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'당진 민들레 활짝, 농부의 웃음꽃 만발' 2016-03-23 09:35:20
상추(4천∼6천원)나 냉이(1만∼1만5천원), 꽈리고추(8천∼1만2천원)보다 높았다. 앞으로 당진시 학교급식센터를 통해 관내 학교급식용으로 공급되고, 지역 대표축제인 장고항 실치 축제와 연계해 민들레 실치 초무침 음식이 개발돼 식당에 보급되면 민들레 판매량은 더 늘 것으로 기대된다. 김통규 작목반장은...
긴 겨울 지나고…`황사의 계절` 이번주 옅은 황사 지속 2016-03-06 10:27:15
공기와 혈액이 만나는 허파꽈리까지 도달하기 때문에 독성이 큰 편이다. 코나 기관지에서 걸러지는 20㎛ 이상의 먼지와 비교된다. 중국 건조지역에서 발생한 황사는 공업지역을 지나오면서 해로운 물질을 실어올 수 있기 때문에 되도록 피하는 것이 좋다. 호흡기 질환이 있는 사람이나 노약자는 특히 주의가 필요하다.
당진 프리지어 일본서 인기…29일까지 31만본 수출 2016-02-19 09:48:46
될 것으로 기대된다. 당진에서는 2009년부터 꽈리고추 주산지인 면천면을 중심으로 꽈리고추 수확 후프리지어를 재배하고 있다. 총 2㏊의 면적에서 프리지어가 생산돼 전국 최대 프리지어 생산지로 꼽힌다. 저온성 작물인 프리지어는 최저기온 10℃ 이상만 유지되면 추운 겨울에도 재배할 수 있어 겨울...
`별미` 백종원 꽁치간장조림 레시피, 2월 제철 해산물은? 2016-02-16 22:03:49
전수했다. 우선 생강을 얇게 썬 뒤 설탕을 조금 넣는다. 이어 진간장, 맛술, 물을 1:1:1의 비율로 넣었다. 꽁치를 넣고 향을 살리기 위해 청양고추, 식용유 한 큰술을 추가했다. 국물이 자작해졌을때 꽈리고추와 빨간고추를 넣은 후 졸이면 완성된다. 한편, 2월 제철 어류가 관심을 모은다. 대표적으로 도미, 삼치...
백종원 간장 소스 만들기, 꽁치통조림 김치찌개 요리법은? 2016-02-02 19:07:20
생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 완성된다. 한편, 꽁치간장조림도 관심을 모은다. 진간장, 맛술, 물을 1:1:1의 비율로 넣고 꽁치를 투하한다. 이어 청양고추, 식용유 한 큰술을 추가한다. 국물이 자작해졌을때 꽈리고추와 빨간고추를 넣은 후 졸이면 완성된다. 한편, 김치 등을 넣어 찌개를 만들면 색다른...
백종원 순두부찌개, 꽁치통조림 비법은? 2016-02-02 17:10:49
의외로 간단하다. 우선 생강을 얇게 썬 뒤 설탕을 조금 넣는다. 이어 진간장, 맛술, 물을 1:1:1의 비율로 넣었다. 꽁치를 넣고 향을 살리기 위해 청양고추, 식용유 한 큰술을 추가했다. 국물이 자작해졌을때 꽈리고추와 빨간고추를 넣은 후 졸이면 완성된다. 한편, 김치 등을 넣어 찌개를 만들면 색다른 맛을 즐길 수...
봄의 전령사 '프리지어' 당진서 출하 한창 2016-01-29 09:21:09
점에 주목해 2009년부터 꽈리고추 주산단지인 면천지역을 중심으로 꽈리고추를 수확한 뒤 프리지어를 재배하는 방식을 확산시키는 데 힘을 쏟았다. 당진 프리지어는 꽃의 색깔과 모양이 뛰어나고 향기가 짙어 국내 소비자는 물론일본 소비자에게도 인기가 높아 2월 중에는 일본 수출길에 오를 예정이다. 센터...
백종원 꽁치간장조림 `꿀팁`, 삼치 고르는 법은? 2016-01-13 01:46:30
넣는다. 이어 진간장 1/3, 맛술 1/3, 물도 1/3을 1:1:1의 비율로 넣었다. 그리고 꽁치를 넣고 향을 살리기 위해 청양고추, 식용유 한 큰술을 추가했다. 국물이 자작해졌을때 꽈리고추와 빨간고추를 넣은 후 국물이 없어질 때까지 졸이면 완성된다. 한편, 삼치 고르는 법이 관심을 모은다. 만졌을 때 다부지고 탄탄한 것이...
백종원 꽁치 간장조림 `꿀팁`, 미소된장국 칼로리는? 2016-01-06 17:19:30
썬 뒤 설탕을 조금 넣는다. 이어 진간장 1/3, 맛술 1/3, 물도 1/3을 1:1:1의 비율로 넣었다. 그리고 꽁치를 넣고 향을 살리기 위해 청양고추, 식용유 한 큰술을 추가했다. 국물이 자작해졌을때 꽈리고추와 빨간고추를 넣은 후 국물이 없어질 때까지 졸이면 완성된다. 한편, 미소된장국 칼로리가 관심을 모은다. 1인분 기준...
[글로벌 뉴스] 30년 고도성장의 대가…스모그 낀 중국, 마스크 쓴 중국 경제 2015-12-18 19:16:06
허파꽈리까지 도달하기 때문에 인체에 더욱 유해한 것으로 알려져 있다. 최근 중국의 스모그가 전 세계적으로 주목받고 있는 것은 스모그의 주된 성분이 초미세먼지이기 때문이다. 중국에서 초미세먼지가 급증한 주된 원인으로는 △자동차 매연 △공장 매연 △석탄 난방 등 세 가지가 꼽히고 있지만 아직 정확한 원인은...
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