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[스트롱코리아 창조포럼 2013] "과학고 → 명문대 → 대기업…이공계 인재 획일화된 진로 벗어나자" 2013-06-10 17:05:27
카페에서는 정규직 직원인 바리스타가 커피까지 만들어준다. 근무는 주 35시간이면 충분하다. 직원들은 오전 10시에 출근하고 오후 6시면 퇴근한다. ‘스트롱코리아 2020 보고서’ 연구팀이 창조경제 시대의 롤모델로 꼽은 소프트웨어 개발업체 제니퍼소프트 얘기다. 이 회사 직원은 30여명에 불과하지만 복지 혜택은 어떤...
성공을 실천한다! 헤드헌터 김소진 대표의 ‘성남디모’ 인기 2013-06-08 12:04:31
바리스타에게 배우는 커피클래스, 호감을 줄 수 있는 피부 관리법, 스트레스를 해소하고 에너지를 충전 할 수 있는 승마, 클레이 사격 등 다양한 프로그램이 매주 진행이 되기 때문이다. 게다가 단순히 자기계발서로만 끝나는 것이 아니라 김소진 대표가 직접 많은 시간을 그들과 함께 하면서 베테랑 커리어 컨설턴트답게...
카페로플라, 커피시장 `제3의 물결`‥고품질 커피로 인기몰이 2013-06-07 09:25:43
매장 내에는 카페바(bar)가 마련돼 1:1로 바리스타와 커피 정보를 공유할 수 있어 핸드드립 커피를 즐기는 마니아들이 자주 찾는다. 커피를 배우려는 사람들을 위한 커피 아카데미도 준비되어 있다. 원두 감별에서부터 로스팅 기술, 커피 추출법까지 배울 수 있다. 이러한 커피 시장의 새로운 물결을 타고 프랜차이즈 커피...
스타벅스코리아, 임직원 교육 플랫폼 '스타벅스아카데미' 론칭 2013-06-05 15:56:11
바리스타가 되기 위한 정보를 모아 놓은 학습 코너 등으로 구성돼 있다.또 운영 매뉴얼과 시즌별 판촉활동(프로모션) 워크북 등 스타벅스의 노하우가 집약된 총 30여개의 운영방식을 전자책 형태로 꾸몄다. 이외에도 외국어, 비즈니스 특강, 리더십 함양 동영상 강의 등 자율 학습 코너를 마련해 임직원들의 자기 계발에도...
로이킴 바리스타, `슈스케` 지원자 100만 명 넘어 공약 수행 `훈훈` 2013-06-05 14:30:54
[한국경제TV 양소영 인턴기자] 가수 로이킴이 바리스타 공약을 수행했다. 로이킴은 4일 서울 광화문의 한 카페에서 Mnet `슈퍼스타K 5` 지원자들과 함께 다양한 이벤트와 깜짝 미니 무대 등 공약실천의 시간을 보냈다. 앞서 로이킴은 "`슈퍼스타K5` 지원자가 100만 명이 넘을 경우 바리스타로 변신하겠다"는 공약을...
개리스타, "난 시럽 추가" 2013-05-31 08:46:00
제목으로 한 장의 사진이 게재됐다. 공개된 사진에는 귀여운 애완견이 입에 주전자를 물고 있고 주전자 아래에는 커피를 내릴 때 쓰는 용품들이 놓여져 있다. 개리스타는 개와 바리스타의 합성어로 바리스타가 된 듯한 착각을 주는 강아지를 표현한 것이다. 사진을 접한 네티즌은 "난 시럽추가" "저 도도한 표정 한 번...
[프랜차이즈 창조경제] 파리바게뜨, 中 고급상권 공략…까다로운 '왕서방' 입맛 사로잡다 2013-05-27 15:30:44
바리스타 교육을 받았다. 파리바게뜨는 또 50대 퇴직자들의 사회 안전판 역할을 톡톡히 하고 있다. 전문성이 없는 퇴직자들은 프랜차이즈 시스템을 통해 ‘인생 2막’을 열어가고 있다. 본사는 월 평균 40여개의 신제품을 개발해 가맹점에 즉각 공급함으로써 가맹점의 경쟁력을 유지하고 있다. 선진국과 달리 광고비는...
이종석, 커피브랜드 커피앤비아띠 모델 계약 2013-05-23 09:28:48
바리스타가 엄선한 최상급의 생두를 매장내에서 직접 로스팅하는 대한민국 토종브랜드다. (주)비아띠의 프리미엄커피브랜드 커피앤비아띠는 사람중심의 경영철학인 인본주의를 바탕으로 맛은 물론 편안함과 품격까지 더했다. 뿐만 아니라 컨퍼런스룸과 복합문화공간 등 다양한 편의시설로 여타 외국에 로열티를 지급하는...
커피 제3의 물결 확산…스타벅스, 카페베네, 그 다음엔? 2013-05-22 14:35:00
취향에 맞는 커피를 내놓는 것은 전문 바리스타가 아니면 하기 어렵다. 블랙머그는 커피교육 프로그램과 로스터 기기 설치 등을 통해 일반 창업자도 이를 할 수 있도록 프랜차이즈 시스템을 만들었다. 우선 블랙머그는 매장 안에 들어서면 분위기부터 일반 커피전문점과는 다르다. 우선 눈에 띄는 것은 바리스타와 1:1로...
전영록, 두 딸과 함께 데뷔 40년만 첫 가족 CF촬영 2013-05-21 09:07:38
마포구 서교동 망고식스 홍대와우점에서 일일 바리스타로 변신, 약 200여명의 팬들과 만나는 깜짝 이벤트를 펼쳤다. (사진제공: 오란씨) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶ '오로라 공주' 등장인물 이름 뜻, 알고보면 재밌다? ▶ “포미닛, 로이킴 덤벼!” 핫젝갓알지, 음원 전격 발매 화제 ▶...