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고추생산량 39년만에 최저…중국산 김장 양념 늘어난다 2017-11-24 12:00:07
것으로 추산됐다. 고추생산량은 1978년 4만2천200t을 기록한 후 올해 39년 만에 최저치에 달했다고 통계청 관계자는 전했다. 재배면적 감소, 가뭄으로 인한 생육부진, 수확기 잦은 비로 인한 병충해 피해 등이 생산량 감소의 원인으로 꼽혔다. 우선 작황이 좋지 않아 올해 10a당 고추생산량은 197㎏으로 작년(266㎏)보다...
[제주향토음식] ② "지역 고유문화 전하는 메신저 역할" 2017-11-19 06:00:08
양념을 많이 쓰지 않는다"며 "예로부터 고추농사가 안돼 된장과 간장으로만 간을 했다"고 설명했다. 김 명인은 "제주 사람들은 계절을 거스르지 않은 제철음식을 만들어 사계절 파릇파릇한 푸성귀로 쌈을 싸서 먹었다. 어렵게 살던 시절 양이 부족해 음식이 다소 빈약하더라도 영양면에서는 고르게 섭취했다고 볼 수 있다....
올해 김장, 전통시장 22만원·대형마트 24만원 든다 2017-11-16 06:00:03
가격 상승으로 재배면적이 늘었고, 이에 따른 출하량 증가로 시세가 안정될 것으로 전망된다. 재배면적이 감소한 데다 작황이 좋지 않은 건고추, 마늘, 생강 시세는 작년보다 높다. 그러나 정부 비축물량과 민간 재고량이 방출돼 가격 상승 폭이 크지는 않을 것으로 서울농수산식품공사는 예상했다. 굴과 새우젓 가격은...
"FTA 대응"…순창에 친환경농업연구센터 개소 2017-11-13 15:38:49
또 고추, 콩 등 지역 특성에 맞는 종자를 발굴해 실질적인 산·학·관·연 연구체계 구축 기반을 마련한다는 계획이다. 송하진 도지사는 이날 현장에서 열린 개소식에서 "친환경농산물 생산에 앞장선 순창군과 친환경 농업연구센터가 전북의 친환경 농업을 더욱 촉진하고 농업경쟁력을 높이는 튼실한 기반이 되어달라"고...
[人사이드 人터뷰] "트럼프 대통령이 먹은 돌솥밥, 제가 되살린 토종쌀로 지었죠" 2017-11-10 18:56:42
콩, 고추 등 작물별로 매년 주말마다 같이 농사를 지을 사람을 모집한 뒤 수확하고 나면 수확물을 나눠 가진 뒤 해산하는 방식이었다.시험삼아 재배한 토종벼에 푹 빠져밭농사만 하던 그가 작물공동체를 해산하고 논농사를 짓기 시작한 건 2010년 우보농장을 세우고 이듬해인 2011년부터였다. 4500평인 우보농장 부지는 한...
'김장하러오세요'…임실서 아삭아삭 김장페스티벌 2017-11-09 14:16:21
초대해 김장하기 행사를 마련했다. 고추의 고장 임실군을 널리 알리기 위해 시작한 김장페스티벌은 인기를 끌면서 신청량도 지난해 1만1천kg보다 배 이상 증가한 2만3천kg이 접수됐다. 참가 인원도 지난해 1천명에서 2천여명으로 늘었다. 군은 김장페스티벌의 성공적인 개최를 위해 김치 명인을 초청해 절임배추 작목반 등...
"뭉치자" vs "이대로"…안동 단위농협 합병 첫 단계부터 삐걱 2017-11-05 06:45:00
안동은 대표적 농업도시이다. 사과, 생강, 콩, 고추 등 농산물 생산량이 전국 최고 수준이다. 서울시 면적보다 2배가 넓은 데다 농민이 많아 단위농협도 안동과 북안동, 와룡, 남안동, 서안동, 동안동 6곳이나 있다. 농민은 대부분 살거나 농지가 있는 곳을 기준으로 6곳에 조합원으로 가입해 농작물 계약재배를 하고 수확...
김장철… 건고추값 140% 올라 2017-11-02 19:57:39
때문이다. 한국농촌경제연구원에 따르면 2017년산 고추 재배면적은 작년보다 12% 감소한 2만8329ha다. 고추가 막 자라야 할 생육초기에 가뭄과 잦은 강우로 병해가 많아지면서 작년보다 생육 상태도 나빠졌다. 생육문제로 10월 중순 수확을 끝낸 농가는 90%에 달했다. 지난해보다 7%포인트 늘었다. 정부는 가격안정을 위해...
4인 가족 전통시장 김장비용 24만5천원…작년보다 10.5%↓ 2017-11-01 22:00:26
기준으로 작년보다 하락한 것은 주재료인 배추 재배면적이 증가하고 추석 이후 생육여건이 양호해 생산량이 늘어났기 때문으로 분석된다. 현재 배추 소매가는 평년 대비 40%가량 낮은 포기당 3천원에 거래되고 있다. 무도 가을무 작황 회복으로 출하량이 증가하면서 상품 기준 소매가가 지난해보다 33% 정도 낮은 개당 3천...
4인 가족 전통시장 김장비용 24만5천원…작년보다 10.5%↓ 2017-11-01 16:18:44
개당 3천원에 형성돼 있다. 알타리무의 경우 재배면적 증가 등의 영향으로 가을 수확기에 출하량이 증가해 작년보다 40% 정도 가격이 하락했다. 고추는 생육기에 집중호우 등으로 피해를 보면서 붉은 고추 생산량이 감소해 가격이 큰 폭으로 올랐다. 한국물가정보 관계자는 "김장의 부재료인 고춧가루의 가격이 작년 대비 2...
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