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[글로벌 베스트 상품] 오뚜기, 러시아 입맛 잡은 '마요네스'…극동지방에선 점유율 70% 2013-10-31 06:58:05
마요네스를 수출하는 것 외에 라면, 카레, 차류, 냉동제품류 등 다양한 제품을 미국, 멕시코, 중국, 일본, 뉴질랜드 등에도 수출하고 있다. 지난해 총 수출액은 1000억원 정도다. 멕시코 라면시장에서는 일본업체 등에 이어 6.5%의 점유율로 4위를 기록하고 있다. 멕시코 현지 공장에서 생산시설을 갖추고 새우 소고기...
김영희 니마또 내마또, 혀 여섯 조각 난 것 같은 맛? '매력적' 2013-08-30 18:23:10
내마또다. '니마또 내마또'는 냉동 핫도그를 썰어 달걀 물을 입힌 뒤 기름을 두른 프라이팬에 핫도그를 굽는 방법으로 요리하면 된다. 이어 고추장, 케첩, 딸기잼을 같은 비율로 섞은 소스에 찍어서 먹으면 환상 조합을 이루는 것. 김영희의 요리를 맛본 출연진들은 "혀가 여섯 조각 난 것 같다"며 혹평을...
[6차 산업 박람회] '농업+창조 아이디어'…향토기업 '대표 제품' 격이 달라졌다 2013-08-29 17:09:51
냉동 제품이 지역 농가들을 통해 많이 개발된 것 같다”며 “이번 박람회는 소비자들이 좋아하는 식품을 찾으려는 중소 식품유통 업체엔 매우 좋은 기회”라고 말했다. 농식품부는 30일 이곳 전시장에서 10개 농촌기업 대상의 투자설명회를 개최한다. 농식품모태펀드 운용사와 엔젤 투자자들이 참여해 향토산업의 가능성을...
수입 치즈 더 먹고 분유 덜 먹어 2013-08-26 17:14:13
냉동식품 팀장은 “집에서 와인을 즐기는 사람들이 치즈를 안주로 곁들이고 빵 과자 등을 굽는 사람들이 늘면서 치즈 매출이 상승하고 있다”고 설명했다.최만수 기자 bebop@hankyung.com ▶[화제] 급등주 자동 검색기 '정식 버전' 드디어 배포 시작 ▶[은행이자보다 3배 수익으로 알려진 호텔식 별장] 박진영, 美서...
(주)상신종합식품, ‘바른먹거리’ 우수기업 한국전문기자협회 인증 2013-08-13 14:45:54
‘바른먹거리(냉동식품)’부문 우수기업으로 선정하여 인증서를 수여했다. 이에 상신종합식품의 최선근 대표는 “상신종합식품은 다년간의 유통경험을 바탕으로 돈가스 생산을 비롯하여 소비자요구에 따른 고품질의 제품생산에 주력해왔다”면서, “앞으로도 우수한 제품 생산에 노력할 것”이라고 소감을 밝혔다. 국내...
올 상반기 식음료 트렌드 `간편VS홈메이드` 2013-08-06 17:02:51
수 있다. 냉동 과일을 그대로 천연 아이스크림으로 만들기 때문에 식이섬유, 비타민 등이 풍부하고 유제품을 넣지 않은 저칼로리 건강 디저트를 만들 수 있다고 업체 측은 강조했다. 소다스트림은 집에서 탄산음료를 간편하게 만들어 마실 수 있는 탄산수 제조기 소스를 출시했다. 손쉬운 사용법과 기존 탄산음료와 달리...
[인터뷰]서성훈 서울식품 대표 "제빵 효율화로 냉동반죽 매출 20% 성장 자신" 2013-07-22 09:37:20
서 대표는 "올해 냉동반죽 매출은 지난해 대비 20%, 여타 사업부분은 30% 성장할 것"이라고 자신했다. 서 대표는 제빵업계의 변화부터 지적했다. 내년 최저임금 인상률이 7.2%로 정해졌는데, 실제로는 9%대에 달할 것이라는 의견이다. 그는 "빵을 매일 만들어서 배송해야 하는데 인건비가 맞겠느냐"며 "대형 프랜차이즈...
카페베네, 미국 내 7번째 매장 FIT점 오픈 2013-07-16 17:52:46
위해 국제제과제빵 대회에서 다양한 수상경력을 보유하고 있는 베이커리 기능장을 필두로 뉴욕 FIT매장의 TFT팀을 구성해 오픈 준비 과정을 거쳤습니다. 기존의 매장과는 차별화된 다양한 베이커리 제품을 새롭게 선보였으며, 신선함을 유지하기 위해 냉동생지가 아닌 당일 수량을 현장에서 직접 생산하고, 모든 빵에 100%...
주부들 사로 잡은 시크(C.H.I.C) 마케팅…'신뢰·건강·저비용·간편'을 따져라 2013-06-24 09:00:00
있는 `한그릇 냉동국밥'을 출시했다. 직접 지은 밥에 소스와 야채 등을 넣어 볶은 후 급속 동결하여 포장했다. 해동하면 마치 집에서 만든 것처럼 재료가 살아나도록 한 것이 특징. 또한 `떠먹는 피자'도 지난해 출시 이후 편의점을 중심으로 판매가 확대되면서 추가 신제품을 선보이고 있다. [한국경제 구독신청]...
샘해밍턴 먹방, 강풍기 앞에서 짜장라면 흡입? '폭소에 촬영중단' 2013-06-18 20:42:34
'예능 대세' 샘 해밍턴이 mc 파이빵 신고식에 이어 이번엔 강풍기 앞에서 짜장라면 먹기에 도전한 영상이 공개돼 관심을 모으고 있다. 이미 짬뽕면과 냉동만두 등으로 시청자들의 식욕을 자극했던 그가 이번엔 먹방의 정점인 강풍기 앞에서 짜장라면 먹기에 도전한 것. 샘 해밍턴의 짜장라면 먹기 영상이 ...
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