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맥주맛 나는 막걸리…우리술, 2014년 상반기 출시 2013-12-23 21:07:07
우리술(대표 박성기)과 맥주 맛 막걸리 제조방법에 대한 기술이전 협약을 체결했다. 맥주 맛 막걸리 개발은 기술원이 새로운 전통주 탄생을 위해 지난해부터 추진해왔다. 맥주 맛 막걸리는 맥주의 호프와 엿기름을 섞어 만든 것으로 발효 기간을 단축하고 맛과 향을 증가시켰다고 기술원은 설명했다. 우리술은 내년 상반기...
<동정> 신충식 농협은행장 2013-12-13 13:45:01
▲ 신충식 농협은행장은 13일 경기도 가평의 전통주 제조기업인 ㈜우리술을 방문, 경영 애로사항을 듣고 농식품 분야에 대한 농협은행의 지원 방안을 설명했다. (서울=연합뉴스)(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금 지.>
'대전와인트로피' 28일 개막…26개국 2천600종 출품 2013-09-25 16:23:24
외국 와인전문가 30여명이 최근 열린 '우리술 대축제'에서 입상한 막걸리 30여종을 심사해 우수 막걸리 3종을 선정한다. 선정된 우수 막걸리에 대해선 입상증서가 수여된다. 채 훈 대전마케팅공사 사장은 "막걸리 품평회는 막걸리의 세계화 가능성을 점쳐볼 수 있는 매우 의미 있는 이벤트"라고 말했다....
[정성 담은 한가위 선물] 반가움 나누는 자리에 함께해요 2013-09-06 06:59:23
‘우리술 복원 프로젝트’를 통해 복원한 제품들이다. 이화주는 고려시대 왕족이 즐기던 고급 탁주를 옛 문헌에 나온 방법대로 빚은 술이다. 송절주는 소나무 마디인 송절과 쌀로 빚었다. 이화주 세트는 8만원(700㎖), 송절주 세트는 10만원(700㎖)이다. 디아지오코리아는 국내 1위 위스키제품인 ‘윈저’를 앞세웠다....
당진 백련막걸리 영국주류품평회서 입상 2013-08-01 09:19:11
빚은 백련막걸리는 년 우리술 품평회' 살균막걸리 부문에서 대상을 받기도 했다. 신평양조장은 올해 농림축산식품부가 실시하는 '찾아가는 양조장' 사업 대상에선정돼 외관 정비와 체험시설 조성을 거쳐 오는 10월부터 전통주 막걸리 체험장과팸투어 등을 운영한다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작...
해외 관광객 대상 막걸리 체험행사 진행 예정 2013-05-29 18:02:07
진행될 예정입니다. 2012년 대한민국 우리술 품평회에서 수상한 8종의 막걸리를 비롯해 다양한 수출용 막걸리를 시음할 수 있습니다. 또 막걸리와 어울리는 안주와 막걸리 칵테일 레시피 등을 수록한 막걸리 홍보용 기념엽서를 배포해 해외 관광객에게 막걸리 인지도를 높일 계획입니다. 특히 K-FOOD 홍보대사(카라,...
국순당, 조선명주 삼합주 복원 2013-03-04 15:40:33
제조된 약용소주다. 전통주 전문주점 백세주마을과 우리술상에서 5만원(300㎖)에 이달 중순부터 판매한다. 국순당은 지금까지 22개의 전통주를 복원했다.최만수 기자 bebop@hankyung.com[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스] ⓒ <성공을 부르는 습관> 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지...
보리막걸리 일본 진출 2013-02-04 17:01:16
이상 비싸다. 기술원에서 2009년 개발해 (주)우리술에서 생산하고 있는 보리막걸리는 경기미에 보리를 20% 혼합했으며 알코올 도수는 6%다.▶ 의사에게 성폭행 당한 女 "기억이 잘…"▶ 싸이 ཉ억 저택' 미국에 숨겨뒀다 들통나▶ 女아나운서 '신혼 아파트' 월세가 무려…▶ '쿨' 김성수 "잘나갈 때 번...
국순당, 신선이 마시던 술 '유하주' 복원 2013-01-29 16:08:33
‘우리술 복원사업’의 21번째 전통주다. 생쌀과 익힌 쌀을 반씩 섞어 담그는 ‘반생반숙법’을 이용해 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이다. 조선시대 문인 송강 정철의 관동별곡과 조선왕조실록에 기록이 남아 있다. 국순당이 운영하는 전통주 전문점인 백세주마을에서 한정판매한다. 알코올도수 18.5도로 1병(300㎖) 가격은...
96세 정재원 회장, 아직도 '콩 효능' 연구 2013-01-09 16:54:34
출근은 거의 않고 있지만 농민들을 대상으로 한 우리술 교육에 대해서는 여전히 관심이 높다. “농민들에게 양조법을 가르쳐 자생력을 갖춰야 한다”는 지론을 펴 온 그는 이런 교육이 잘 이뤄지고 있는지를 회사 경영진에 자주 묻는다고 한다.1927년생인 윤덕병 한국야쿠르트 회장(86)은 매일 오전 10시 서울 잠원동 본사...
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