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치킨매니아, 오는 18일 SETEC 제 11회 서울 국제프랜차이즈 창업박람회 참가 2015-06-17 09:30:00
출시하기도 했다. 새우치킨은 치킨업체 최초로 치킨에 새우와 채소를 넣은 중독적인 맛이 특징인 메뉴로 기존 다수 점주들의 창업동기로 꼽힌다. 기존 가맹점 월 평균 매출의 5~60%를 차지할 만큼 소비자의 높은 재 구매율을 기록하며 매장 오픈 후에도 효자메뉴로 통한다. 치킨매니아의 메뉴구성을 자세히 살펴보면, 후라...
존슨켄터키, 성공 창업하려면 차별화된 아이템으로 승부하라 2015-05-28 16:20:52
할렘흑형치킨 등 기존에 없던 이색적인 치킨으로 차별화를 시도한 브랜드다. 존슨켄터키 치킨은 후라이드 치킨으로 유명한 미국 켄터키주의 전통적인 염지법을 들여오고 한국인 입맛에 맞게 재개발한 소스와 국내산 신선냉장육을 사용하여 소비자 신뢰도를 높이고 있다. 특히 도수 조절이 가능한 칵테일을 겸비해 남녀 소...
소자본창업의 대표아이템 쏘닭, 인테리어 화려한 업그레이드 2015-04-24 10:22:16
주류에서도 다양성을 주었고 후라이드 치킨, 그릴 쏘세지, 통오징어튀김, 떠먹는피자와 같은 저렴하게 즐길 수 있는 폭 넓은 메뉴로 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 쏘닭은 이미 카카오톡 입점을 마친 상태이며 테이크아웃 서비스로 신규 고객 유입과 가맹점주들의 안정적인 수출 구조를 유지하고 있다. 쏘닭 본사는...
전기구이 영양센터에서 프리미엄 오븐구이까지 2015-04-23 14:57:08
치킨과 그 기반이 되는 후라이드치킨집이 호황을 누렸다. 2002년 월드컵 특수 때도 양념치킨과 후라이드치킨이 시장을 장악하고 있었다. 2003년 전국적으로 개업한 치킨집의 숫자는 4,228개에 이르렀고 그 중 다수가 양념 또는 후라이드 치킨을 주 메뉴로 내세웠다. 그러던 것이 2005년 등장한 ‘굽네치킨’을 필두로...
치킨매니아 `2015 부산창업박람회` 시선집중 2015-04-20 09:30:00
치킨의 중독적인 맛의 비결인 후라이팬을 이용해 볶는 조리과정을 대신해주는 팬터닝 기계로, 조리 오퍼레이션 단축은 물론 외식업 경험이 없어도 새우치킨 본연의 맛을 잘 살릴 수 있다는 게 본사측의 설명이다. 또한, 새우치킨 외에도 후라이드, 오븐구이 메뉴를 시식해 볼 수 있는 코너를 마련하고, 1:1 맞춤 상담을...
미들비어 쏘닭, 점주 및 조리 체험 학습설명회 개최 2015-04-15 14:00:01
선택의 폭을 넓혔다. 쏘닭의 대표 메뉴인 후라이드치킨, 그릴에 굽는 쏘세지, 오븐에 구운 떠먹는 피자 등은 부담스럽지 않은 가격에 음식량, 맛 삼박자를 갖췄다. 또한, 카카오톡 기프트콘에 입점해 젊은 여성들의 관심을 얻고 있는 쏘닭은 이미 여러 차례 소자본창업 설명회를 개최한 바 있다. 이번 쏘닭의 창업설명회는...
창업시장, 명품브랜드 바람이 분다 2015-04-14 09:32:31
메뉴인 치킨을 메인메뉴로 설정하여 온 국민이 부담없이 세련된 분위기에서 최적의 가격으로 즐길 수 있도록 하였다.바삭하고 고소한 후라이드와 기름기를 쫙 뺀 오븐구이 치킨을 푸짐하고 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 ‘치킨’이라는 영원한 스테디셀러 아이템에 ‘비어’를 접목한 대중적인...
치맥의 떠오르는 강자? 치맥비어 쏘닭! 2015-04-10 14:00:00
치킨메뉴가 더해져 강세를 이루고 있는 쏘닭이 자리잡고 있다. 특히 쏘닭은 미들비어의 선두주자로서 기존 스몰비어의 메뉴 선택의 단초로움을 다양성으로 승부하고 테이크아웃도 가능하게 해 소비자들에게 한 발짝 더 다가갔다는 평이다. 쏘닭의 메뉴는 쏘치세트(쏘세지+후라이드+맥주2잔),달콤떡양념치킨,떡 떠먹는피자,...
폐업률 제로, 요즘뜨는 창업아이템은 미들비어 `쏘닭` 2015-04-07 14:01:00
한계를 벗어나, 후라이드 치킨, 그릴 쏘세지구이, 떠먹는 피자 등의 메뉴를 소비자들에게 선보이고 있으며, 맥주 뿐만 아니라 드레프트와인, 각종 과일맥주, 더치생맥주, 와인맥주(와맥) 등 트렌드를 반영한 다양한 주류를 출시해 경쟁력을 확보하고 있다. 쏘닭은 맥주 안주로 적합한 메뉴를 지속적으로 출시하되 점주가...
"너 어디서 반 마리니? 기발한치킨, 매출 200% 증가 2015-04-03 18:02:50
엄청나다.`, `이름만큼 기발하다.`, `기발한 치킨 어디 있나요?`, `광고 기획한 사람 상이라도 줘야 할 듯.` `이런 광고 너무 좋음` 등의 반응을 보였다. 한편 기발한 치킨의 한 관계자는 "이번 영상의 높은 관심으로 인해 홈페이지가 다운될 정도로 가맹 문의가 폭주하고 있는 상황이다."라고 전했다. 또한 "네티즌의...
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