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"건강·활력 충전"…진안 홍삼축제 19일 개막 2017-10-10 10:10:08
찐빵, 튀김, 호떡, 닭꼬치, 식혜 등 영양 간식도 선보인다. 수삼을 가마솥으로 쪄서 홍삼을 만드는 과정을 옛 방식 그대로 체험할 수 있는 홍삼 명인 전통증삼 시연체험도 진행된다. 홍삼 대박 터트리기, 숨겨진 황금홍삼 1돈을 찾는 프로그램도 미로공원에서 열린다. 21일 오후 5시에는 가수 태진아, 설운도, 장윤정, 윙크...
홍덕률 대구대 총장 추석연휴기간 외국인 학생 기숙사생 '피자격려' 2017-10-09 08:00:49
설명하고 송편과 한과, 식혜 등 전통 음식을 나눠 먹으며 학생들과 격의 없는 소통의 시간을 가졌다. 대구대학교에 교환학생으로 온 류푸원(중국·21) 씨는 “제 고향은 중국 광둥성이다. 명절 때면 고향 생각이 더욱 많이 나는데, 총장님께서 직접 고향에 가지 못한 외국인 학생들을 위한 자리를 마련해 주셔서...
추석 음식 '과식 주의보'…송편 5개는 밥 1그릇 2017-10-04 08:15:00
섭취량을 자각하지 못하기도 한다. 송편이나 식혜, 유과 등 칼로리가 높은 간식을 식사와 별개로 자주 집어먹는 것도 과식은 물론 위를 부담케 하는 원인이 된다. 의료계 및 소방당국은 추석 연휴를 기점으로 과식, 과음 등으로 병원을 찾는 환자가 많아지는 만큼 연휴 기간 각별히 주의할 것을 4일 당부했다. 실제 서울시...
카스텔라, 한라봉, 옥돔, 기름떡…색다른 제주 차례상 2017-10-02 07:12:02
등이 발달하면서 '골감주'(차조식혜·제사나 차례에 쓰는 제주의 전통음료) 대신에 주스나 음료수, 제물빵 대신 초코파이, 제편 대신 카스텔라나 롤케이크를 올리기도 한다고 덧붙였다. 기름떡과 빙떡 역시 제주의 명절에서는 빠지지 않는 음식이다. 기름떡은 찹쌀가루를 뜨거운 물로 반죽해 테두리가 톱니바퀴 모...
송편 5개가 밥 한 그릇… 방심하다간 뱃살도 보름달처럼 빵빵해져요 2017-09-29 17:54:31
먹는 약과와 유과는 각각 170㎉, 120㎉의 고열량식이다. 식혜나 맥주는 100㎉ 정도다. 박민선 서울대병원 가정의학과 교수는 “칼로리 낮은 방법으로 음식을 조리하는 것도 도움이 된다”고 했다. 채소는 한번 데쳐서 조리하고 기름 대신 물로 볶을 수 있는 것은 물을 사용해 볶는 것이 좋다. 튀김용 재료는 가...
[천자 칼럼] 추석 음식 칼로리 2017-09-29 17:42:27
400㎉다. 곶감과 식혜도 각기 250㎉에 이른다. 게다가 음주가 빠질 수 없다. 성인의 하루 권장섭취량이 2100㎉인데 추석 때는 3000㎉를 훌쩍 넘기 일쑤다.눈앞에 음식이 있으면 손이 가는 게 인지상정이다. 초과된 열량은 고스란히 체지방과 콜레스테롤로 쌓인다. 그냥 둬도 늘어나는 게 중년 허리살인데, 추석을 지나면서...
추석 연휴, 교통체증 피해서 떠나기 좋은 강화도, 여행 후 들르는 김포 맛집은? 2017-09-29 13:45:37
추석, 부담스럽지 않게 방문할 만한 여행지를 찾고 있다면 풍성한 먹거리를 즐길 수 있는 `강화도`를 추천한다"며 "강화맛집 남도애꽃은 세련되고 쾌적한 인테리어로 가족 식사나 모임장소로도 손색이 없으며, 후식으로 준비돼 있는 커피랑 식혜 디저트를 즐길 수 있는 공간도 마련돼 있어 여유롭게 시간을 보내기에도...
각국 문화전문가, 추석 앞두고 경희대서 한국 전통문화 체험 2017-09-29 08:45:20
등 다양한 국적의 연수생들은 송편·한과·식혜 등 전통음식을 맛보고 윷놀이·제기차기·딱지치기·공기놀이 등을 즐기며 추석의 유래와 명절의 의미 등을 배웠다. 미얀마의 연수생 르윈 씨는 "송편과 식혜가 아주 맛있었고 윷놀이도 재미있게 즐겼다"며 "앞으로 한국 문화를 더 많이 알고 싶다"고 말했다. 몽골에서 온 다...
전 부치는 추석 간편식 공장 2017-09-28 19:47:51
식혜, 떡갈비, 각종 전 등 38종으로 차례상에 올라가는 거의 모든 제품을 팔고 있다. 올 추석 매출은 작년 추석보다 40%가량 늘어날 것으로 이마트는 보고 있다.제수용 간편식 시장이 커지는 것은 품질이 좋아진 이유도 있다. 음성공장은 제수용 간편식을 만들기 위한 고기 해동부터 절단, 익히는 단계까지 집에서 조리한...
하이트진로, 전국 36개 복지기관에 추석 음식 전달 2017-09-28 10:37:59
하이트진로가 한가위를 앞두고 27∼28일 지역사회의 어려운 이웃들을 위해 명절 음식을 지원하는 따뜻한 정 나누기 활동을 펼쳤다.올해는 36개 복지기관의 아동·노인·장애인들에게 송편·식혜 등 추석 명절 음식을 전달했다. 하이트진로는 매년 추석과 설날 등 명절마다 사회복지기관의 어려운 이웃들과 함께하는 사랑...
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