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연근의 효능, `여성에게 필수` 빈혈에 좋은 식품은? 2016-02-12 08:21:20
엽산은 동물의 간과 이스트, 녹색 채소, 육류, 달걀, 곡류에 많이 포함돼 있다. 3. 비타민 C의 함량이 많은 식품 십이지장에서의 철 흡수를 도와주는 비타민 C는 감귤류, 레몬 , 딸기 등의 과일이나 신선한 채소에 많이 함유돼있으므로, 매일 섭취해 주는 것이 좋다. 4. 커피, 녹차, 홍차 등의 섭취를 피한다. 커피, 녹차,...
암 자가진단 10가지 증상, 암 예방 컬러푸드 5가지는? 2016-02-11 08:20:58
알려졌다. 노란색 곡류와 과일에 해당하는 대두, 옥수수, 망고, 멜론 등에는 이소플라본이 풍부한데, 유방암 예방과 콜레스테롤 수치 감소, 골다공증 예방에 도움이 된다. 배추, 브로콜리, 케일, 양배추, 해초류, 대두 등의 초록색 채소·곡류에는 설포라판, 인돌, 리그난이라는 파이토케미칼이 포함됐다. 이것은 건강한...
간 건강 자연식품, 과일·채소·곡류 `꼭꼭 씹어 먹어야` 2016-01-31 13:22:50
신선한 과일과 야채, 곡류가 손꼽힌다. 특히 각종 영양소가 풍부한 현미와 콩나물 등을 꼭꼭 씹어 먹는 것이 좋다. 이와 함께 술 담배를 멀리해야 한다. 한편, 간 건강을 돕는 콩나물 찌개도 눈길을 끈다. 지난해 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 콩나물을 주제로 다양한 요리가 소개됐다. `요리 연구가` 백종원은 해장에...
당뇨병 식이요법, `주의` 합병증 막는 5대 원칙은? 2016-01-28 08:26:49
식품은 소화흡수가 천천히 되면서 혈당을 서서히 상승시킨다"라고 말했다. 마지막으로 송미연 교수는 "소식으로 표준 체중을 유지해야 하며, 혈당 조절식품을 골라 먹어야 한다"라고 덧붙였다. 한편 당요법 식이요법으로는 영양소를 균형있게 섭취해 곡류, 어육류, 채소류, 유지류, 우유류, 과일류의 6가지 식품을 골고루...
[건강한 인생] "장수마을서 찾은 유산균…한국인 장 건강에 으뜸" 2016-01-27 07:00:49
서양인의 그것과 종류가 다르다. 채식과 곡류 위주의 식사를 하는 한국인은 육류를 주로 섭취하는 서양인에 비해 1m 정도 장의 길이가 길다. 장의 길이만큼 장내 생존하는 유산균 종류도 달라 서양인에게 유익하다고 알려진 락토바실러스 아시도필러스 등의 유산균은 동양인, 특히 한국인 장에서는 발견되지 않는다.이는 ...
간 건강 지키는 밥상차림표, "원시인처럼 먹자" 구석기 다이어트 2016-01-26 08:24:39
곡류, GMO 콩류, 정제된 설탕과 소금, 커피, 주류 등의 섭취를 제한하는 것이 특징이다. 또 아이스크림, 패스트푸드 역시 금지한다. 그 대신에 직접 짠 신선한 우유나 채소, 방목해 키운 소고기나 닭고기, 갓 잡은 생선 등 원시인 식단을 먹자는 것이다. 또 ‘펠리오 다이어트’란 일일 탄수화물 300g을 섭취를 권장한다....
물의 놀라운 효과…고지혈증이란 2016-01-25 00:28:59
있다"며 "늘 곁에 물을 놔둬야 한다. 수면 중에도 수분이 빠져나간다. 수분이 부족하면, 혈액 농도가 높아져 혈관이 막힐 수 있다"고 덧붙였다 한편, 고지혈증 식이요법이 관심을 모은다. 탄수화물은 도정하지 않은 곡류나 신선한 과일과 채소를 통해 섭취하는 것이 도움이 된다. 피해야할 음식은 기름진 것을...
韓 건강만족도 `추락`, 고지혈증이란? 2016-01-24 14:02:19
OECD의 `2015 삶의 질(How`s life?)` 보고서에 따르면 한국인이 평가한 삶의 만족도는 10점 만점에 5.80점으로 OECD 평균(6.58점)보다 낮았다. 한편, 고지혈증 식이요법이 관심을 모은다. 탄수화물은 도정하지 않은 곡류나 신선한 과일과 채소를 통해 섭취하는 것이 도움이 된다. 피해야할 음식은 기름진 것을 자제하는...
양파의 효능, `원시인 식습관` 펠리오 다이어트 2016-01-22 12:42:41
곡류, GMO 콩류, 정제된 설탕과 소금, 커피, 주류 등의 섭취를 제한하는 것이 특징이다. 또한 아이스크림, 패스트푸드 역시 금지한다. 대신에 직접 짠 신선한 우유나 채소, 방목해 키운 소고기나 닭고기, 갓 잡은 생선 등 원시인 식단을 먹자는 것이다. 또 ‘펠리오 다이어트’란 일일 탄수화물 300g을 섭취를 권장한다....
건강한 화덕피자 새 트렌드로 급부상…이태리 정통 피자학교 ‘북적’ 2016-01-20 10:21:10
곡류에 함유된 불용성 단백질인데 반죽을 쫄깃하고 폭신하게 만들기 위해 사용됐지만, 면역체계 파괴, 소화 장애 등을 일으킨다고 알려져 왔다. 2016년에는 `글루텐 프리`가 유행하면서 오곡 도우, 효모 숙성 도우 등이 대안으로 떠오를 전망이다. 지역 특색을 살린 로컬피자와 나홀로족을 겨냥한 싱글 피자도 틈새시장을...
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