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우리가 아침의 시로 빛날 때 [장석주의 영감과 섬광] 2023-01-10 17:34:32
김치 한 보시기, 멸치조림, 구운 파래김, 간장 한 종지가 전부인 소박한 아침 식사로 출출한 배를 채웠다. 우리는 식당을 나와 바닷가를 오래 걸었다. 추울 거라고 지레 겁먹고 껴입은 패딩 점퍼가 무겁게 느껴진다. 제주 서부두 앞 방파제 너머 먼바다 물결은 높지 않다. 태풍이나 해일 피해를 막으려고 쌓은 테트라포드엔...
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파크 하얏트 서울, 스트로베리 애프터눈 티 세트 선봬…‘따뜻한 겨울 오후의 티 타임’ 2023-01-10 12:00:07
향이 가득한 구운 치즈 케이크에 딸기가 가득 올라간 딸기 & 레몬 버베너 치즈 케이크, 그리고 라즈베리 콤포트를 품은 요거트 무스에 색다른 식감을 선사하는 요거트 크런치가 올라간 딸기 요거트 초콜릿 등이 대표적이다. 특히 초콜릿으로 장식한 딸기를 보석 상자에 담아 테이블로 직접 서비스하는 패스어라운드...
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호텔 셰프가 만든 명절 음식… "엄마 올핸 상차리지 마세요" 2023-01-10 10:44:29
해소할 수 있기를 기대한다"고 밝혔다. 한편, AC 키친은 21~22일 이틀간 조식 뷔페에 ‘비건 명절 음식’을 선보인다. 육류 대신 유기농 채소를 활용한 음식으로 △애호박을 채 썰어 감자 전분에 노릇하게 구운 애호박채전 △다양한 종류의 버섯과, 채소를 함께 조린 모둠 버섯 강정, △잡채 등 총 3종류다. 한식 섹션에...
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이런 경험은 처음…'딸기 뷔페' 상콤달콤의 끝판왕 [이미영의 트렌드 톡톡] 2023-01-09 23:20:28
위에 아이스크림을 얹고 머랭으로 감싸 구운 베이크드 알래스카와 철판아이스크림 딸기 붕어빵 페이스트리 빵으로 덮은 앙쿠르트 트러플 수프를 내놓았다. 겨울 인증샷 핫플은 딸기 뷔페매번 글로벌 브랜드와 협업해 딸기 뷔페를 선보인 롯데호텔서울은 이번엔 프랑스 화장품 브랜드 폴앤조 보떼(Paul & Joe Beaute)’와 손...
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빗방울·불길까지 느낀다…'진짜'가 된 가상세계 [CES 2023] 2023-01-06 18:00:50
현장의 뜨거운 불길, 모닥불에 구운 마시멜로 냄새…. 5일(현지시간) 미국 라스베이거스에서 개막한 세계 최대 IT·가전 전시회 ‘CES 2023’에는 시각은 물론 오감을 자극하는 가상현실(VR)·증강현실(AR) 장비가 대거 등장했다. 가상세계가 ‘발전한 영상’ 수준에 그친다는 비판을 극복하고, 진짜 같은 허구를 만들기...
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빗방울까지 느껴지는 VR…'레디 플레이어 원' 같은 가상세계 나올까 [CES 2023] 2023-01-06 16:49:40
불길, 모닥불에 구운 마시멜로우 냄새… 5일(현지시간) 미국 라스베이거스에서 개막한 세계 최대 정보기술(IT)·가전 전시회 ‘CES 2023’에는 시각은 물론 오감을 자극하는 가상현실(VR)·증강현실(AR) 장비들이 대거 등장했다. 가상세계가 ‘발전된 영상’ 수준에 그친다는 비판을 극복하고, 진짜같은 허구를 만들기 위해...
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달리는 5성급 호텔…캐나다 설국열차 2023-01-05 17:03:29
구운 치킨 팟 파이였다. 입이 심심하다면 객실 통로마다 과일, 크래커, 커피와 차 등이 비치돼 원하는 만큼 먹을 수 있다. 고독과 사색을 사랑하는 이들에게 비아레일은 천국과도 같다. 총 23시간의 여정 중에서 휴대폰이 터지는 구간은 6시간 남짓. 로키산맥을 통과하는 동안에는 신호조차 잡히지 않는다. 지구 반대편까지...
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파크 하얏트 서울, 따뜻하고 건강한 겨울 미식을 즐길 수 있는 프로모션 선봬 2023-01-03 12:00:09
참나무로 훈제 향을 입힌 방어와 그릴에 구운 ASC 인증 대하에 프리미엄 오세트라 캐비어를 곁들인 전채 요리를 시작으로 이탈리아산 화이트 송로버섯과 트러플 비네그레트를 추가해 깊고 색다른 맛을 느끼게 하는 구운 양배추 수프와 마스터 셰프의 손길로 빚은 홈메이드 파스타 도우에 단호박, 이탈리아산 염장 돼지고기...
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호주 원정대, 100만년 된 얼음 캐기 도전…남극 횡단 시작 2022-12-31 16:50:35
속도로 이동하고 있다. 이들은 크리스마스에도 구운 칠면조와 푸딩으로 저녁 식사를 하고 37㎞를 이동했으며, 다음 날인 박싱데이(12월 26일)에는 날씨가 좋아 10시간 동안 105㎞를 이동했다. 특별한 사고가 없다면 이들은 1월 중 목표 지점에 도착해 얼음 시추를 시작할 계획이다. 이들은 일주일에 약 깊이 150ｍ를 뚫어...
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"우크라戰 직격탄 이집트, 서민 먹거리마저 가격부담" 2022-12-27 16:27:32
구운 양파, 매운 토마토소스 등을 섞어 만든다. 탄수화물과 단백질이 풍부해 포만감을 준다. 그런데 최근 경제 위기가 심화하며 일부 식당에서 코샤리에 들어가는 각종 식료품 물가가 천정부지로 치솟고 있다는 것이다. 이집트의 지난 10월 식음료 물가는 전년동기대비 30.9% 뛰었고, 이같은 인플레이션의 피해는 고스란히...
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