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서귀포의 수려한 경치 감상하며 흑돼지 즐길 수 있는 맛집 `강정장원식당` 2017-04-26 16:25:30
가브리살, 전복, 새우, 흑돼지소세지, 흑돼지떡갈비를 주력메뉴로 삼고 있으며, 그 중 흑돼지모듬세트가 가장 인기가 좋다고 한다. 노릇하게 구운 고기를 멜젓에 찍어먹으면 그 맛이 배가되며, 흑돼지의 여러 부위를 저렴하게 맛볼 수 있는 것이 장점이다. 주메뉴 외에도 삼선짬뽕해장국과 갈비육개장을 취급하고 있는데,...
`3대 천왕` 손호영-이시영, 요리대결 중 뜻 밖의 로맨스? "제가 해줄게요" 2017-04-21 23:30:01
라면’에 도전했다. 특히, 이시영은 전복껍데기에서 분리한 전복 내장을 믹서에 갈아 밥과 볶는 등 발전하는 요리 실력으로 백종원을 흐뭇하게 했다. 손호영은 ‘전복버터치즈구이’에 도전했다. 연예계에서 뛰어난 요리 실력으로 정평이 나있는 손호영은 예사롭지 않은 칼솜씨로 시선을 끌기 시작해, ‘백종원의 3대 천...
진달래 축제와 함께 즐기는 강화도 맛집 진복호의 다양한 요리들 2017-04-14 18:30:01
장어구이, 자연산 제철회, 버터 전복구이, 야채 조개찜, 해산물 모듬, 새우구이, 해물 조개찜 등 남녀노소의 입맛을 사로잡는 다양한 해산물 메뉴도 준비되어 있어 가족 여행 후 더욱 특별한 시간을 즐길 수 있을 것이다. 관계자는 "서해에서 직접 조업한 해산물들을 이용해 요리하는 선주 직판 음식점으로 해산물이 매우...
우리 국민이 가장 즐기는 수산물은 고등어와 갈치 2017-04-13 14:54:19
갈치(16.7%)와 고등어(3.3%)는 낮았다. 강원도는 오징어·광어(각 20.0%), 대전은 전복(23.3%), 울산은 전복(30.0%), 충남은 낙지와 새우(각 20.0%), 전북은 낙지(35.1%), 제주는 장어(45.5%)의 선호도가 가장 높았다. 즐겨 먹는 수산물 종류로는 어류가 52.5%로 압도적인 우위를 보였다. 해조류(13.1%), 연체류(1.%),...
제주도 협재 해수욕장 맛집 `바다를 본 돼지`, 다양한 흑돼지와 해산물이 조화된 스페셜 메뉴 선보여 2017-04-12 15:28:21
한 곳에서 제주도 흑돼지와 전복, 광어회 등의 해산물을 모두 즐길 수 있는 이색 맛집으로 꼽히고 있다. 특히 다양한 흑돼지와 해산물 메뉴 중에서도 흑돼지, 전복구이, 대하구이, 광어회, 키조개야끼를 맛볼 수 있는 `바다 본 스페샬`은 단연 인기 메뉴다. 관계자는 "두툼하게 잘린 오겹살과 목살은 구워도 육즙이 빠지지...
제주도 맛집 이도 광평도새기촌, 이색적인 제주 전복 흑돼지 꼬치 요리로 관심 증가 2017-04-07 15:39:12
있다. 특히 길이가 30cm가 넘는 제주 이도 전복 흑돼지 꼬치는 두툼한 흑돼지와 함께 매일 수급하는 신선한 전복과 채소가 어우러진 이곳의 인기 메뉴다. 특별 양념을 수작업으로 버무린 후 24시간 저온 숙성과 4시간의 훈제 과정을 거쳐 손님상에 나간다. 여기에 평균 두께만 8cm 이상 되는 흑돼지 구이는 숯붗에 구워...
진달래 축제 앞두고 강화도 맛집 진복호 횟집에서 즐기는 새조개와 주꾸미 요리 2017-03-30 13:57:05
적당하다. 이외에도 단호박 꽃게탕, 버터 장어구이, 자연산 제철회, 버터 전복구이, 야채 조개찜, 해산물 모듬, 새우구이, 해물 조개찜 등의 다양한 메뉴를 갖춰 다양한 이들의 입맛을 만족시키고 있다. 관계자는 "서해에서 직접 조업한 해산물을 중간 과정 없이 소비자들에게 제공하는 선주 직판 음식점으로 저렴한 가격...
관광객을 사로잡은 이색 제주 전복 흑돼지 꼬치, 제주도 맛집 `이도 광평도새기촌` 2017-03-24 13:53:08
있다. 특히 길이가 30cm가 넘는 제주 이도 전복 흑돼지 꼬치는 두툼한 흑돼지와 함께 매일 수급하는 신선한 전복과 채소가 어우러진 이곳의 인기 메뉴이며 특별 양념을 수작업으로 버무린 후 24시간 저온 숙성과 4시간의 훈제 과정을 거쳐 손님상에 나간다. 한편 평균 두께만 8cm 이상 되는 이곳의 흑돼지구이는 숯붗에...
中 네티즌에 민주주의 교육…"중국에서 가능한 일일까" 2017-03-12 16:52:57
아닌 감독의 대상이고 전복이 아닌 국민 권리의 행사를 통해 끌려내려올 수 있으며, 언론이 먼저 '구이미간정'을 파헤쳐 폭로한 점을 볼 때 '언론의 자유'를 국가기밀로 취급되선 안된다는 게 이번 박근혜 사태의 의의"라고 적었다. jooho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
외식 프랜차이즈 창업 선택, 다양한 메뉴와 노하우 공유 여부 살펴야 2017-03-06 11:12:10
회, 해물 조개찜, 단호박 꽃게탕, 버터 전복구이, 버터 장어구이, 해물탕, 쭈꾸미 샤브샤브, 새조개 샤브샤브, 어묵 돈까스, 전어구이, 새우구이, 꽃게찜, 야채 조개찜 등이 있다. 진복호 관계자는 "프랜차이즈점은 본사의 철저한 관리가 필요한 만큼 본사인 강화도에서 직접 공수한 싱싱한 해산물을 가맹점에 공급하는 등...