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[한경에세이] 다운증후군 발레리나의 '지젤' 2013-03-27 16:59:46
그러던 어느 날 아버지께 한국에서 손님이 찾아왔다. 나는 여느 때와 마찬가지로 책상에 앉아 두 분의 대화에 귀를 기울였다. 손님은 한국에서 장애인올림픽 개최를 위한 모금 운동을 하는데 아버지께 동참을 권유했다. 재일교포로서 한국에 대한 사랑이 남달랐던 부모님은 한국에서 일어나는 모든 행사에 관심이 많았고...
천호동 '청진생등심', 제대로 된 한우 맛보려면 이곳으로 2013-03-26 14:14:58
곳은 한병칠 사장의 특별한 경험과 노하우로 탄생된 맛집이다. 한병칠 사장은 옛 왕십리 대도식당 한병순 여사의 친동생이다. 한병순 여사의 가게 주방에서 무려 25년 이상 고기를 선별하고 손질하며 쌓아온 노하우로 탄생시킨 곳이 바로 천호동 한우전문점 ‘청진생등심’이다.한 사장은 매일 아침 마장동 축산물 시장에서...
[Travel & Mice] 일본 후쿠시마 봄여행 2013-03-24 10:11:11
제대로 느낄 수 있다. 전통춤 등 게이샤들의 특별한 공연을 연중 내내 감상할 수 있다. 전성기엔 100명의 게이샤가 활동했지만 지금은 20여명이 명맥을 유지하며 손님에게 애잔한 게이샤 문화를 선보인다. 동북지방의 온천에서 이 정도 수의 게이샤가 활동하는 곳은 드물다. 전통술과 게이샤, 온천으로 상징되는 삼색(三色)...
[자영업희망콜센터] 인천 계산동 한식당 매출 더 올리려면… 2013-03-17 10:05:57
비교적 먼 거리에서도 찾아오는 손님들로 저녁부터 북적이는 곳이 많습니다.의뢰인의 매장이 있는 동네상권에서 안정적인 매출을 올리려면 공원 나들이객과 도서관을 이용하는 평일 고객, 인근 거주민 등을 흡수할 필요가 있습니다. 공원 산책 인구를 끌어들이기 위해서는 메뉴에 변화를 줘야 합니다. 산책하기 좋은 계절에...
[뉴스초대석] 박수진 이단비(한화투자증권 고교생 입사자) 2013-03-15 17:06:00
시간입니다. 오늘은 평소와 다르게 좀 특별한 손님을 모셨습니다. 아마 저희 뉴스 출연자 중 가장 최연소자가 아닐까 싶습니다. 요즘 열린채용이 경제계의 화두가 되고 있는데요, 최근에는 증권가에도 고졸 심지어는 졸업전 고교 재학생을 서둘러 뽑는 바람이 불고 있습니다. 유주안: 그래서 오늘 저희가 여의도 증권가의...
[한경에세이] 초대의 기술 2013-03-12 16:54:23
있었다.중국 요리의 특징을 보여주듯 다양하고 특별한 재료로 최고의 솜씨를 뽐낸 요리들이 가득했다. 비둘기 고기를 완자로 띄워낸 국, 알이 가득 차 있는 개구리찜 등이 시선을 끌었다. 센스 있는 주인은 위에 포개진 접시를 얼른 들어주었다. 어떻게든 하나라도 더 맛보게 하려는 양, 감춰진 그릇 사이에 놓인 음식 하나...
외식업계, 알뜰외식족 겨냥 `주중 반짝 할인` 눈길 2013-03-06 08:53:14
마케팅’을 펼치고 있다. 주말보다 손님이 적은 주중에 할인가 상품을 선보이는 ‘위크데이 마케팅’은 주 중 특정 요일, 시간대를 지정하거나 특별한 타겟 고객에게만 혜택을 제공하고, SNS 같은 뉴미디어 채널을 활용하는 이벤트 등 고객의 발길을 잡기 위한 다양한 차별화 전략으로 눈길을 끈다. `그 날·그 시간`에...
원룸·고시촌 30%가 '빈 방'…먹자골목도 '한산' 2013-03-01 17:00:52
가장 붐벼야 할 2월이지만 올해는 눈에 띄게 손님이 준 것이다. 연세대 정문 앞 설레임삼겹살의 정현기 사장은 “이달 들어 신입생 모임 예약을 3건밖에 받지 못해 매출이 예년에 비해 30% 가까이 줄었다”고 한숨지었다. 15년 동안 신촌에서 식당을 운영한 김현자 사장은 “rc로 인한 매출 감소가 앞으로도 계속 이어질...
1577-1577 대리운전, 와라와라 신메뉴 먹으면 10% 할인 2013-02-25 07:45:01
손님들은 대리운전 할인 혜택을 통해 안전하고 편안한 귀가가 가능해졌다”라고 전했다. 와라와라는 이번 안심귀가 이벤트와 함께 신메뉴 후기 이벤트도 진행 중이다. 와라와라의 겨울 신메뉴 시식 후 그 후기를 gr코드나 홈페이지를 통해 올리면, 매주 수요일 추첨을 통해 3명에게는 대리운전 상품권 5만원을, 최고의...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
테라스가 있다. 저녁에는 와인을 즐기는 손님이 많다. 한식과 양식의 조화가 돋보여 외국인의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 퓨전 한식 분야에 수년째 몸담고 있는 송경섭 셰프는 동서양의 맛을 조합해 특별한 음식을 만들어낸다. 스테이크처럼 만든 대표 한식 너비아니, 돼지고기와 새우를 곁들인 쉬림프 포크가 인기 메뉴...
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