]- FROM : 17/01/30 15:00 ======================== TO : 17/01/31 08:00 송고번호분류번호 시 간 S L U G -------------------------------------------------------------------- (사회) 170130-0463 사회-0049 15:00 연휴 마지막날 체감온도 뚝…"내일 더...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-01-28 08:00:08
170127-0410 지방-0178 16:30 '뜨거운 감자' 울산 고래생태체험관 다음 달 재개관 170127-0411 지방-0039 16:34 고속버스 운전자 의식잃자 승객이 운전대…가드레일 '쾅' 170127-0412 지방-0180 16:35 할인점 연쇄방화에 '5억원 달라' 협박 40대 징역 3년 170127-0413 지방-0040 16:37 "멀고 먼...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-01-28 08:00:07
170127-0395 지방-0178 16:30 '뜨거운 감자' 울산 고래생태체험관 다음 달 재개관 170127-0396 지방-0039 16:34 고속버스 운전자 의식잃자 승객이 운전대…가드레일 '쾅' 170127-0397 지방-0180 16:35 할인점 연쇄방화에 '5억원 달라' 협박 40대 징역 3년 170127-0398 지방-0040 16:37 "멀고 먼...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-01-28 08:00:03
170127-0395 사회-0165 16:30 '뜨거운 감자' 울산 고래생태체험관 다음 달 재개관 170127-0396 사회-0036 16:34 고속버스 운전자 의식잃자 승객이 운전대…가드레일 '쾅' 170127-0397 사회-0166 16:35 할인점 연쇄방화에 '5억원 달라' 협박 40대 징역 3년 170127-0398 사회-0037 16:37 "멀고 먼...
'웃는 얼굴' 이라와디 돌고래, 미얀마서도 멸종 위기 2017-01-18 10:06:02
이 고래는 어부들에게 고기를 몰아다 줄 만큼 인간과 친근하게 지냈지만, 이제는 개체 수 감소로 돌고래를 목격하기도 어려운 상황이다. 더욱이 일부 남아있는 돌고래들도 불법 포획자들의 전기 충격기 공포 때문에 인간의 접근을 꺼린다고 주민들은 하소연한다. 테인 산 민씨는 "과거 돌고래들은 우리가 부르면 언제든...
'한국의 인어' 상괭이가 우는 사연…잡히는 고래의 70% 차지 2017-01-12 07:30:00
많을 때는 한해 죽은 고래류의 4분의 3을 상괭이가 차지하는 셈이다. 해경은 2016년 혼획이나 포획으로 죽은 고래류 개체 수를 현재 취합 중인데, 잠정적으로 1천260여 마리에 달할 것으로 보인다. 5년간 상괭이 평균 비율인 67.7%를 적용하면, 작년에도 850여 마리가 죽었다는 계산이 나온다. 비율이 평균보다 높아 1천...
고래잡이 절실한 일본 '상업포경 재개' 우군 확보 나선다 2017-01-10 10:28:21
포경을 내세워 과도한 고래를 잡아 고래고기 소비를 촉진하는 것이 발각돼 비난을 사기도 한다. 그때마다 일본은 잡은 고래로 고래생태를 연구한다고 주장해 왔다. 고래를 잡은 뒤 해체해 어떤 먹이를, 얼마나 먹는지 조사해 고래의 생태를 알아내면 전체 개체수 유지에 도움이 된다는 논리다. 해양국가 일본은 1945년 2차...
[도서관장이 들려주는 책 이야기] 꿀벌 사회의 민주주의, 어쩌면 인간보다 나을지도 2016-12-15 17:34:38
물고기 등 우리 삶에 친근한 동물들이다. 집단의 이익을 먼저 생각하고 행동하는 개미, 다친 동료를 끝까지 보살피는 고래, 가시고기 아빠의 자식 사랑과 모성애까지 발휘하는 해마 아빠, 정찰벌들과 믿음을 바탕으로 협력하는 꿀벌들. 저자는 동물의 행태와 생태를 통해 인간과의 공통점과 차이점을 들며 우리의 이기적인...