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‘집밥 백선생’ 김구라, 돼지고기 때문에 수난시대 맞이…‘무슨 일?’ 2015-12-22 11:30:00
고기만으로는 함박 스테이크의 모양내기도 어렵고 잘 타기 때문에 생각보다 만만치 않은 일. 패티를 만들며 이런 어려움을 깨달은 김구라는 연신 “괜히 돼지고기만 선택해서 망했다”라는 말과 함께 비지땀을 흘리며 고전을 면치 못했다는 후문이다. 또한 22일 방송에서 백종원은 사람들이 가장 어려워하는 함박 스테이크...
[SNS 맛 감정단] 버거에도 '격'이 있다…수제버거 맛집 2015-11-07 09:00:14
차별화를 둔 수제버거 전문점들이 생겨나기 시작했다. 직접 고기를 다지고 패티로 만들어 그릴에 구워내면서 오로지 맛에만 집중했다. 7일 sns 맛 감정단에서는 '격'이 있는 수제버거 맛집 5곳을 소개한다.◆ 공릉에서 즐기는 본토의 맛 '버거투버거' 공릉동 지역 학생들과 주민들 사이에서 맛있고 합리적...
[SNS 맛 감정단] 스트레스 날려줄 '악마의 음식'…고칼로리 맛집 2015-09-19 11:03:03
소고기, 치킨, 돼지고기 패티와 베이컨 등을 쌓아 만든 '쉐프 타워버거'다. 너무 커서 햄버거라기보다는 슈하스코에 가까운 느낌이 들 정도다. 이 외에도 파스타, 스테이크 등 다양한 다이닝 메뉴를 선보인다.◆ 치즈 덕후들을 위한 '더블 트러블' 흘러내리는 치즈가 인상적인 간판에서부터 심상치 않은...
[SNS 맛 감정단] 서울 속 해외여행…이태원 해방촌 맛집 2015-08-29 09:00:05
소고기 패티 2장과 치즈, 베이컨, 계란 프라이, 팬 프라이 감자 등을 층층이 쌓아 만든다. 햄버거류는 주문할 때 토핑, 빵 종류 등을 직접 선택할 수 있어 자신의 취향대로 버거를 만들어 먹을 수 있다. ◆ 풍부한 피자토핑과 다양한 맥주를 갖춘 피맥맛집 '보니스피자'뉴질랜드 출신의 사장님이 자신의 고향인...
‘진짜 사나이’ 새로운 군대리아의 등장 예고…신상 새우버거 2015-07-05 08:00:00
햄버거였다. ‘진사’ 멤버들은 처음 접하는 군대리아에 생소해 하던 것도 잠시, 군대식 햄버거를 맛본 멤버들은 황홀한 표정을 감추지 못했다. 새롭게 만들어졌다는 신상 군대리아는 기존의 모습과 달리 고기 패티에서 새우 패티로 변경, 딸기잼과 조화를 이루며 군인들의 호응을 이끌었다. 한편 ‘일밤-진짜 사나이’는...
우엉 보관법, 알고 보니 ‘우엉버거’ 있었다? 깜짝 2015-03-18 11:41:15
고기 패티 대신 우엉이 들어가 아삭아삭 씹는 맛이 일품이었지만 호불호가 갈리는 모양새와 맛 때문에 6개월도 못 가 역사 속으로 사라지고 말아 놀라움을 자아낸다. ▶[포토]가인, 쩍벌 포즈에 속 보일라 ▶쏘, 터질듯한 볼륨...`아찔` ▶강남도 반한 미모...그녀는 누구? ▶서윤, 가슴골 드러내며...아찔 골반댄스...
[SNS 맛 감정단] 나만을 위한 공간…'원테이블 레스토랑' 2015-02-25 08:40:08
곡물과 채소를 조합해 만든 패티에 통밀빵을 겹쳐 만든다. 고기로 만든 패티보다 맛있다는 찬사를 받는다.◆ 혼자만 알고 싶은 레스토랑 '강남역 모퉁이 우' 언제나 사람이 많은 강남역에서도 아는 사람만 아는 프라이빗한 고깃집. 100% 예약제로 운영하는 모퉁이 우는 1인당 약 5만~10만원의 예산으로 최상급 2++...
오산시 행복나눔 협동조합, 맛있는 커피와 수제햄버거의 만남 2015-01-20 10:00:00
이 수제햄버거는 당일 구매한 국내산 돼지고기를 사용해 고기패티를 즉석에서 제조한다. 또 브로콜리, 양파, 양배추, 당근 등 신선한 채소 4가지를 계란에 섞어 즉석에서 제조한 계란패티는 행복나눔 협동조합 우리다움 카페의 노하우를 엿볼 수 있다. 이렇게 매일 신선한 재료로 수제햄버거를 만들 수 있는 비결은...
"악플 이제 그만"…롯데리아 라면버거 파비앙 원조 논란 해명 2015-01-07 18:13:53
고기 패티라는 햄버거의 틀을 깨고 새롭고 재미있는 시도를 하고자 준비한 기획 상품"이라며 "소비자 반응을 보고 정식 메뉴가 될지 여부는 추후 논의 할 것"이라고 밝혔다. 이에 파비앙은 같은 날 트위터를 통해 "두달 전 제가 개발한 라면버거 왜 이제야 롯***에서 판매하는 걸까요?”라는 글과 함께 사진을 게재했다....
"안타까워"…롯데리아 라면버거 파비앙 원조 논란 해명 2015-01-06 22:55:33
고기 패티라는 햄버거의 틀을 깨고 새롭고 재미있는 시도를 하고자 준비한 기획 상품"이라며 "소비자 반응을 보고 정식 메뉴가 될지 여부는 추후 논의 할 것"이라고 밝혔다. 이에 파비앙은 같은 날 트위터를 통해 "두달 전 제가 개발한 라면버거 왜 이제야 롯***에서 판매하는 걸까요?”라는 글과 함께 사진을 게재했다....
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