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감자튀김 속 유해물질 '아크릴아마이드' 식품별 권고기준 도입 2020-10-15 09:00:01
볶은 커피 등에 대해서는 0.8mg/kg 이하, 과자나 감자튀김, 곡류 가공품 등에는 1mg/kg 이하 기준이 적용된다. 의무 규정은 아니지만, 수시로 운영 결과를 평가해 권장 규격을 초과한 경우에 제조사가 스스로 제품을 회수하거나 생산 또는 수입을 자제할 수 있도록 행정지도를 시행한다. 또 제조사나 수입사가 개선조치를...
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[금주신상] 롯데제과, 디저트 브랜드 '디저뜨와' 선보여 2020-10-10 07:07:00
온라인 쇼핑몰 전용 과자선물세트 '띵동 시네마인'과 '회사원의 서랍장'을 출시했다고 밝혔다. 띵동 시네마인은 집에서 영화를 즐기는 '홈 시네마족'을 겨냥한 제품으로, 에이스 등 8가지 제품으로 구성했다. 회사원의 서랍장에는 2030 회사원에게 선호도가 높은 칼로리바란스와 자유시간 등 8가지...
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마크 슈나이더 '네슬레' CEO, 식품 사재기 사진 한장 보고 '촉' 발동 2020-10-07 15:23:38
대안식품 개발에 들어갔다. 2018년엔 미국의 과자사업 부문을 이탈리아 페레로에 28억달러에 매각했다. 지난해 피부건강 관리 사업을 100억달러에 매각했고 생명보험 부문도 15억달러에 팔아치웠다. 지난해 말엔 하겐다즈 등 미국 아이스크림 사업을 영국 합작사인 프로네리에 40억달러를 받고 매각했다. 프로네리는 2016년...
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롯데제과, 부산에 어린이 놀이공간 '스위트스쿨' 1호 개관 2020-10-07 10:09:13
개관했다고 7일 밝혔다. 스위트스쿨은 학교 내 공터 일부를 활용해 493㎡ 규모로 조성됐다. 이 공간은 인기 제품 '빼빼로' 판매 수익금으로 만들어졌다. 빼빼로 등 과자 이미지를 더해 '과자의 집' 느낌을 냈고, 오두막집 모양을 본 떠 만들었다. 롯데제과는 전국 초등학교를 대상으로 스위트스쿨을...
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"너무 맛있어요" 홍콩서 코로나에도 K푸드 '나홀로 활황' 2020-10-02 08:00:02
집 영업이 금지돼 있을 때 집에서 친구들과 마시려는 듯 소주를 산 이 여성들은 가방에 소주를 담으면서 미션에 성공했다는 듯 환호했다. 식료품점 한국인 직원에게 "장사가 너무 잘된다"고 하자 "금요일 저녁이나 주말에만 그렇다"는 답이 왔다. 그러나 평일 오전에 찾은 다른 한국 식료품점도 손님이 많았다. 한국 쌀과...
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코로나19 '집콕' 명절…슬기롭고 건강하게 보내려면 2020-09-30 06:30:03
심심해서 찾는 '간식' 요령 있게 섭취해야 집에 오래 머물다 보면 입이 심심해서 간식을 찾는 사람들이 많다. 의료계에서는 간식도 올바르고 요령 있게 섭취한다면 건강에 '이득'이 될 수 있다고 본다. 간식 섭취를 통해 과식과 폭식 방지, 부족한 영양소 보충, 스트레스 완화 등의 효과를 기대할 수 있기...
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꽉 막힌 해외 여행길…편의점 수입과자 매출 늘어 2020-09-28 10:04:41
사회적 거리두기 강화로 집에서 보내는 시간이 늘면서 편의점 과자 매출이 늘고 있다. 특히 해외여행이 어려워지면서 수입 과자를 찾는 사람이 많아졌다. 28일 편의점 세븐일레븐에 따르면 지난 8월 이후(8월1일~25일) 과자 매출은 전년 동기 대비 10.7% 늘었다. 특히 수입과자 매출은 20.6%로 증가율이 두 배에 가까웠다....
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간식으로 '집콕' 무료함 달래나…편의점 과자 수요 '껑충' 2020-09-28 08:43:23
간식으로 '집콕' 무료함 달래나…편의점 과자 수요 '껑충' (서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 집에 있는 시간이 늘면서 편의점에서 과자를 찾는 수요가 증가한 것으로 나타났다. 무료함을 달랠 간식거리를 찾는 사람이 늘어난 데 따른 것으로, 특히 수입과자...
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연휴 車여행 땐 휴게소 대신 도시락…독감백신 접종은 추석 이후로 2020-09-25 11:01:00
간식 섭취도 주의해야 한다. 오랜 시간 집에 있으면 입이 심심해 간식을 찾게 된다. 간식을 적절히 섭취하면 과식과 폭식을 막을 수 있다. 부족한 영양소를 보충하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 된다. 하지만 열량이 높고 영양이 적은 간식을 많이 먹으면 영양 균형이 깨진다. 비만으로 이어지기 쉽다. 성장기인 아이들은...
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[천자 칼럼] 인기 폭발 '편의점 배달' 2020-09-20 18:14:37
받았던 기억이 아슴푸레하다. 당시 10원짜리 과자 50봉지 값이었으니 제법 쏠쏠했다. 2000년대 들어서는 아파트촌을 중심으로 ‘가정 배달’이 본격화됐다. 배달대행업체가 늘어나고 ‘당일 배송’ ‘새벽 배송’ 등 속도 경쟁이 불붙었다. 시장 규모도 커져 지난해 거래액만 9조7000억원에 달했다. 올해는 11조원을 넘을...
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