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롯데호텔서울, 글로벌 트래블러 선정 2년째 국내 '최고' 2013-12-11 16:11:18
3스타 셰프 레스토랑인 ‘피에르 가니에르 서울’과 특급호텔 대표 한식당 ‘무궁화’, 국내 유일의 여성전용 층인 ‘레이디스 플로어’가 해외 비즈니스 투숙객들에게 호평을 이끌어 낸 것으로 보인다.‘2013 최고의 마이스 호텔(best m.i.c.e hotel)’ 부문에서도 싱가포르 마리나베이 샌즈 호텔, 홍콩의 그랜드 하얏트...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 사람은 와인을 만들고, 와인은 사람을 만든다 2013-11-25 09:40:42
2스타를 받은 '정식(jungsik)'의 한국 본점입니다. 임정식 셰프가 이끄는 곳이죠. 2010년 '정식당' 소믈리에 근무 제안을 받았을 때 최 소믈리에는 처음에 한국적인 상호 탓에 고깃집인줄 알았다고 합니다. 임 셰프와는 일면식도 없었고요. 3년이 지난 현재 정식당은 국내 최고 셰프와 소믈리에를 함께 보유한...
미쓰에이 "키스의 짜릿함 음악에 담았어요" 2013-11-06 08:03:00
더 스타’ ‘마스터 셰프 코리아’ 등 예능 프로그램으로 팬들과 만났다. 지아는 2pm의 닉쿤과 함께 중국 드라마에 출연하기도 했다.이승우 기자 leeswoo@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? ▶[강연회] 2013 제 5회 한경 가치투자 대강연회 (11/13...
플라자호텔, 이탤리언 레스토랑 투스카니 ‘체카토 셰프 스페셜 코스’ 2013-11-05 19:41:31
킹 연어와 스캠피를 활용해 이탈리아 현지의 맛을 그대로 담아 낸다. 체카토 셰프는 도라다(dolada, belluno), 산 클레멘테(san clemente, padova), 다 지젯토(da gigetto, treviso) 등 미슐랭 스타 레스토랑을 거쳐 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임하는 등 화려한 경력의 소유자로, 정통 이탤리언 코스...
플라자호텔 투스카니 ‘체카토 셰프 스페셜 코스’ 선보여 2013-11-05 15:30:00
어획되는 킹 연어와 스캠피를 활용해 이탈리아 현지의 맛을 그대로 담아 낸다. 체카토 셰프는 도라다(Dolada, Belluno), 산 클레멘테(San Clemente, Padova), 다 지젯토(Da Gigetto, Treviso) 등 미슐랭 스타 레스토랑을 거쳐 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임하는 등 화려한 경력의 소유자로, 정통 이탤리언 코스...
플라자호텔, 이탈리아 본연의 맛 '체카토 셰프 스페셜코스' 선보여 2013-11-05 14:58:05
어획되는 킹 연어와 스캠피를 활용해 이탈리아 현지의 맛을 그대로 담아 낸다.체카토 셰프는 도라다(dolada, belluno), 산 클레멘테(san clemente, padova), 다 지젯토(da gigetto, treviso) 등 미슐랭 스타 레스토랑을 거쳐 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임하는 등 화려한 경력의 소유자로 알려져 있다. 특히 그는...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 10만병 와인 숨쉬는 동굴, 궁극의 저장고 '라그로타' 2013-11-01 09:46:19
2스타를 받은 '정식(jungsik)'에 이어 라그로타의 와인 스펙테이터 2글라스 수상까지 한국 와인·다이닝계에 좋은 소식이 많습니다. <참고 기사> 한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우'공교롭게도 정식의 임정식 셰프와 라그로타 정 총지배인 수상 소감에는...
개그맨 홍인규 씨, 삼성생명 소셜 쿠킹클래스 진행 2013-10-28 11:11:42
코너에서 신청하면 된다. 홍씨는 ‘개콘스타와 함께하는 야간매점’이란 주제로 지상파 tv에서 선보였던 메뉴를 소개하면서 요리강좌를 진행할 예정이다.삼성생명은 또 오는 31일 저녁 7시30분에 정신우 셰프를 초빙해 ‘간단 든든 아침식사 차리기’ 무료강좌도 연다. (02)360-4868 ▶[화제] "초당 12만원" 버는...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '핫'한 파티 혹은 '작업용' 와인이 필요한 당신에게 2013-10-28 08:05:43
3스타 중 한 곳으로 지난 4월 영국 잡지 '레스토랑'이 선정한 년 세계 최고 레스토랑 톱 50' 중 19위에 올랐죠. 르 베르나딩을 이끄는 에릭 리퍼트 수석 셰프가 지난 11일 한국에 왔습니다. 한식당으로는 처음으로 뉴욕 미슐랭 2스타를 받은 '정식(jungsik)'의 한국 고향집 서울 신사동 정식당을...
[한경과 맛있는 만남] 조윤선 여성가족부 장관 "'유리천장'은 만년설…여성이 깔고 앉아 녹여야죠" 2013-10-24 21:24:57
만드는 길입니다. ” 팔방미인, 엄친딸, 스타 장관, 박근혜 대통령의 입. 조윤선 여성가족부 장관(48) 하면 떠오르는 이미지다. 그는 ‘미니 부처’로 불리는 여가부 수장을 맡고 있는데도 실세 장관으로 통한다. 지난해 4·11 총선 당시 새누리당 선거대책위원회를 시작으로 경선과 대선 캠프를 거쳐 박 당선인 시...
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