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로고 디자인 전문 '언디자이닝' K-어워즈 3년 연속 대상 수상 2023-05-11 11:07:51
방송사를 비롯해 전자, 대학교, 식품, 공기관 등 다양한 산업종별 프로젝트 수행을 통해 고객의 프로젝트에 현실적이고 시장 지향적인 대안을 제시하고 있다. 다양한 업종의 프로젝트를 진행하며 얻은 노하우를 바탕으로 클라이언트의 요구(Needs)를 파악해 최적의 결과물을 창조하는 시스템 구성을 구축해 올해 5월 기준...
지구촌 먹여살릴 혁신…식품코팅·곤충단백질·도시농장 2023-05-10 12:03:27
제시한 총 6가지의 방안을 소개했다. 먼저 CNN은 식품을 오래 보존할 수 있는 코팅 기법부터 제시했다. 세계자연기금(WWF) 통계에 따르면 현재 생산되는 식량의 40%가 수확과 유통, 보관 중 상해버려 쓰레기로 버려지고 있다는 지적이다. 2021년 식품 혁신과 관련한 책을 펴낸 리처드 먼슨은 먹을 수 있는 식물성 재료로...
정황근 장관 "쌀 공급 과잉 심화·포퓰리즘에 단호히 반대" 2023-05-08 16:23:26
대해 정부의 입장은 단호하다." 정황근 농림축산식품부 장관이 야당인 더불어민주당이 윤석열 대통령의 거부권 행사로 무산된 양곡관리법 개정안 대신 추진 중인 '대체3법'에 대해 반대 의사를 밝혔다. 논에 벼 대신 밀·콩·가루쌀 등을 심으면 인센티브를 주는 전략작물직불제와 가루쌀 산업 육성 등 정부가 대안...
신세계푸드-서울대, 국산쌀 활용한 대체유 개발 '맞손' 2023-05-04 11:22:08
통해 식품의 원료부터 가공, 유통, 폐기 전 과정에서 발생하는 탄소에 대한 정량적 기준을 정립하고, 탄소발생을 최소화할 수 있는 방안을 모색할 방침이다. 송현석 신세계푸드 대표는 "현재 적극적으로 육성 중인 대안식품을 활용해 국산쌀의 소비 촉진에 기여할 수 있어 매우 뜻깊다"며 "앞으로 혁신적인 대안식품과...
CJ제일제당 생분해 소재, 美 FDA서 '식품접촉물질' 승인 2023-05-04 09:07:43
소재는 생활용품 포장재와 화장품 용기 등에 사용할 수 있는 대안으로 주목받고 있다. 이번에 승인받은 제품은 CJ제일제당이 유일하게 상업 생산 중인 aPHA(amorphous PHA)로, 고무처럼 부드러운 물성을 가져 포장재를 만들 수 있다. CJ제일제당은 이 소재를 다른 생분해 소재와 혼합하면 강도, 물성, 생분해도를 개선할 수...
메드팩토, ‘백토서팁’ 골육종 美 임상 1·2상 첫 투약 개시 2023-05-03 09:35:15
따르면 골육종 대상 백토서팁 단독요법은 미국 식품의약국(FDA)로부터 승인받은 동정적 사용을 통해 치료 효과를 확인했다. 동정적 사용은 환자가 사용 가능한 치료제가 없는 경우, 시판승인 전의 약물을 사용할 수 있도록 허가하는 제도다. 동정적 사용 목적으로 작년 2월 미국에서 골육종 환자에 백토서팁을 투여했다. ...
GS25서 3년째 굳건한 1위…육개장·불닭 제친 의외의 컵라면 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-01 12:42:43
자체브랜드(PB) 상품을 개발해 식품업계의 유행을 이끌고 있지만 20여년 전만 해도 편의점 PB상품의 강점은 ‘저렴함’ 뿐이었다. 맛은 덜하더라도 가격이 저렴하기에 선택하는 내셔널브랜드(NB) 상품의 대안에 그쳤다. GS25를 운영하는 GS리테일은 ‘맛있는’ PB 라면을 선보이면서 PB 식품에 대한 관념을 바꿨다. 2006년...
일회용 물티슈, 퇴출 대신 '폐기물부담금' 추진 2023-04-30 14:38:13
일회용 물티슈가 얼마나 사용되는지는 정확한 통계도 없다. 식품의약품안전처 위생용품 판매현황 통계에 따르면 2021년 '식품접객업소용 물티슈'가 32만447t, '물티슈용 마른 티슈'는 1천276t 판매된 것으로 파악될 뿐이다. 업계에서는 국내 물티슈 시장 규모를 3천억원 안팎으로 추산하며 전체 물티슈...
"쌀값 안정화 가능할 것"…남는 쌀로 만드는 '반전' 제품들 2023-04-27 15:58:22
기업들이 남는 쌀과 수입 밀가루를 대체할 '대안'으로 떠오르고 있는 가루쌀로 만들겠다고 밝힌 제품들이다. 농림축산식품부는 27일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 가루쌀 제품개발 지원사업의 시작을 알리는 '가루쌀 미래비전 선포식'을 개최했다. 이날 선포식에는 올해 가루쌀 제품 개발 업체로 선정된...
"15년간 14조"…필립모리스, 담배연기 없는 미래에 투자 2023-04-26 18:57:25
대안 담배'에 집중한단 계획이다. 대표 제품은 아이코스다. 2014년 일본과 이탈리아에서 자사 최초의 궐련형 전자담배 기기인 아이코스를 시범 판매했다. 2016년에는 ‘담배연기 없는 미래’ 비전을 선포하기도 했다. 2020년에는 미국 식품의약국(FDA)이 아이코스와 전용 스틱에 대해 유해물질 노출 감소 제품이라고...