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GS25, 주요 먹거리 특별 안전점검…소비기한도 1∼2일 단축 2023-07-14 08:43:22
= GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 고온다습한 여름철을 맞아 간편·신선식품 등의 먹거리 특별 안전 점검을 한다고 14일 밝혔다. 이번 점검은 제조, 배송, 매장 운영 등 전 과정에 걸쳐 이뤄진다. GS25는 협력사의 제조 시설 등을 방문해 위생 상황을 직접 살펴보고 무작위로 상품을 수거해 전문기관에 검사를 의뢰할...
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효성어묵 김민정 대표, 우수 모범 여성기업인 국무총리표창 수상 2023-07-12 21:59:47
부산어묵의 명맥을 유지하며 가업을 이어오고 있다. 2009년 식품안전관리인증기준(HACCP)을 취득한 뒤 2010년부터 전국 고속철도(KTX) 역사와 휴게소 및 편의점에서도 접할 수 있다. 2017년도에는 어묵 업계 최초로 설계·제조·유통 등 생산 전 과정에 정보통신기술(ICT)이 적용된 '스마트 공장'을 구축했다. 전통...
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막걸리·콜라 발암물질 지정 예고에 식품업계 '촉각' 2023-07-12 17:00:52
예의주시하고 있다. 편의점 CU는 이달 초 '무(無) 아스파탐' 막걸리를 출시했고, 앞으로 선보일 막걸리에도 아스파탐을 빼기로 했다. 하지만 이런 아스파탐 관련 이슈에도 아직은 아스파탐이 사용된 제로 음료와 막걸리 매출에는 큰 변화가 없는 상태다. 롯데마트에 따르면 이달 1∼10일 기준 막걸리 매출은 지난달...
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유통업계도 '아스파탐' 대응 분주…이마트 "PB 상품 원료 대체"(종합) 2023-07-12 14:20:29
상품 안전성을 검토하겠다는 방침을 세웠다. 이밖에 편의점 CU는 더본코리아 백종원 대표와 손잡고 이달 초 '무(無) 아스파탐' 막걸리를 출시했으며, 앞으로 선보일 차별화 막걸리에도 아스파탐을 배제할 계획이다. 지난달 말 아스파탐 관련 이슈가 불거진 이후에도 시장 분위기는 대체로 차분한 편이다. 롯데마...
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발암물질 지정 예고에 국내 음료·주류 비상 2023-07-12 07:08:53
높은 편의점도 특이 동향은 눈에 띄지 않는다. 같은 기간 CU에서는 막걸리(2.3%)와 제로 음료(1.6%) 매출이 모두 증가했고, 이마트24의 경우 제로 음료는 4%가량 빠진 반면에 막걸리는 6% 늘었다. 다만 일각에서는 WHO가 아스파탐을 발암 가능 물질로 공식 지정하고, 관련 이슈가 다시 부각하면 매출 추이가 다소 달라질...
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유통업계도 '아스파탐' 대응 분주…이마트 "PB 상품 원료 대체" 2023-07-12 06:31:00
따른 대비책을 수립한다는 방침이다. 또 편의점 CU는 더본코리아 백종원 대표와 손잡고 이달 초 '무(無) 아스파탐' 막걸리를 출시했으며, 앞으로 선보일 차별화 막걸리에도 아스파탐을 배제하기로 했다. 지난달 말 아스파탐 관련 이슈가 불거진 이후에도 시장 분위기는 대체로 차분한 편이다. 롯데마트에 따르면...
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'에너지 솔루션' 메를로랩, 프리IPO 마무리...연내 상장작업 재개 2023-07-11 14:50:48
있다. 전력거래소와 한국전력, 에너지관리공단 등 에너지 관련 공공기관들의 파트너사로 자리매김하며 이미 기술력은 인정받았다는 평가가 나온다. 메를로랩은 기존 제품인 스마트조명뿐 아니라 업소용 대형 냉장고에 들어가는 모듈도 개발했다. 이 모듈은 전력 사용량이 적은 시간과 많은 시간 등을 구분해 자동으로 최소...
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한국 기술로 키운 닭, 말레이시아 시장에 정식 출시 2023-07-11 13:33:40
수의사 정기 검진을 통해 가축 건강을 관리하는 솔루션이다. 가축 질병을 예방하고 건강하게 길러 사료 효율을 높이고 항생제를 최소화한다. 여기에 에콘자야 농장에서 생산하는 닭은 김치에 함유된 락토바실러스 유산균, 홍삼에 함유된 사포닌 등을 더한 자사 사료 첨가제를 급여해 면역력을 더 높였다. 국내 스마트 축산...
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1주일간 비 오락가락…신선식품 관리 '비상' 2023-07-10 17:57:18
정도 앞당겼다. 편의점업계는 식품 안전을 지키기 위해 신선식품의 유통기한을 축소 조정했다. 편의점 CU는 지난달부터 ‘연세우유 생크림빵’ 8종과 샐러드 제품의 점포 판매 가능일을 기존 3일에서 2일로 변경했다. 유제품 등을 진열하는 개방형 진열대엔 특수 센서를 부착해 적정 온도 범위를 벗어날 경우 자동으로 경보...
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대한상의·유통업계, 국내 첫 '협력사 ESG 공유 플랫폼' 구축 2023-07-10 15:00:43
비용이 현저히 줄어들 것으로 기대된다. 내년부터는 대형마트, 편의점, 백화점, 온라인쇼핑 등 유통 분야 전 업종에 걸쳐 1만여곳 규모의 협력사들과 ESG 관리 프로그램과 ESG 정보 공유가 한층 확대될 전망이다. 대한상의는 11곳 유통사와 삼정KPMG, SK㈜ C&C 등으로 '유통산업 ESG 공동사업 추진위원회'를 꾸려...
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